Macharoas

Todos dicen saber dónde venden las empanadas más ricas de Santiago, argumentan que el lugar que prefieren apareció entre los primeros lugares de los rankings de importantes revistas o que durante muchos años han mantenido su excelencia y calidad.
Bueno a todos ellos le cuento que si no han probado las empanadas de queso de hoja de las Macharoas, no saben de empanadas, pues las más ricas de todas se fabrican ahí. Y no solo eso, el pan, los pasteles, mantecados y berlinés de la panadería sin duda alguna son de los más destacados de la ciudad.
Un local barrio de esos que hoy están en extinción, pero que de la mano de sus exquisitas recetas se mantiene vigente gracias a los tres hijos de sus fundadores, Jorge Bravo y María Luisa Díaz.
Los que se han asegurado de que cada fin de semana la fila para comprar el alimento para el desayuno o el almuerzo ocupe gran parte de la vereda de Eliodoro Yáñez. Una quincena de personas que esperan por más de 15 minutos para llevar a su mesa las mejores empanadas de queso de Santiago.