Ein winziger Verkaufsladen mit einem einsehbaren Hinterraum. Und dort steht ein Riesenbottich gefüllt mit heißem Fett. Über eine Drehspindel werden geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten, die direkt in das erhitzte Öl fallen. Mit einer Riesenschöpfkelle wird fleißig umgerührt, dass nichts anbrennt…
