Bravissimo

Si eres un dulcero de corazón puede que te interese esto.
Esta cadena de las mas populares en Santiago lleva mas de 20 años en el mercado, empezaron con este local en providencia (mas pequeño por aquellos años) y ahora ya cuentan con 41 locales en todo el país.
Pero que lleva a una persona pensar que Chile, un país con los inviernos mas fríos en Sudamérica, necesitaba una cadena de helados? la respuesta es, su pasión por los helados!
Esta pasión que se transmite en cada uno de sus productos y en cada uno de sus coloridos locales, esa pasión con la que lograron contagiar a sus empleados ya que la atención es impecable cada vez que voy.
Mi favorito? cualquiera que tenga algo para morder como oreos, uno de los que debes probar es el que le dio el éxito a esta marca y que es el favorito de muchos, el de merengue lucuma.
Su carta no son solo helados ya que también tienen hamburguesas y café por si hace mucho frío, punto a favor.

Ir al Bravissimo ya se me convirtió en costumbre, porque es una de las heladerías típicas de mi niñez y que empecé a visitar más seguido en mis últimos años de colegio.
De todos sus locales, este es mi favorito por su ubicación y por lo amplio que es. Por eso es una buena alternativa para ir con grupos grandes de amigas. Además, el Bravissimo tiene la gracia de que tiene de todo. Desde los típicos helados, café, jugos, hasta platos de almuerzo, ensaladas y postres. Me ha pasado que me junto con amigas acá y mientras una toma helado, otra come.
Muchas veces la hambrienta he sido yo y dentro de las cosas que más me gustan están los Wraps. Hay varios tipos, pero el de pollo es mi favorito.

O Bravíssimo foi a primeira sorveteria que me chamou a atenção em Santiago, pela apresentação e variedade dos sabores. Devo dizer que aprecio muito esses sorvetes de textura cremosíssima, uma tentação pros amantes de plantão dessa iguaria. Sorveteria muito tradicional em Santiago, a Bravíssimo tem diversos lugares espalhados pela cidade, mas essa sucursal de dois andares é ótima para uma reunião com amigos ou famíia.
Vale ressaltar que além de sorvetes (servidos das mais distintas formas, incluindo algumas que vão deixar as crianças loucas, como o «pulpito»), existem inúmeras outras opções no cardápio, de tortas, cafés, sanduíches, e menus a preços muito bons. Pessoalmente, adoro o sanduíche toscano com molho huancaína, delicioso!

This Bravissimo always brings back memories of when I first came to Santiago. This si where, together with my study abroad group, we would meet to get ice cream and lunch. At the time, I remember thinking that this ice cream place was huge and futuristic, with the bright colors, colored plastic seating areas and the Jetson-​like uniforms the servers use. Although it doesn’t seem that big to me anymore, their bright colors and style still seems somewhat futuristic, meets the 90’s.
There are many Bravissimo’s throughout the Chile (41 to be exact), but this one is my favorite (apart from the awesome memories) as it has 2 stories with a large patio for their patrons to enjoy their large ice creams and slices of cakes as well as their savory dishes such as sandwiches, salads, hamburgers and wraps.
Bravissimo, is not just ice cream (although I mistakenly categorize it as such all the time). It is a perfect place to come after a long day of work to enjoy «once» with your family or during lunch time with colleagues, as they have some awesome daily specials and that are economic and good.
I recommend trying their Caprice sandwich, made with tomato, arugula, ham and mantecoso cheese with a «Tuscany salsa» (which is mostly olives and mayo) on rustic italian bread. I always ask to get avocado instead of ham and it is never a problem. Very delicious and perfect to accompany one of their coffees or teas.
The service is good however, the line to get ice cream is always pretty long. Don’t forget to pay first and then get in line to order. They have a ton of different flavors, so ask to taste them (the guys behind the ice cream display are happy to give you as many tastings as you want).
Also, although I am an ice cream fanatic, I always have to remind myself that here (despite each scoop being very economic and therefor, more enticing to buy more), their ice cream is very thick and similar to a gelato, with intense and some super sweet flavors, so 1 scoop is always enough.

Éste es el local del Bravissimo que más me gusta. Es central y tiene 2 pisos, un punto de encuentro clásico.
En este local probé muchas cosas por primera vez y se han convertido en mis favoritas:
1-​. Copa «Hágalo Usted Mismo». Esta copa se trata sólo de elegir; lleva 3 sabores de helado, escoges entre crema, almendras o cerezas y la salsa a tu elección… Es la única copa que pido y es tremenda!!!
2-​. Hamburguesas. Realmente deliciosas y tan grandes que las traen abiertas. Acompañadas de papitas. Puedes agregar una bebida y hacerte un combo.
3-​. Fresscos. Eliges un jugo natural y lo combinas con tu helado favorito.
4-​. Wrap Provenzal. Tortilla rellena con carne, queso crema al merkén, tomate, aceituna y rúcula… Ñam!
5-​. Hamburguesa al Plato. Un clásico light.
Mención especial a las Quesadillas… No pedir para uno!!! No te la vas a poder.
Importante decir que en la época invernal hacen promociones con los helados… Así que si no eres muy friolento, juegue!