Fritz Mühlenbäckerei

very good biological bread and other backery products. The only thing is that it only has opened thrusday 3:30−6.00 p.m. and saturday 7:00 — 12:00 a.m.

Viele in der Region werden die Produkte von fritz bestimmt schon aus Bioläden, Reformhäusern oder gut sortierten Brotabteilungen kennen und auch lieben gelernt haben.
Wie mein Vorschreiber schon erwähnte, geschieht hier alles im regionalen Zusammenhang und mit Zutaten und Produkten aus der Umgebung.
Schön gelegen im bekannten Ort Aying in Oberbayern (grob zwischen München und Rosenheim) und bis dato nur bekannt für sein Bier.
Genau hier gegenüber, dem neuen Brauhaus und der Abfüllanlage von Ayinger Bier auf dem Feld, hat fritz Mühlenbäckerei seine Zelte, bzw. Gebäude aufgeschlagen/​gebaut.
Vorne ein paar Parkplätze und ein relativ grosser Verkaufsladen, der jetzt auch angenehmere Öffnungszeiten wie früher hat.
Sa. 07.00−11.00 Uhr
Do. 15.30−18.30 Uhr
Wenn man den Laden betritt, wird man schon von dem typischen Duft frisch gebackener Produkte empfangen und einem läuft das Wasser im Mund zusammen.
Was soll man ansonsten noch sagen, natürlich das die Produkte der absolute Hammer sind.
Schmackhaft, frisch, halten wirklich lange auch ohne Konservierungsstoffe, bei richtiger Lagerung und das schöné, man kann den Einkauf mit einem kleinen Ausflug verbinden.
Samstag ist schon immer ziemlich viel los, deswegen gehe ich meistens lieber am Donnerstag oder in die Läden in Haidhausen in München, oder in die Altstadt, da gibt es auch noch einen Verkaufsladen.
Hinfahren, sich inspirieren lassen und zu Hause geniessen!

regional, nachhaltig, und sehr gute qualität! die fritz mühlenbäckerei ist eine bereicherung und ich wünsche ihnen alles gute! hoffentlich erwachen die menschen mal und lernen die guten lebensmittek wieder zu schätzen wissen!!!
hier im haupthaus sind die preise wesentlich günstiger als in den verkaufsstellen, ist aber derzeit nur samstag früh geöffnet!!!

gleich gegenüber von der neuen brauerei hat der fritz mühlenbäck seine bäckerei, die allerdings bisher nur samstags vormittags geöffnet hat, da aber klasse bioqualität zu guten preisen frisch anbietet