D’Jango

Came here after reading the other reviews, searching for authentic Chilean food. The restaurant is decorated in an old school Chilean kind of décor, the upstairs is somewhat hidden but very spacious.
I had a plate of pork chops (chuletes) which came with salad, rice and potatoes. Cost around 5,500 CLP. As far as Chilean food goes, it was all quite tasty. The server was super attentive and friendly (rare from what I’ve experienced in Santiago this far)
Definitely a good place to visit if you want an authentic Chilean experience!

Buenisimo lugar típico de Comida Chilena. Precios con las 3 B (Bueno, Bonito, y Barato). No es muy popular como otros, pero es mucho mejor que El Hoyo por ejemplo.

It was almost day 4 in Santiago and we still hadn’t come across local food that stood out. We had some great Peruvian or Columbian food but couldn’t find a full meal specific to Chile. I couldn’t eat anymore Chacarero or Lomitos (Chilean sandwiches), which is when Sunny came across another hole in the wall local place called D’Jango through Unilocal.Unilocal works just okay in Santiago, all you need to do is click on the translate option on the app.
D’Jango has two floors… for a detailed review check out my blog

Arrollado= Diango
Pernil=Django
Ubicado ahí cerquita del Barrio París Londres, el Django es de las picadas-​picadas que están en Santiago. Con ese característico color celeste, con esos perniles con papas cocidas. Con ese 0 interés por hacer o parecer otra cosa, han mantenido el estilo de picada.
Yo a lo que a puesto es al arrollado con papas. Y ají. Y marraquetas.

Aca tenemos otra gran picada del centro de santiago, aunque es mucho mas bajo perfil que las mas nombradas, es y sera una de las mejores. Lo bueno es que al no ser tan nombrada, tenemos un buen lugar típico a nuestra completa disposición.
Si andas antojado de una buena pichanga o simplemente unas buenas prietas con papas cocidas, o mejor que eso, un rico pernil. Este lugar cumple todas las necesidad de un buen diente a pilas criollo.
Para los buenos pa la rayuela corta, cuentan con una buena cancha pa empinar una buena chichita como diría mi abuelo, o un pipeño. Algo que recomiendo, es el pipeño con harina tostada o mas conocido como el «piguelo», es una convinacion refrescante pero también engañadora.
Otra especialidad del lugar, son la gran variedad de sanguches, como los de malaya, pernil, arrollado, lomito, chacarero o uno de queso de cabeza.

Anda en el centro y tienen tanta hambre que se tiraría un par de prietas en la cara?
Ahí, a minutitos de la Estación de Metro U. de Chile, se encuentra D’Jango, un restaurante con muchos años dedicados a la cocina chilena.
Por 2 lucas te puedes comer un sánguche de pernil, arrollado, malaya, queso, chacarero, en una marraqueta crujiente por fuera y esponjosita por dentro y agregar una cucharada de pastita de ají que te ponen en la mesa.
La pichanga que venden está ideal para el picoteo mientras se espera el fondo, hay arrollados, perniles, costillar, chuletas, longanizas y unas maravillosas prietas, que no imagino sin unas papas cocidas y ensalada chilena al lado.
Par la sed, hay borgoñitas, pipeño, terremotos, chicha, entre otros preparados con vinos de la zona de Cauquenes.
D’Jango gran lugar! buena relación precio/​calidad, y muy buena comida casera.