Hanswurst – Das Wurstrestaurant

Das war leider nix dolles. Hätte gerne zweieinhalb Sterne gewählt, denn alles war genießbar. Allerdings war grade die Wurst unterdurchschnittlich und die Soße war leider auch nicht mehr als verdünntes Tomatenmark. Hatte HansBerlin, vielleicht sind andere Sachen besser. Immerhin sauber und freundlich!

Sehr lecker sehr genial, immer wieder auch für Vegetarier.

Surprisingly expensive for what you get. The atmosphere is fun but busy and you have to get up quite often to fetch your food and anything else you might need. If recommend getting a quick take-​away wurst from their to-​go window rather than eating in the restaurant. Not terrible just not amazing.

Hammer. Bin total begeistert von der Currywurst. Sehr fruchtige Tomatensoße dient als Basis für die perfekt austarierte Currymischung. Hier geht es nicht um Schärfe sondern um Geschmack und davon hat die Soße richtig viel. Man hat das Gefühl die Soße hat stundenlang vor sich hin gesommert und geköchelt. Hier hat sich mal jemand Gedanken gemacht, weit ab von zuckrigem Mainstream. Die Wurst schmecke auch richtig gut. Ich bevorzuge aber Pommes und keine Kartoffelspalten, aber das ist egal. Das Outfit des Ladens ist modern Trendy, aber ohne Pommesbudenflair. Egal. Diese Wurst gehört zum den Besten die ich in den letzten 4 Jahren gegessen habe.

Allgemein
Nach einer Veranstaltung suchten wir eine Möglichkeit etwas zu essen, kein Restaurant, keine Imbissbude und fanden Hanswurst, im Zentrum der Aachener Altstadt, direkt in Domnähe. Hanswurst machte von außen einen sehr feundlichen, hellen Eindruck. Allerdings wirkte der Laden um 19.30 Uhr ziemlich verwaist, drinnen saßen gerade mal zwei Personen. In der Außengastronomie — dort sitzen zu den Geschäftszeiten etliche Menschen — war auch nix los. Werden in Aachen um 20 Uhr die Bürgersteige hochgeklappt und der Letzte machts Lichts aus?
Bedienung
In dem etwas anderen Selbstbedienungsrestaurant Hanswurst wurden wir sehr freundlich empfangen und nach unseren Wünschen gefragt. Die junge Dame strahlte aus, dass ihr die Arbeit Spaß macht und wir als Gäste willkommen waren. Ähnlich wie bei McDonalds werden die Bestellungen an der Theke aufgenommen, in einen Computer getippt und dann frisch zubereitet. Bei Hanswurst muss mann dann noch einen Namen angeben, unter dem man dann aufgerufen wird, wenn das Essen fertig ist. Machte mich zunächst etwas stutzig, ist aber so.
Das Essen
Wir aßen beide Currywurst mit Hansfritts (das sind gebackene Kartoffelstücke) und Mayo. Also ehrlich: lecker. Die Wurst schmeckte prima, die Tomatensoße war wie selbst gemacht und schmeckte auch nach Tomate, die Gewürze super. Keine Diät — aber echt lecker, da gab es für unseren Geschmack nichts zu meckern. Von den Hansfritts hätte jeder noch einen Zuschlag haben können, wollten wir aber nicht, die Portion war für uns groß genug.
Billig ist der Laden allerdings nicht. Die HansCurrywurst kostete 6,70 €. Lecker — aber kein Schnäppchen.
Das Ambiente
modernes Ambiente, aber nix für Omas achtzigsten Geburtstag oder den gemütlichen Abend mit Freunden. Ähnlich wie in dem oben bereits erwähnten Schnellrestaurant nur mit mehr Ausstrahlung, einer wesentlich «wärmeren» Atmosphäre. Wir fanden es schön, fühlten uns wohl.
Sauberkeit
Der gesamte Laden inklusive Personal machte einen sehr gepflegten, sauberen Eindruck.

Das «HANSwurst» ist ein Imbiß mit zeitgemäßem, sehr durchdachten, originellen Konzept. Offensichtlich sehr erfolgreich auch, was ich aufgrund meiner Beobachtung an zwei Tagen aus subjektiver Sicht sagen möchte.
Es gibt zwei Geschäftsbereiche.
Einmal den Innenbereich; welchen ich aufgrund der angenehmen Temperatur draußen und dem schönen Wetter bei meinem Besuch in Aachen nicht genutzt habe und deshalb dazu nichts weiter sagen möchte.
Im Außenbereich, gut positioniert in der Fußgängerzone und den Hauptattraktionen von Aachen sind ausreichend massive Tische und Holzbänke aufgestellt. Ein passendes Ambiente fand ich.
Das an der Wand angebrachte Schild mit dem Speisenangebot hat den Titel:
… HANSwurst «auf die Hand» .
Bei meinem ersten Besuch wurde meine Frau und ich «satt»; nicht nur dieser gewünschte Effekt, es war sehr lecker. Am folgenden Tag hatten wir Gelegenheit, «Wiederholungstäter» zu werden.
Ich mutmaße mal, wäre ich ein «Ächer Jong» mit Domizil in dieser wunderschönen Stadt, so wäre ich längst ein Fan von «HANSwurst».
Jenes untrügliche Gefühl rechtfertigt aus meiner subjektiven Sicht auf jeden Fall meine persönlichen vier Unilocal — Sterne.
Den fünften, kann und darf ich in diesem Falle nicht verteilen, weil ich aus Zeitgründen nicht alles «durchprobiert» und vor allem den entscheidenden Innenbereich des Imbiß noch nicht genießen konnte.
Aber (ohne jetzt von den Köllnern geschlagen zu werden), vielleicht verschlägt es mich mit meiner Liebsten noch einmal irgendwann zu den lieben Menschen, den «Ächern» im schönen Aachen und mich als «Fan in Spe» zum Imbiß «HANSwurst»!

Egal was man bestellt, du musst in jedem Fall immer Hans dazu sagen, außer zur Limo die heißt Fritz. Und weil wir das so toll fanden haben wir uns in dem wirklich schön gestalteten innenteil des Imbiss an einem Tisch niedergelassen und 3x (H-​currywurst /​H-​pommes mit H-​majo und eine F-​limonade) für knappe-​schlappe-​winzige 30,00 €-Hänschen bestellt. Ich sag´s einfach mal so wie ich es nun denke, die Wartezeit war sehr groß, die Portionen sehr klein und der Geschmack der Currywurst hat uns gar nicht überzeugt. Lediglich die Pommes /​Wedges waren lecker. Ach ja die Limonade war auch gut. Natürlich muss das jeder für sich selber entscheiden, aber wir werden unsere nächste Currywurst nicht mehr beim Wurst Hansel essen. Einen Stern gebe ich für den wirklich schönen Laden, und einen für die Wedges. Ramon Schaffrath.

Allgemein
Auf der Suche nach einem interessanten Restaurant und nachdem wir schon einige Meter durch die Innenstadt geschlendert waren, gingen wir spontan in den/​das Hanswurst. Am nächsten Tag zur Mittagszeit kehrten wir erneut hier ein, sodass ich hier beide Besuche zusammenfassen werde. (Den Umsatz gebe ich allerdings nur für das Abendessen an)
Bedienung
Selbstbedienung! Aber freundlich wurde mir das System (man wird mit Namen aufgerufen, z.B. HANS-​Frank) erklärt
Das Essen
Kein First-​Class-​Restaurant, aber mal né andere Art Fastfood. Je nach Anspruch hätte man vielleicht auch vier Sterne vergeben können. Gut, aber auch nicht geschmacklich herausragend waren sowohl die Würstchen (Currywurst, französiche WÜrstchen) als auch die Kartoffelspalten und die beiden Suppen am zweiten Tag. Die Suppen waren sehr «dickflüssig» und dürfen nicht mit einer Vorsuppe verwechselt werden. Gut: Das Bier
Das Ambiente
Modern und doch rustikal. Hier gibt’s wenig «Standardtische», sondern viele Hochtische und in der Mitte als besonderes Highlight einen Tisch für ca. 20 Personen mit «ausschwenkbaren» Stühlen. Den einen Stern, für den ich beim Essen zu knausrig war, gibt’s hier dazu.
Sauberkeit
Toiletten nicht besucht, trotzdem traue ich mir hier die 5 Sterne zu, weil wir beobachten konnten, wie einige benutzte Tische gereinigt wurden (Okay, eigentlich ja selbstverständlich, aber trotzdem).

Ein
wirklich toller Laden! Essen war
sehr gut ! Haben insgesamt 6 Gerichte probiert und jeder war wirklich
zufrieden. Einrichtung
sehr schön, Personal freundlich und zuvorkommend, angenehme Atmosphäre.
Gerne
wieder ! :-)

Gehe seit 2 Jahren da vorbei, habe mich eben erstes mal getaut. 5,40 EUR für né currywurst mit fritte zum mitnehmen find ich okay. Hatten am feriertag auf. Und Currywurst ist echt lecker! Aber keine riesen Portionene erwartenis eher der etwas feinerer Imbiss!

love it!!! Vor allem den Rindsburger und das Hansbräu.Danke war heute wieder schön bei euch!!! Das nächste mal wieder die sauleckere Currywurst:)))))

Hallo,
bin mit meiner Mutter (76 Jahre) bei Hanswurst gewesen. Ich hatte etwas Sorge, dass der Laden etwas zu modern für sie ist, sie wollte aber unbedingt Wurst essen.
Was soll ich sagen, sie und ich waren total begeistert. Die Räumlichkeiten sind weltklasse und das Personal war sehr freundlich. Dass mit der Selbstbedienung das war noch etwas ungewöhnlich für uns, aber man muss wohl mit der Zeit gehen.
Die Würste die wir gegessen haben waren superfrisch, richtige Metzgerqualität.
Die Bänke draussen waren etwas unbequem, dafür war der Blick auf den Dom super.
Alles in allem geben wir mal volle Punktzahl als Motivation.
Marita Hagen

Hanswurst ist nicht günstig. aber die Qualität ist 1a und kann mit keiner Frittenude in Aachen verglichen werden. Auch andere Spezialisten wie Kathys oder Maier Peveling’s kommen nicht an die Qualität. Auch das nicht mehr existierende Culux am Markt war nicht ebenbürdig.
Hanswurst ist meine erste Adresse, wenn es um Currywurst geht.

schöner laden, ausstattung sieht gut aus.
bin letzten vorbei gegangen und wollte ich eine bestimmte wurst zum mitnehmen haben. für einen kleinen hunger. die wurde mir dann vom personal gleichgültig verwehrt mit der begründung, das die im kassensystem nicht eingepflegt isthallo??.gehst noch. wenn ich gäste binden möchte, das lass ich mich von einem kassensystem doch nicht geswegen abhalten. personal hätte bestimmt eine lösung gefunden, wenns gewollt gewesen wäreaber so, nein dankealso wieder raus, ab zu nobis, ein belegtes brötchen und gut is.
würde ja gerne noch mehr (auch gerne positives) berichten, aber so reicht es für 2 sterne wg der einrichtung.

nachdem ich im Herbst zu ersten mal im Hanswurst eine recht kalte Weißwurst zu einem in einem heißen (kam gerade wohl aus der Spülmaschine) Weizen gegessen habe, gabs nun heute eine Bratwurst im Brötchen. Irgendwie hatte die Wurst schon etliche Garprozesse hinter sich. Na ja, bei diesem mießen Wetter geht wohl der Straßenverkauf nicht so gut und so lag nun meine Wurst ich nenne sie mal Runzel– also mein Runzel lag so mit seinen 4 Brüdern schon etwas zu lange auf dem Rost, daher auch der Name. Und irgendwie scheint der Geschmack ob der langen Garzeit dann doch sehr zu leiden. Da müsst ihr etwas ändern!

Ein lauter, wuseliger Imbiss, in dem zu jeder Tages und Nachtzeit etwas los zu sein scheint. Das trubelige Ambiente wird durch Popmusik und eine unkonventionelle Sitzordnung unterstützt. Wer nicht aus dem Fenster schauen will oder an einem der wenigen normalen Tische Platz nehmen kann, wird an einem großen und langen Tisch landen. Man sitzt dabei auf eine Art beweglicher Hocker mit einem guten Dutzend anderer Personen. Ausreichende Garderobe ist dabei Mangelware. Muss man mögen.
Das Essen ist hingegen durchaus ungewöhnlich. Der Hans-​Burger besteht aus einer Bratwurstschnecke, die anstelle einer Burgerscheibe in einen konventionellen Burger eingebettet ist. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch recht lecker. Dazu die Pommes und Wedges, die ebenfalls recht schmackhaft sind. Auffällig sind die Soßen keine dicke Majonaisenpampe, sondern eine leichte Joghurt-​Soße, die gut dazu passt. Die Preise sind m.E. für die Lage direkt am Hohen Dom akzeptabel es ist eben nur kein traditionelles Restaurant, sondern ein Schnellimbiss.
In dem man auch noch geduzt wird, wenn man das Essen abholt: Selbstbedienung ist angesagt und sein Vorname erschallt laut durch den ganzen Gastraum. Muss man auch mögen. In der Summe fand ich es recht ausgefallen, daher vier Sterne von mir.

Viel Geld für wenig Wurst. Hotdogs sind OK aber nur mit ein kleines Würstchen für 3 euro. Die Bayerische Weisswürste waren lecker, aber sehr klein und nicht warm genug. Eine klare Enttäusschung, schade!

das essen war ohne zweifel lecker. jedoch hatte ich so meine probleme mit der menüauswahl, das kam mir alles etwas zu umständlich vor, hinzu kam, dass ich meine brille vergessen hatte. ich denke der preis ist unangemessen für 3 kleine würstchen.

Nice idea, which makes this place quite different from other venues that serve such style of dishes. The food was good with the sausages being ok, and the potatoes + sour cream being really nice.
We visited this place on Saturday noon and the orders were coming with a much higher rate than the kitchen could handle. As a result, 35 minutes passed from the moment we ordered till the moment we started eating. If you take into account that sausages can be cooked even if you stare at them intensely enough, it was surprising that such big delays were involved. What made it even worse was that the kitchen staff didn’t look as being in a hurry
A plus (at least for foreigners) is that all people working there had a good command of the English language.
PS: Watching your order in a small iPod screen is not cool or hi-​tech, it is just wrong: Bigger fonts are needed, especially for older people The dyson hand dryer was fun though :-)

Mich überzeugt das Konzept nicht. Hier wird dem Thema Wurst zuviel Ehre angetan und ich vermute um die hohen Preise zu begründen. Da lobe ich mir doch eine gute, ehrliche Frittenbude, ohne den Schnickschnack. Aber das kann ja jeder sehen wie er will!

sehr stylischer Laden, das Personal wirkt teilweise noch etwas unorganisiert. Die Würste sind Programm, was auch okay ist, allerdings ist das Preis/​Leistungsverhältnis nicht ganz Wurst, wie man hier sagt, und dafür gibts nen Abzug. Besonders wenn der Laden fast leer ist und man das Essen auch dann noch selbst abholen muss.

Hanswurst ist Programm. Die Speisen sind lecker, frisch und von hoher Qualität. Der Laden ist originell und gemütlich gestaltet. Leider war das Thekenpersonal unorganisiert und teilweise derb und laut bis unfreundlich.