Das Ristorante-Bar Argentino ist in Lugano eines der vielen Restaurants auf dem grossen Marktplatz. Doch wenn man dran vorbeiläuft, sieht man rasch, dass dieses Restaurant sich irgendwie abhebt von den anderen: Hier sind die Pizzas nicht rund, sondern werden längs auf einem riesigen Holzbrett serviert. Und sie…