Doña Tere con Sabor

Ya la comida peruana en el país no es lo que era antes. Una simple muestra de ceviche y suspiro limeño. Con el incremento de la población de inmigrantes peruanos, se ha dado la posibilidad, también, de hacer crecer sus cocinerías a lo largo de todo el territorio nacional, y ya se trata de una comida que se ha quedado en el menú de muchos chilenos.
Ese es el caso de Doña Tere Con Sabor, una cocinería bastante formal, con sus garzones (todos del país del norte) vestidos con un uniforme bastante sobrio y adecuado al lugar, con platos típicos del país en su suculencia máxima (Papa a la Huancaína, Ají de gallina, Lomo Salteado, Ceviche de pescado, Costillar al Cilindro, Pollo al Cilindro, Reineta al Ajo, Reineta a lo Macho, Picante Marino, etc.)
El único problema del local son los precios, un poco elevados, y donde lo más barato que encontramos son dos pequeñas empanadas por $ 1.500. Es cierto, es contundente, pero pierde puntos en popularidad al ser más caro que su competencia mexicana «El Taco Azteca», que incluye platos también suculentos, pero con alivio para el bolsillo de quien come con invitados.