Hirschgarten

Meinen alten Beitrag kann ich hiermit nur bestätigen, selbst nach langer Zeit, Der Service und das Essen perfekt!

Wie erfreulich:
Seit Anfang August haben wir wieder unter neuer Leitung für Sie geöffnet.
Täglich von 11:00 Uhr bis Feierabend mit durchgehend warmer Küche.
Ihr Peter H. Stürtz
Da muss ja bald getestet werden, ob die 5 Sterne aktuell noch zutreffen.

Wir hatten eine Reservierung, das war auch dringend erforderlich. Es ist sehr voll da am Wochenende. Die Bedienung kam gleich ist auch sehr freundlich. Die Karte ist klein aber sehr übersichtlich und es gibt viel Wildgerichte. Wir sind mit Kindern da und nehmen auch viel Pommes und Schnitzel. Eine Sondertageskarte mit viel Krügers ist auch da. Wir nehmen Kürbis Lasagne und auch Wildschwein. Die Gerichte komm schnell und sind sehr lecker. Die Wild Gerichte sind allerdings nicht immer sehr günstig mindestens 15 € muss man schon bezahlen. Die Aussicht ist toll auch wenn man draußen sitzt da kuckt man auf die Hirsch Gehege. Wir waren mit vier Erwachsenen und drei Kindern da am Ende waren es 100 €. Alles hat lecker geschmeckt die Bedienung war prima und der Ausblick auch. Wir kommen gerne wieder.

Leider hat es uns dort nicht gefallen und auch nicht sonderlich geschmeckt. Das Ambiente ist langweilig, abgesehen einmal von der Außenterrasse. Die Bedienung war freundlich und umsichtig. Als Vorspeise hatten wir uns für das Hirschcarpaccio entschieden. Das war nicht schlecht aber eine absolute Winzportion. Der Preis dafür demnach vollkommen unangemessen. Danach Schnitzel Wiener Art, wobei es mich schon verwundert, dass dort keine richtigen Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch angeboten werden. Die Schnitzel sahen auch noch so aus, als wenn sie in der Fritteuse zubereitet worden sind. Denke nicht, dass wir da noch einmal hingehen.

Allgemein
Zum Essen dort gewesen. — Erstes Bier komplett ohne Blume (Weizenbier !): Wie geht das? — Zweites Weizen: Ein kleiner dunkler Dreckgegenstand im Glas was man durch die sich oxidierende Kohlensäure von außen gut gesehen hat — Die restliche Bier waren gut eingeschenkt Der Preis 3,80 Euro pro 0,5 Liter Ich habe gegessen: Knusprige Weihnachtsgans mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt, Maronen, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Semmelknödel für 22,50 Euro Knusprige Weihnachtsgans mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt, Maronen, 1 Kartoffelklöße und 1 Semmelknödel habe ich bekommen. Rotkohl und Rosenkohl wurden irgendwo als Sammel-​/​Gemeinschafts-​Metallschälchen auf den Tisch gestellt. Leider bei mir nicht. So musste ich mein Essen ohne Rotkohl und Rosenkohl essen. Denke für 22,50 Euro pro Portion hätte man Jedem Gast seine eigenen Schälchen servieren sollen oder die Beilagen direkt auf den Teller tun sollen. Suma Sumarum: Nie wieder !
Bedienung
Zum Essen dort gewesen. — Erstes Bier komplett ohne Blume (Weizenbier !): Wie geht das? — Zweites Weizen: Ein kleiner dunkler Dreckgegenstand im Glas was man durch die sich oxidierende Kohlensäure von außen gut gesehen hat — Die restliche Bier waren gut eingeschenkt Der Preis 3,80 Euro pro 0,5 Liter Ich habe gegessen: Knusprige Weihnachtsgans mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt, Maronen, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Semmelknödel für 22,50 Euro Knusprige Weihnachtsgans mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt, Maronen, 1 Kartoffelklöße und 1 Semmelknödel habe ich bekommen. Rotkohl und Rosenkohl wurden irgendwo als Sammel-​/​Gemeinschafts-​Metallschälchen auf den Tisch gestellt. Leider bei mir nicht. So musste ich mein Essen ohne Rotkohl und Rosenkohl essen. Denke für 22,50 Euro pro Portion hätte man Jedem Gast seine eigenen Schälchen servieren sollen oder die Beilagen direkt auf den Teller tun sollen. Suma Sumarum: Nie wieder !
Das Essen
Zum Essen dort gewesen. — Erstes Bier komplett ohne Blume (Weizenbier !): Wie geht das? — Zweites Weizen: Ein kleiner dunkler Dreckgegenstand im Glas was man durch die sich oxidierende Kohlensäure von außen gut gesehen hat — Die restliche Bier waren gut eingeschenkt Der Preis 3,80 Euro pro 0,5 Liter Ich habe gegessen: Knusprige Weihnachtsgans mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt, Maronen, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Semmelknödel für 22,50 Euro Knusprige Weihnachtsgans mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt, Maronen, 1 Kartoffelklöße und 1 Semmelknödel habe ich bekommen. Rotkohl und Rosenkohl wurden irgendwo als Sammel-​/​Gemeinschafts-​Metallschälchen auf den Tisch gestellt. Leider bei mir nicht. So musste ich mein Essen ohne Rotkohl und Rosenkohl essen. Denke für 22,50 Euro pro Portion hätte man Jedem Gast seine eigenen Schälchen servieren sollen oder die Beilagen direkt auf den Teller tun sollen. Suma Sumarum: Nie wieder !

Also die Nudeln meiner Frau waren ganz frisch, ebenso die Pfifferlinge und die Sosse auf Kürbiskernbasis war vorzüglich.
Mein Rehgeschnetzeltes war sehr zart, die Spätzle schmackhaft, der Salat war sehr frisch. Die Nachspeise (Walnußeis mit heißen Pflaumen) war rafiniert und delkat.
Keine Beanstandungen!

Allgemein
Wir hatten schon vorbestellt und ob der Witterung war weder draussen noch drinnen viel los. was aber gegen 19. oo Uhr änderte.dann mussten sogar Gäste wieder weggeschickt werden. Man kennt eben den Hirschgarten. Reservierung sollte schon sein… Küche und Service haben es verdient
Bedienung
Sehr nette Begrüssung und Tischzuweisung
sehr aufmerksam und schnell die Karten gebracht
immer bemüht die Gläser nachzufüllen.ohne aufdringlich zu sein
Das Essen
wir hatten
Wildgulaschsuppe-)sehr empfehlenswert
Wildbulette mit Salat-​) toll gebraten und herrlich abgeschmeckt
Wildschnitzel mit Spätzle-​) eine Offenbarung
Bunten Salat mit Hähnchenbrust…lecker
hölenswert
Das Ambiente
Die Räume sind immer liebevoll eingedeckt, die Gläser immer sauer poliert, die Servietten immer saueber gefaltet– man fühlt sich wohl

Sauberkeit
Die Sanitärbereiche sind sauber und ordentlich
Die drei inneren Räumlichkeiten immer nett eingedeckt und wirken stets gepflegt

Hier stimmt einfach alles, nettes Personal, klasse Küche und Koch, schöné Aussicht auf den Hirsch und Rehpark.
Da das Wetter heute mitgespielt hatte, konnte man sehr gut auf der Windgeschützten Terrasse essen.
Dieses Restaurant, wenn auch etwas außerhalb mitten im Wald gelegen, kann man nur weiterempfehlen.

Ein sehr idyllisch gelegenes Restaurant. Das war es aber auch schon an Positivem. Das Essen läßt zu wünschen übrig. Je größer die Auswahl der Speisekarte ist desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, daß die Speisen nicht frisch zu bereitet sind.
Wir waren am Karfeitag 2013 da. Haben von der Osterspeisekarte ausgewählt. Das Essen schmeckte nicht. Schnitzel vom Taunuswild. Da sollte man doch davon ausgehen können, daß zumindest diese Wahl frisch zubereitet sein könnte. Fehlanzeige. Die Spätzle waren vermutlich aus der Tüte. Die Schnitzel schienen tiefgefroren und in der Friteuse zubereitet worden zu sein. Mischpilze mit Soße waren ohne Geschmack. So ein Essen bekommt man auch in einer Rastgaststätte oder Betriebskantine präsentiert. So etwas erwartet man aber nicht in einem solchen Wildrestaurant. Das Essen schmeckte nach Fett. Die Panade der Schitzel war klebrig, mehlig. Das Schnitzel selbst war knorpelig. Das gesamte Essen war fad und geschmacklos. Es lag uns noch lange schwer im Magen. Manchmal ist weniger mehr. Die große Portion ließ uns trotzdem hungrig wieder gehen, weil es nicht genießbar war. Wir sind froh, daß wir uns nicht für einen Fisch entschieden haben. U.a. wird ein Papageienfisch angeboten. Kaum vorstellbar, daß dieser frisch zubereitet wird.
Das Pesonal naja, da wird das Essen serviert und auf den Tisch geknallt, das haben wir noch nicht erlebt. Wir aßen den Salat, wohl auch eher fertigen Salat, da wurde der Teller mit dem Essen gebracht. Wir konnten so schnell gar nicht den Salat zur Seite schieben, so stand der Teller nicht vor uns sondern an unserem Tisch an einem nicht besetzten Platz. Das geht gar nicht. Der Blick in die Küche ließ uns bestätigen, daß dort nicht viel hantiert wird. Wir hatten den Tisch direkt am Ausschank mit Blick in die Küche. Viel Personal mit wenig Arbeit. Unser Essen hatten wir innerhalb von 10 Minuten. Das war das erste und letztemal, daß wir dort waren. So schön das Restaurant gelegen ist, wenn der Rest nicht stimmt, dann spart man sich das Geld lieber. Die Ausstattung im Restaurant war noch einigermaßen ok. Aber die Dame hinter dem Ausschank und der Umgang mit den Gästen,. müssen wir nicht nochmal haben. Wer gerne Fertigprodukte ißt oder gewohnt ist geschmackslos zu essen, ist dort gut aufgehoben.

Wir waren zum Gansessen nach einigen Jahren in einer größeren Gruppe mal wieder im Hirschgarten.
Die Reservierung hat gut geklappt und war auch notwendig, alle anderen Tische waren belegt. die Lage mitten im dunklen Wald war nicht für jeden gut zu finden und schlecht ausgeschildert aber gut, es geht ja ums Essen.
Vorweg die Getränke und der Service waren ok, preislich normal.
Die Vorspeisen waren durchweg naja bis ok, der warme Ziegenkäse auf Salatbett mit Walnüssen war siehe Bild ein alter trockener Ziegenkäse auf einem labbrigen Toast, dazu Feldsalat und alte Walnüsse mit massig carameliesierten Zucker. Das war wirklich schelcht ! Positiv war das auch dienigen die nichst als Vorspeise bestellt haben, eine Kleinigkeit (Pastete, Brotaufstrich, o.ä.) bekommen haben. Was es war konnte jedoch keiner rauschmecken.
Zum Hauptgang wurde neben einigen Gänsen auch verschiedene andere Wildgerichte bestellt. Also erstmal das positive die Gans war kunsprig und zart, die Flüssung, Maronen + Äpfel waren gut, das war es aber auch schon, die Knödel war nicht selbstgemacht, das Rotkraut war sauer und einfallslos, ich nehme an das lag am Essig in der Dode.
Das Rehgulasch war zart, die Pilze aber wässig und die Soße darüber auf jeden Fall aus einer Tüte, sowie die Spätze. Weiter will ich es garnicht ausführen. Das Fleisch war gut, jedoch waren viele Beilagen und Soßen Fertigprodukte und geschmacklich garnicht lecker. Die Telledeko Paprikapulver und co. sind üprigends schon eine Jahrzehne aus der Mode, und machen es nicht hübscher.
Der Service war zügig und bemüht aber nicht sonderlich freudlich, wir überlegen nochmal ganz genau ob wir wiederkommen in ein paar Jahren.

Wir haben eben den Hirschgarten besucht und sind sehr enttäuscht!
Die Fischvariationen vom Edelfisch kamen evtl. (dies ist allerdings eine Behauptung, die ich nicht beweisen kann) aus der Convinience Küche vom Edelfisch, die Hummersosse hat mich jedenfalls stark daran erinnert! Der weisse Fisch mit Spinatfüllung war nahezu verkocht, der Lachs dagegen relativ hart und fest. Der Reis dazu war wohl allerdings selbst gemacht.
Als wir zu Hause ankamen, habe ich mir dann allerdings erst noch einmal etwas zu essen gemacht
Der Hirschbraten war entweder aus der TK oder auch aus dem Kochbeutel (leider überhaupt kein Gaumenschmauss, etwas trocken und insgesamt nicht zart und saftig), die Knödel als Beilagen hatten ebenfalls nicht den Geschmack von Selbstgemacht
Lediglich die definitiv nicht selbstgemachten Pommes für‘s Kind waren sehr lecker und knusprig.
Die Tische standen leider so eng zusammen (Abstand zum Nachbartisch ca. 20 30 cm), dass man sich durch die gesamten Reihen des Gastraumes (es gibt insgesamt 2 Räume, beide gleich eng zugestellt) quetschen musste, um zu seinem Platz zu kommen, der Geräuschpegel war natürlich entsprechend hoch, man bekam leider jedes Wort vom Nachbartisch mit, sehr unschön und damit jeglicher Atmosphäre beraubt!!!
Vielleicht sollte man einfach weniger Tische auf diesem begrenzten Raum aufstellen, das wäre zumindest akkustisch eine grosse Erleichterung!
Wir werden definitiv nicht mehr wiederkommen, die Anfahrt hat sich nicht gelohnt, vielleicht ist es als Ausflugslokal für den Sommer eher geeignet, wenn man von der Terrasse aus die Tiere beobachten kann, mag sein, kann ich jedoch nicht beurteilen, da Herbst und Abend und dunkel.
Positiv zu vermerken sind die grosse Anzahl Parkplätze und die beiden freundlichen Servicekräfte, ausserdem die erstaunliche Schnelligkeit, innerhalb einer Stunde waren wir mit Vorspeise, Hauptgericht und Eis für‘s Kind bereits abgefüttert und standen wieder im dunklen Wald. (Ob das für einen Samstagabend allerdings wirklich ein Vorteil ist?
Das Essen bestelle ich mir allerdings künftig von den Anbietern direkt und bereite es zu Hause im Kochbeutel oder der Mikrowelle selbst zu :-).
Zum Essen gehen von Vorgefertigten Gerichten ist mir meine Zeit zu schade, ist schon eine ziemliche Frechheit so etwas anzubieten, wenn ich es mir recht überlege

Wer im Sommer der Stadt und Hitze entfliehen und dabei gute Hausmannskost vom Wild zu sich nehmen will, sollte einen Abstrecher in den Hirschgarten machen.
Zunächst durchfährt man ein Stück Wald, um dann einen großen Parkplatz mit ausreichend Stellflächen vorzufinden. Von diesem aus läuft man noch rund 100m bis zum Gasthaus, kann die Strecke aber auch fahren und direkt vor dem Hirschgarten parken.
Im Sommer entscheidet man sich am besten für die Terrasse mit Blick in den Wald und das Hirschgehege. Hier gibt es zwar ausreichend Sitzplätze, die bei gutem Wetter aber dennoch schnell vergeben sein können. Gutes Wetter ist übrigens keine Voraussetzung, um hier draußen zu sitzen, denn das Restaurant kann den Außenbereich schnell mit einer großen, wasserdichten Markise überdecken, sodass man also bei Sommerschauern sein Essen genießen kann.
Zum Essen selbst: die Karte ist zum größten Teil von Wildgerichten geprägt, was auch naheliegend ist. Nicht selten hört man auf dem Weg zum Hirschgarten entfernt im Wald Schüsse und kann sich denken, dass demnächst wieder frisches Wild zu haben ist.
Egal ob man sich für das Rehgeschnetzelte entscheidet, für Wildrouladen mit Rotkraut und Semmelknödel oder eines der anderen Gerichte: es handelt sich bei allen um solide Hausmannskost, die schmeckt. Lediglich vom Schnitzel vom Wild waren wir nicht sonderlich begeistert, da es trocken und in weiten Teilen zäh und sehnig daherkam. Auch der kleine Salat, der zu den Hauptgängen gereicht wir, konnte uns nicht überzeugen, da er sich geschmacklich kaum von den Salaten einer jeden Kneipe und Gaststätte unterscheidet. Schade, da gerade Salate eine Kleinigkeit hinsichtlich ihrer Zubereitung sind. Aber ausgerechnet an dieser Stelle wird man als Gast in den allermeisten Fällen enttäuscht.
Was den Innenraum angeht, so kann ich jetzt nicht viel dazu sagen, da wir uns nu draußen aufhielten. Aber wir saßen an einem Fenster, durch das man innen sehen konnte. Und das was man sah gefiel uns. Die Stube ist in hellen, freundlichen Farben gestrichen und sieht gemütlich und gleichzeitig schick aus. Damit ist der Hirschgarten auch für die Herbst– und Winterzeiten für uns interessant. Und gerade dann ist die Zeit für Pilze, Reh, Hirsch und Wildschwein, auf die wir uns schon freuen. Dann auch gerne wieder im Hirschgarten.
Was die Preise angeht, so muss man mit höheren Beträgen rechnen, da Wildgerichte grundsätzlich teurer sind als herkömmliche. So liegt man preislich zwischen 9, — und 19, — EUR, bekommt dafür aber auch Portionen, die satt machen, auf Wunsch eine Sauciere mit Preiselbeeren extra und eben gute Hausmannskost, die man mittlerweile vielerorts leider suchen muss.

Die Lage mitten im Wald mit sehr schöner Terrasse und Ausblick in das Wildgehege machen dieses Lokal zu einem schönen Erlebnis. Die Speisekarte verspricht Kapriolen aus Wildfleisch, die überwiegend als klassisch, deftige Variante dann auf dem Teller erscheint. Vieles ist genießbar und stört nicht beim Blick in die Landschaft. Die Weinkarte ist deutlich ambitionierter und lohnt auch daraus zu probieren. Bei uns war der Kuchen ausgesprochen frisch und schmackhaft. Beim Kaffee gibt es keine Aussetzer. Es bleibt ein wunderschönes Ausflugsziel bei sonnigem Wetter.

Wenn es ein Lokal gibt, das ganz massiv von der Einführung des Rauchverbots profitiert hat, dann ist es der Hirschgarten: Der große Gastraum drinnen war früher gegen Abend gerne mit Rauchschwaden gefüllt und heute kann man in angenehmer Atmosphäre hier essen. Ansonsten ist schon viel gesagt worden. Meine Highlights: Draußen die schöné Terrasse mit Blick in den Wald und in das Hirschgehege. Hier haben wir auch schon bei wechselndem Wetter immer wieder Getränke bekommen, wo viele andere Terrassen schon komplett geschlossen waren.
Drinnen: Ja, rustikale Jägerhütte da is nix modern, da ist nix schick, da ist alles solide. Man kann es angestaubt oder altbacken nennen für mich ist es stimmig rustikal, schnörkellos.
Es gibt auch noch einen kleinen Nebenraum, der aber immer etwas düster (von außen) wirkt und evtl. eher für etwas für gemütliche Winterabende ist. Die Speisekarte hat welch Wunder ihre Highlights im Wildbereich und die sind eigentlich allesamt gut und solide.
Von mir gibt es vier Sterne den fünften gäbe es, wenn irgendein Highlight käme, sei es bei der Einrichtung, im Service oder aus der Küche. So bliebt alles solide und gut aber auch eben nicht mehr

Ab sofort mein Lieblingsausflugsort! Tolle Location, perfekt für den kleinen Familienausflug. Die Terasse ist superschön, mit schönem Blick auf das Hirschgehege.
Die Speisekarte im Hirschgarten ist sehr bunt von Spaghetti Bolognes gibt es über grüné Soße und diverse Kuchenvariationen vor allem frische Wildgerichte! Auch wenn die Medaillons einen ticken zu durch waren finde ich ist das Gesamtwerk Hirschgarten doch allemal 5 Sterne Werte. Wie ich mir erklären ließ, wird das komplette Wild von den örtlichen Jägern frishc angeliefert, besser gehts nicht.
Der Service war flott und nett und Essen und Getränke eigentlich auch relativ schnell auf dem Tisch. Hier lässt man sich bei schönem Wetter aber auch gerne Zeit, die Terasse ist einfach der Hammer. Süß auch, dass es einen Mini Kindertisch gibt, hier lässt man sich auf die Kids ein…
Lohnt sich doch ab und an mal der Großstadt zu entfliehen

Nettes Familienrestaurant mit Schwerpunkt Wildgerichte. Liegt direkt am Freigehege des Hirschgartens, Kinder können ohne Angst vor Autos herumtollen. Lage inmitten des Waldes.
Besonders empfehlenswert ist das Raclette Buffet Dienstags Abends im Winterhalbjahr. Leider teilweise wochenlange Vorreservierung erforderlich. Dann gibt es aber auch den zum original Schweizer Raclette passenden Fendant hinzu !
Bedienungen sind meist überlastet und unflexibel.

Das Lokal verströmt den Charme der 70er Jahre, das Essen auch. Meist ist es grundsolide. Der Schwerpunkt liegt bei Wildgerichten. Der Service ist meist gut gelaunt und aufmerksam.
Der Hirschgarten ist ein beliebtes Ausfluglokal mitten im Wald, mit angrenzendem Wildgehege.

Das Restaurant «Hirschgarten» in Bad Homburg… Mitten im Wald, Ruhe & Idylle pur !!! Wer´s gefunden hat wird sich zu 100% wohlfühlen
Umfeld: Ein großes Gehege in dem sich Hirsche befinden, genügend Sitzgelegenheiten und ein Minigolfplatz laden zum verweilen nach dem Restaurantbesuch ein.
Sehr nette Bedienung, sehr gepflegtes und sauberes Restaurant, absolut zu empfehlen !!!
Essen: Ein reichhaltiges Angebot für alle Geschmäcker mit vielen «Wildmenüs»…Und danach ein leckerer Nachtisch runden das Erlebnis ab!
Ich kann es nur empfehlen, einfach mal hingehen & testen, Sie werden begeistert sein :-)

Wir haben im Hirschgarten eine wunderschöné Hochzeitsfeier gefeiert.
Schöner Empfang draussen auf der Terrasse, dann schönes Buffett im Saal (Platz für max 50 Personen).
Der Saal ist direkt auf Höhe der Rehe im Gehege. Die Rehe laufen abends dann direkt vor dem Fenster vorbei und schauen was es Leckeres zu essen gibt.
Service ist super freundlich und aufmerksam.
Für einfach mal so zum Essen gehen würde ich empfehlen einen Tag unter der Woche zu wählen. Am Wochenende ist dort ziemlich viel Trubel — viele Ausflügler & Touristen. Folglich ist dann auch alles etwas hektisch. Unter der Woche ist es schön gemütlich und die Qualität des Essens ist gut.
Schön für einen Ausflug ins Grüné!

Noch vor einem halben Jahr sind wir gerne in den Hirschgarten gegangen. Mittlerweile haben Bedienung und insbesondere die Küche derart nachgelassen, dass uns der Spaß vergangen ist.
Die bei unserem letzen Besuch bestellte Wildlasagne kam halb verbrannt auf den Tisch, und die Salzkartoffeln zu meinem Fleischgericht hatten bestimmt schon bessere Tage gesehen, sie kamen unappetitlich gräulich auf den Tisch. Wir haben daher einen großen Teil des Essens zurückgehen lassen, aber man wollte den vollen Preis abkassieren! Ich weigerte mich und schlug den halben Preis vor, da ja schließlich die Getränke in Ordnung waren. Das wurde sofort akzeptiert, aber ein schmachhaftes Essen wäre uns natürlich lieber gewesen.
Wir werden den Hirschgarten so schnell nicht wieder betreten.