VietHaus Restaurant in Aachen

wir waren mit 11 Personen in diesem Restaurant und sind enttäuscht vom Service und Wartedauer. Wenn man nach einer Dreiviertelstunde Wartezeit das fehlende Essen reklamiert und dann noch mal so lange warten muss bis es kommt ist das nicht akzeptabel. Andere Gäste, die deutlich später kamen, bekamen ihr Essen lange vor uns. Die Kellner mussten wir immer wieder mehrfach herbeiwinken, damit sie uns bedienten. Aufgrund der langen Wartezeit sind natürlich viele Getränke bestellt worden, was sich entsprechend auf die Rechnung auswirkte. Wir gehen nicht mehr in dieses Restaurant. Nachdem das Essen endlich kam, gab es an der Qualität des Essens fast nichts zu beanstanden, nur der Reis war lauwarm.

Wo der Zufall einen hinführt.
War zum Mittagstisch hier. Sehr guter Service. Empfang mit heissem Handtuch zum Hände pflegen, Stoffservierten Das Essen war sowohl von der Menge, der Qualität, des Geschmacks als auch von der Optik ausgezeichnet. Schade, dass meine Arbeitsstätte zu weit weg von hier ist. Ich wäre sonst regelmässig hier.

Hungrig auf der Durchreise und animiert durch die positiven Berichte anderer Qyper sind wir hier eingekehrt. Um so größer war unsere Freude, am Stadtrand von Aachen ein Restaurant dieser Güte anzutreffen. Die Mitarbeiter waren äußerst zuvorkommend, aber nicht aufdringlich. Bei den Speisen ist neben wirklich gutem Fleisch besonders das frisch zubereitete, knackige Gemüse hervorzuheben. Und statt der inzwischen leider häufig anzutreffenden Glutamat Gewürzmischung wird hier noch traditionell, zum Gericht passend gewürzt. Betrachtet man das Preis /​Leistungs Verhältnis (2 Pers inkl Vorspeise & Getränke für EUR 50,-), dann sind 4 Sterne absolut angebracht. Der fehlende 5te Stern ist übrigens dem hausbackenen Ambiente geschuldet.

Ein sehr gepflegtes Restaurant mit sehr gutem Essen und freundlicher und zügiger Bedienung. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und die Qualität der Speisen Top. Wir hatten nichts auszusetzen und kommen sehr gerne wieder. Weiter so!!!

Das Viethaus Restaurant in Aachen war uns von einem vorherigen Restaurantbesuch schon bekannt. Jetzt war uns «wieder mal danach», haben angerufen und einen Tisch reserviert. Als wir (4 Personen) gegen 19.30 Uhr ins Restaurant kamen, war dort (an einem Dienstag) richtig viel Betrieb. Die meisten Tische waren besetzt. Wir wurden sofort und sehr freundlich bedient, saßen an einem sehr schönen Tisch, alles pickobello. Der Chef persönlich hat uns ein Erfrischungsgetränk aus frisch gepressten Limonen angeboten. Lecker und leicht, ohne Alkohol, klasse. Die Speisekarte ist übersichtlich, was meiner Meinung nach für die Frische der Gerichte spricht, die Preise halte ich für angemessen.
Ich habe als Vorpseise eine Hühersuppe gegessen. Sie sah sehr appetitlich aus, war vom Geschmack aber eher lasch. Da fehlte mir jegliche Würze. Als Hauptgericht:
Knusprige Hähnchen angerichtet auf Gemüse der Saison mit würziger Soße. Große Protion, sehr nett angerichtet, doch das Hühnerfleisch war extrem trocken.
Als weiteres Hauptgericht: Knusprige Ente mit frischen Gemüsen der Saison und würziger Soße. Auch hier eine große Protion, sehr appetitlich angerichtet. Geschmacklich ok aber kein Highlight. Reis und Soße wurde uns mehrmals als «Nachschlag» angeboten, sehr aufmerksam, sehr freundlich. Über das Essen unserer Begleitung kann ich nichts sagen. Mein Eindruck insgesamt: Seh sauberes Restaurant mit wirklcih super freundlichem Personal. Räumlichkeiten sehr angenehm aber — wenn viel Betrieb ist — sehr laut. Das Essen war gut aber kein «Schenkelklopfer». Hier kann man — muss man aber nicht unbedingt hin. Da gibt es zu vergleichbaren Preisen Besseres.

Habe dieses Restaurant schon haeufiger Mittags und Abends besucht:
— hohe Qualitaet der Speisen
— Gemuese-​Zutaten sind immer frisch und knackig
— lecker gewuerzte + frische Saucen
(keine ueblichen Fertig/​Suess-​Sauer Saucen wie in anderen asiatischen Restaurants)
— der Mittagstisch ist fuer die gebotene Qualitaet wirklich preiswert
— Pangasius ist BIO-​Qualitaet
— Portionen: fuer meinen Geschmack auf keinen Fall zu wenig
— sehr nette Bedienung

An der Atmosphäre könnte man noch ein bisschen arbeiten. Manchmal wirkt es wie in einer Kantine. ABER: Das Essen ist toll, wird auf Wunsch auch gerne angepasst. Die Bedienung ist freundlich und flott.
Ich mag: Heisse Handtücher vor dem dem Essen und M9 Curry-​Ente von der Mittagskarte

Auch nach mehrmaligen Besuchen im Viethaus kann ich nur feststellen, dass das Restaurant neben seiner hervorragenden, abwechslungsreichen Küche und seinem hellen, gemütlichen Ambiente vor allem durch die Freundlichkeit und Servicebereitschaft seiner Mitarbeiter besticht, die durch Ihre warme, herzliche Art eine familiäre Atmosphäre schaffen. Dies zeigt sich nicht zuletzt durch spontane Geburtstagsständchen und liebevoll flambierte gebackene Bananen Neben dem guten Essen ist auch die Weinauswahl sehenswert und auf die angebotenen Gerichte abgestimmt. Ich kann das Viethaus nur vorbehaltlos weiterempfehlen Even after repeated visits to the Viethaus, I can only note that the restaurant in addition to its excellent and varied cuisine and bright, cosy ambience establishes due to the friendliness and kind service of its employees a warm and cordial atmosphere. This is shown not least by spontaneous birthday serenades and lovingly flambéed baked bananas In addition to the good food, the wine list is worth seeing and adapted to the offered dishes. I can only wholeheartedly recommend the Viethaus

Spontan folgten wir der Einladung unserer Freunde in das Restaurant Viethaus.
Es wird mit traditioneller und authentischer Küche aus Vietnam geworben, aber zu unserem Entsetzen mussten wir feststellen, dass es sich um eine komplette Kopie eines unserer Lieblingslokale im Zentrum Aachens handelt. Von der Speisekarte bis hin zu den Salz– und Pfefferstreuern!!!
Obwohl das Essen ausgezeichnet war und der Service freundlich, hätten wir doch auf etwas individuelles und neues gehofft.
Alles in allem fühlten wir uns im Viethaus sehr wohl, ziehen aber einen Besuch in unserem bekannten (Original-)Restaurant vor.

essen super frisch und lecker. die preise sind teuer für die relativ kleinen portionen. super nettes personal tolles ambiente. mittags preiswerter. wer satt werden will sollte eins von den menüs bestellen. alle speisen auch zum mitnehmen.

nachdem ich am anfang sehr entäuscht über die sehr kleinen portionen war, muss ich sagen die grössen haben sich verbessert, sodas man auch satt wird. essen nach wie vor o.k.wer mal antesten möchte, es gibt auch eine preiswertere
gibt auch alles zum mitnehmen. service, ambiente nach wie vor bestens. preise etwas über dem allgemeinen durchschnitt dafür aber sehr gut. werde euch auf dem laufenden halten.

Some comments sent to us by email:
#Liz van Eys: 7.Aug.2009
Herzlichen Glückwunsch und nach einem
grandiosem Start weiterhin viel Erfolg,
nette und zufriedene Gäste. Eure Gäste werden sich bei Euch, einem herovrragenden und wundervollem Team sehr wohl fühlen ! TOITOITOI und alles Gute wünscht — Liz van Eys
#nadine zöller (2.Aug.2009)
huhu,
habe gerade essen bei ihnen zum mitnehmen gekauft. ein kompliment, wirklich sehr lecker, hervorragend.
und eine wirklich nette und sympathische ungebung!
viel erfolg!
gruß
nadine zöller