Por mi trabajo fui invitado a una degustación de la Banquetería de Pablo Gutierrez, que de ahí viene el nombre de Banquetería PG y la verdad no pude quedar más encantado. Pablo, que es el dueño, estuvo todo el tiempo ahí pendiente de los novios, comités de graduación y demás que estaban invitados a la degustación, para después decidir si contratar o no sus servicios. Ya solo por esta iniciativa se merece un 7! La degustación simulaba el mismo servicio que un evento, con un cóctel inicial lleno de bocados calientes y fríos que no dejaban de pasar por delante nuestro, acompañado de vinos, jugos o refrescos. Cuando pensábamos que ya no había más, nos invitaron a sentarnos para ofrecernos el banquete, con diferentes tipos de entradas y después fondos, decorados con un gusto exquisito y unos sabores maravillosos. Después de todo, llegaban los postres, también en forma de degustación, en el que cada uno teníamos 3 piezas dulces en el plato, donde se reunían los mejores sabores de los postres más tradicionales chilenos. La banquetería debe ser de las que más mueve en Santiago, ya que tenía todo tipo de representantes en la degustación, desde novios que buscaban opciones para su matrimonio, hasta responsables de empresa, pasando por coordinadores de fiestas de graduación, etc. Si tuviese que tomar una banquetería para mi evento, sin duda consideraría PG como una de mis opciones.