Restaurant La Vida im Vital Hotel Bad Sachsa

Sehr schönes Hotel. Und der Service ist sehr nett und freundlich. Habe hier 2 Tage eingescheckt. Das Zimmer ist sehr schön und Bad riesig.
Das Abendbuffet ist ok. Da wir Wochenende haben gibt es nichts aus der Karte was ich schade finde. Hätte gerne Harzer Grillteller probiert.
Der Wellnessbereich ist sauber und es herrscht eine angenehme Atmosphäre. Schade das, das Schwimmbad noch nicht fertig ist.

Wir waren zum Essen da und es war gut. Wenn ich rein auf Bad Sachsa bewerten müsste wären es fünf Sterne geworden aber im Vergleich zu anderen Hotelrestaurants war es gut bis sehr gut. Die Auswahl auf der Karte ist gut und man sollte dann auch mehrere Gänge wählen.
Die Qualität der Lebensmittel war auch gut und die Soßen zu dem Esser war gut abgeschmeckt. Wenngleich sicher hier auch teilweise mit Fertigprodukten nachgeholfen wurde.
Die Bedienung war aber Form Fach und wir würden sehr freundlich Empfangen und Professionell bedient.
Fazit: ein guter Tipp für Internationale Küche

Das Ambiente ist wirklich sehr ansprechend, der Service ist sehr nett und bemüht, allerdings hätten wir in der Preiskategorie mehr erwartet. Den Wein mussten wir uns z. b selber nachschenken, was nicht schlimm ist, aber nicht zu dem gehobenen Eindruck passt, der hier vermittelt wird.
Das Essen war einigermaßen lecker, aber auch hier passten Preis und Leistung nicht richtig. An der getrüffelten Steckrüben Suppe ist ein Trüffel allenfalls mal vorbei gelaufen, da war kein Trüffel raus zu schmecken. Der Fisch war total trocken und zum Teil hatten wir den Eindruck, dass Fertigprodukte mit verwendet wurden, z. b im Kartoffelgratin. Das ist in dieser Preiskategorie aber nicht ok!
Die Hirschmedalllions wiederum waren hervorragend!
Zu guter letzt wollten wir noch einen Nachtisch bestellen, aber da war der Koch schon gegangen. Hier hätte ich rechtzeitig eine Nachfrage erwartet, ob noch Nachtisch gewünscht wird, mit dem Hinweis, dass die Küche bald schließt.
Alles in allem fehlt hier etwas Leidenschaft.

Das A-​la-​carte-​Essen ist absolut empfehlenswert, zudem sitzt man sowohl im Wintergarten als auch im Saal sehr schön. Bei Abend– und Frühstücksbuffet wird aber leider zu langsam nachgelegt — teilweise ein Lotteriespiel, ob man noch eine bestimmte Speise bzw. die dazugehörigen Beilagen «erwischt». Außerdem fehlen große Löffel oder Zangen.
Hotel/​Restaurant haben eine sehr schöné Lage, das Gebäude ist ebenfalls sehr schön. Das Personal durchwachsen: gut ausgebildete, professionelle und freundliche Mitarbeiter sowie unfreundliche, muffelige Kandidaten, die überhaupt nicht ins sonstige Bild des Hotels passen (noch in Ausbildung? nur zur Aushilfe dort?).
Der Wellnessbereich ist schön, wenn auch recht klein. Er wird aber 2015 wohl ausgebaut.

Endlich ein Hotel der Best Western-​Kette, das sich deutlich vom grauen Einerlei abhebt. Sehr gepflegtes Äußeres, netter Empfang und große wie ruhige Zimmer mit komfortablen Betten. Die Bäder ebenfalls ausreichend dimensioniert alles tiptop sauber!
Das Restaurant zeichnet sich durch einen liebenswürdigen und aufmerksamen Service aus. Das Essen ist schmackhaft, aber keine Sterneküche. Das Amuse Gueule gebackene Garnele harmonierte perfekt zur süßen Chilisauce. Das anschließende Kartoffelsüppchen mit Speckstreifen recht mächtig und sättigend, aber lecker. Als Hauptgericht gab’s Pfifferlinge in Rahm Portion übergroß und geschmacklich Note 2 bis 3. Das zweite Bier kam mit Zimmertemperatur daher, weil gerade erst aus dem Keller geholt. Kann man auch vorher sagen, kleiner Punktabzug.
Frühstücksbüffet recht variantenreich und mit guter Auswahl, kein Tadel.
Alles in allem in ansprechendes Haus, in das ich gerne wieder einkehren würde. Preise eher gehoben.

Bewertungsüberblick:
Positiv:
— Beratung /​Rezeption
— hochwertige Fahrräder
— tolles Ambiente /​sehr gut ausgestattete Zimmer
— Spa /​Wellnessbereich
— Wasserkocher (+ Tee /​Kaffee kostenlos) auf dem Zimmer
— Preise der Arrangements
— Parkplätze
— Wlan /​Lan auf den Zimmern kostenlos + PC in der Lobby
Negativ:
— schwankende Leistung im Restaurant
— Bar nicht täglich geöffnet (fehlende Hinweise über Öffnungszeiten)
— über die kleine Tafel Schokolade auf dem Kopfkissen würde man sich jeden Tag freuen und nicht nur bei der Anreise
— Balkonfliesen stark renovierungsbedürftig
Ausführliche Bewertung:
Über das Internet wurde ich auf das Vital Hotel aufmerksam. Ich hatte ein Hotel mit Wellnessbereich und Sportangebot im Bereich um 200 km um Minden gesucht.
Wellnesshotels gibt es wie Sand am Meer, aber das weitere Sportangebot lässt sonst sehr zu wünschen übrig. Das Best Western Bad Sachsa wirbt aber zusätzlich mit einem Mountainbike-​Angebot.
Da die Bewertungen auch entsprechend positiv waren, habe ich kurzentschlossen angerufen und für den nächsten Tag ein Zimmer reserviert. Die Reservierungsbestätigung kam dann umgehend per Mail.
Positiv fiel dann direkt auf, dass man auf die örtlichen Geschwindigkeitskontrollen hingewiesen hat. Zitat: Bitte beachten Sie,
dass unsere Ordnungshüter im Harz große Fotofans sind leider nicht von
Landschaftsaufnahmen.
Die sogenannten Starenkästen sind in der Region auch massenweise vorhanden.
Die Mitarbeiter an der Rezeption sind während unseres gesamten Besuchs sehr freundlich und zuvorkommend gewesen. Auch die Beratung zum passenden Angebot meiner kurzfristig dazugestoßenen Begleitung war sehr gut und es wurde sogar ein besser passendes, aber günstigeres Arrangement angeboten.
Das Zimmer (im 3. OG, Fahrstuhl vorhanden) war überraschend groß und sehr modern bzw. auch komfortabel eingerichtet. Gemütliche Polstermöbel im Wohnbereich und ein sehr angenehmes Bett im Schlafbereich. Zusätzlich ein extra Bereich mit Schränken für die Bekleidung.
Auch das Badezimmer verfügte als Besonderheiten über eine Duschwanne, Kosmetikspiegel und einen guten Föhn. Bademäntel lagen zur Begrüßung auf dem Zimmer bereit.
Im Untergeschoss befindet sich dann der Spa– und Wellnessbereich. Es wird eine große Auswahl an Wellnessbehandlungen (Massagen, diverse Peelings und auch Angebote speziell für Kinder) angeboten. Die Preise sind nicht überhöht und entsprechen dem Durchschnitt (z.B. Massagen ca. 1, — Euro pro Minute). Beim Arrangement war eine 15 minütige Massage inbegriffen. Mir hat sie sehr gut gefallen, wer allerdings auf sehr kräftige Massagen steht wird diese vielleicht etwas zu weich finden.
Der Saunabereich ist groß und sehr gepflegt.
Das Hotel hat ein eigenes Restaurant und eine eigene Bar im Haus. Leider hat die Bar nur an 2 Tagen in der Woche geöffnet und dies habe ich auch in der Hausbeschreibung auf dem Zimmer nicht entdeckt. Daher hatten wir am Sonntag kein Glück und hätten am Freitag oder Samstag die Bar testen müssen. Zumindest der Tischkicker ist dort frei zugänglich und auch kostenlos nutzbar.
GPS-​Geräte und hochwertige Mountainbikes werden vom Hotel gegen eine vergleichbare geringe Leihgebühr zur Verfügung gestellt. Dazu gehört auch Schutzausrüstung wie der wichtige Helm. Die Fahrräder (Fa. Haibike) sind in einem sehr gepflegten Zustand und daher auch die 18 Euro (Tagesleihgebühr) wert. Vor dem Hotel hörte ich Gäste die meinten: Woanders kriegt man für 5, — Euro am Tag Fahrräder geliehen. Dies ist mit Sicherheit korrekt, aber nicht in dieser Qualität. Mir sind hochwertige Fahrräder und eine gute Wartung diesen Preis wert. Alte Klapperkisten bei denen man Glück haben muss wenn Luft auf den Reifen ist, die kriegt man bestimmt für 5, — Euro. Wer aber ins Gelände fahren will, der sollte auf eine hochwertige Verarbeitung der Räder und entsprechende Wartung achten.
Das Restaurant La Vida zeigte sich uns gegenüber von sehr unterschiedlichen Seiten. Das Frühstücksbuffet war in Ordnung. Lokale Spezialitäten (z.B. Wurst) waren genauso zu finden, wie internationale Frühstücksvarianten (Rührei, Würstchen). In anderen Rezensionen wird das Frühstücksbuffet zum Teil kritisiert und auch ich habe negatives festgestellt. Wobei mir die negativen Punkte nur wegen dem hohen Standard des Hotels aufgefallen sind. Da wäre z.B. die Qualität der Brötchen die auf mich wirkten (und schmeckten), als wenn sie vom Vortag aufgebacken wurden. Dies war ganz speziell am Montag den 03.06. der Fall. Auch die kleineren Brötchenvarianten (Mohn, Sesam) wirkten auf mich nicht frisch und schmeckten wie typische TK-​Aufbackvarianten. In einer einfachen Pension würde mich das nicht stören, in einem 4 Sterne Haus habe ich allerdings andere Erwartungen.
Die Leistung beim Abendessen wies allerdings die größten Unterschiede auf. Am 01.06. waren wir begeistert. Ein wirklich perfekter Service und ein tolles Buffet erwartete uns. Von der Begrüßung am Eingang des Restaurants, über die Erklärung von Fragen zum Buffet und auch der

Das Hotel wurde komplett renoviert und ist jetzt sehr modern und ansprechend gestaltet. Die Zimmer sind gross und haben uns sehr gefallen. Bodentiefe Dusche, Balkon, Couch und Ankleidezimmer überzeugen.
Die Frühstücksräume haben sehr hohe Decken. Das Frühstück selbst überzeugt nur zum Teil. Es fehlt zB an frischem und individuell zubereitetem Rührei. Auch die warmen Gerichte zum Brunch beschränken sich auf Rührei aus Vollei und Frikadellen. Das reicht meiner Meinung nicht aus.
Toll ist der Kinderspielraum am Frühstücksraum.
Die Wellness Bereiche haben leider kein Schwimmbad, dafür aber 3 moderne Klafs Saunen.
Das junge Personal ist sehr freundlich und bemüht.
Wir kommen gerne wieder.

Während eines Kurzurlaubes in Bad Sachsa wollten wir uns (Familie mit zwei Kindern: 12 und 14 Jahre) mal etwas «Besonderes» gönnen. Aufgrund eines früheren Urlaubes in Bad Sachsa hatten wir schon einen guten Überblick über das dortige Restaurantangebot. Also fiel die Wahl auf das «La Vida». Wir reservierten einen Tisch im Wintergarten-​Anbau des Restaurants (sehr offene und gelungene moderne Architektur). Als wir um 18 Uhr dort eintrafen wurden wir vom Restaurantteam sehr freundlich empfangen, obwohl unser Outfit nicht unbedingt auf höchstem Niveau war. Die Tischdekoration entspricht voll den Erwartungen des anspruchsvollem Publikums für ein solches Restaurant. Trotzdem geht es nicht «verkrampft» zu und läßt auch Raum für junge Familien. Nach Studium der Karte mit einigen doch eher selten zu findenden Kombinationen (z.B. Harzer Surf & Turf: Zander mit Rotwurstscheiben) bestellten wir als Vorspeise die «Versteckte Geis». Wir wählten verschiedene Hauptspeisen, wie die «Getigerten Pasta» und «K&K: Köstliches Kalbskreuz». Wir alle waren von der Qualität und dem excellenten Geschmack der Vor– und Hauptspeisen mehr als beeindruckt. Abgerundet wurde der sehr positive Eindruck des Restaurants durch die perfekte Bedienung des Herrn H. Sauermann, dem Restaurantchef.
Fazit: Absolut empfehlenswert und jederzeit wieder.
Die Speisekarte ist übrigens im Internet als Download verfügbar.

Von außen sehr ansprechend, am Ortsrand direkt am Kurpark. Innen Top gepflegt und super nettes Personal. Zimmer sind großzügig. Auf unsere Hunde warteten schon Näpfe für 8EUR pro Nacht für beide Hunde ok. Frühstück war großzügig und lecker — es gibt auch Laktose freie Milchprodukte. Schade das 1 Std vor Ende nicht mehr alles da war. Wir waren wegen einer Hundeausstellung in der Nähe nur eine Nacht da. Kommen sehr gerne wieder, und probieren den Wellnessbereich mit den kostenlosen Bademäntel aus.

Mit großem Engagement zu einem 4 Sterne Haus umgebaut. Das Personal muß weiter an diesem Maßstab arbeiten, bemüht sich aber sehr. Die Zimmer, der Wellnessbereich und der Restaurantbereich sind gelungen!

Toll hergerichtet, nettes Personal, immer wieder! :-))

Das Hotel ist ca. 3 Monate jung. Darum sind die Ausstattungen sehr modern und neu. Im Wellnessbereich steht eine finnische Sauna, ein Dampfbad und ein Aroma– und Duftölbäder zur Verfügung. Die Landschaft draußen ist genial. Sowohl der Kurpark als auch die Ravenberg bietet eine natürliche Entspannung!