Ich nahm vor zwei Wochen am ABC-Dinner teil und ging ohne Erwartungen hin. Wir waren ca. 34 Teilnehmer und der Service war ausgezeichnet, was nicht selbstverständlich ist bei einer so grossen Gruppe.Zuerst gab es vier Vorspeisen-Häppchen zum Probieren: Tartar de Boeuf Poêlé, Canapé Chavroux, Miel & Thyme…
