Dottenfelderhof

Ich bin wirklich begeistert von dem Konzept dieses Bauernhofes! Zum einem gibt es einen kleinen Einkaufsladen mit regionalen Produkten aus ökologischem Landanbau, welche zu einem großem Teil auch selbst auf dem Hof produziert wurden. Daneben gehört auch ein gemütliches kleines Wintergartenkaffe, welches im Sommer auch Stühle zum außen sitzen anbietet, die perfekte Gelegenheit kleine Gerichte oder Kaffee und Kuchen aus der Hauseigenen Bäckerei zu probieren. Falls dafür keine Zeit ist kann man das frische Brot und den Käse aus der ebenfalls eigenen Käserei auch einkaufen. Die etwas höheren Preise sind aus meiner Sicht völlig gerechtfertigt, dafür dass alles Bio ist und man weiß was drin steckt.

Hier Leben Mensch und Tier entspannt zusammen. Die Kommune legt großen Wert auf ihre Produkte. Ein kleines Café lädt zum verweilen ein mit leckeren selbst gemachten Kuchen. Was hier vor allem begeistert die meisten Kuchen sind mit Dinkelmehl gebacken. Ideal für Menschen mit Weizenunverträglichkeiten. Ein Highlight für Groß und Klein ist der gesamte Hof. Wird viel von Familien besucht.

Eine kleine Oase am Rande der Stadt. Hier gibt es einen sehr schönen Biomarkt sowie ein Cafè. Es gibt verschiedene Angebote an Seminaren, sei es Käseseminare, Käsereiführungen, Kräuterführungen, Kälbchen füttern für Kinder, Weihnachtsbäckerei, Kosmetikberatung…
Ich selbst habe bereits an einem Käseseminar teilgenommen und kann es nur empfehlen, ein sehr schöner und informativer Abend. Im Sommer gibt es für Kinder Matschbäder, ob jung oder alt hier kommt jeder auf seine Kosten. Ideal um mal etwas Landluft zu schnuppern!

Sehr beeindruckender Hof mit angeschlossenem Biosupermarkt.
Sehr köstlich die eigenen Würste!
Besondere Empfehlung: die Linzer Schnitten aus der Bäckerei!

Bekannter Biohof, der Milchprodukte selber produziert. Hier gibt es noch richtige Milch, also weder homogenisiert noch pasteurisiert. Der Dottenfelder Hof liegt malerisch an der Stadtgrenze von Bad Vilbel.
Wer nicht direkt auf dem Hof kaufen möchte, der kann auch auf verschiedenen Wochenmärkten der Umgebung kaufen.

Ein riesiger Bio-​Hof mit verschiedenen kleinen Lädchen. Es gibt eineeBäckerei, Käserei, Metzger und einen Lebensmittelladen. Alle Waren sind natürlich aus Bio Anbau bzw. auf die Umwelt bedacht. Preise sind ok, mache Produkte sind etwas überteuert andere widerrum vollkommen in Ordnung, man muss einfach schauen. Die Eier z.B. sind hier von freilaufenden Hühnern, WIRKLICH freilaufenden Hühnern so wie man sich das vorstellt, man kann diese hier auch sehen. Und es gibt Tage da gibt es hier keine Eier, da diese schon verkauft sind und ie Hühner ja auch nur in einer begrenzten Stückzahl legen. Gerne zahle ich für ein Ei auch 4 Cent mehr wenn ich weis das das Huhn hier keine Qualen hat, schliesslich sind wir doch alle Lebewesen auf dieser Welt und sollten auch jedes mit Respekt behandeln. Auch wenn wir diese Essen, heißt es nicht, dass diese nicht vorher auch ein schönes Leben verdient haben. Es gibt hier viele Fair Trade Produkte und auch Bio Limonaden. Also eingentlich sollte jeder etwas mehr auf seine Nahrung achten und bewusster einkaufen. Schließlich gilt: «Du isst was du bist»…

Hatten hier heute unseren Teamausflug mit 30 Personen… zunächst haben wir uns den Hof angeschaut und dann haben wir selber Käse hergestellt… hat echt Spass gemacht… nebenbei haben wir Brot, Frischkäse und Wurst gefuttert… zur späteren Stunde gab es dann eine Einführung in unterschiedliche Käsesorten mit Probe… Rot– und Weisswein…
Für so ein Event absolut zu empfehlen… aber auch tagsüber für Familien mit Kindern einfach nur empfehlenswert!!!
Weiter so !!!

Genau das was Frankfurt braucht. Hach.

Daumen nach unten in punkto Kundenfreundlichkeit!
Wir kamen heut am Dottenfelderhof vorbei und wollte mal schauen und einen ersten Eindruck gewinnen.
Leider war der Laden vorn schon geschlossen. Es war schon nach 16Uhr, aber im Käse-​, Milchladen-​Café brannte noch Licht, es waren Menschen zu sehen und die autom. Tür öffnete sich. Wir gingen hinein und drinnen war große Geschäftigkeit. Erst als wir am Ende des Ladens waren, sagte man uns, dass schon geschlossen sei. Naja, O.K.
Als wir den Laden verließen, hörten wir zwei Mitarbeiterinnen hinter uns sagen:
«…da latschen sie trotzdem noch rein, obwohl doch schon geschlossen ist!»
Scheinbar macht Bio nicht freundlich, sondern arrogant und frech !?
Warum man ein Café an einem Sonnabend zur besten KaffeeZeit schon schließt, ist uns ohnehin schleierhaft?!
Im Übrigen, ist der ökologische Fußabdruck eh im Eimer, wenn die Kunden alle einzeln mit Ihren 6-​Zylindern hier vorfahren (müssen), um z.B. nen Stückchen Bio-​Käse zu kaufen ;-)!

Wissen, wo es herkommt lautet das Motto. Hier lernt
der blinde Städter, wie es riecht, schmeckt, aussieht. So gute Eier gibt es
nirgends in der Umgebung. Und das Roggen-​Vollkornbrot erhält auf einer Range
von 1 bis 10 bei mir die 11. Hier ist alles ein wenig auf Entschleunigung
ausgerichtet. Das tut gut. Und selbst öko fühlt man sich, wenn man den Hof als Ziel
der Rad-​Tour an der Nidda auswählt.

Mein Bio-​Dorado im Rhein-​Main-​Gebiet.
Hier gibt es einfach alles, incl. Traumspielplatz für die Zwerge.
Wenn ich beim Dotti einkaufe, ist das wie ein Kurzurlaub herrlich!!!

Auf dem Dotti, wie wir ihn zärtlich nennen, ist die Welt irgendwie noch in Ordnung. Das Gemüse ist frisch, sieht gut aus und ist vergleichsweise günstig, es gibt viel Auswahl von allem, und man hat die Gewissheit, dass man wirklich Bio kriegt. Es gibt sogar Rohmilch und manchmal sogar Rohmilchbutter (leider selten, weil sie so schwer herzustellen ist).
Und ja, manche Angestellte ist manchmal etwas unfreundlich. Gibts überall. ;)

Der Dottenfelder Hof und sein angeschlossener Hofladen sind weit über Bad Vilbel hinaus für die guten, nach strengen biologischen Standards hergestellten Lebensmittel bekannt. Der Hofladen bietet alles, was Frau/​Mann zum leben benötigt. Ebenfalls auf dem Hof befindet sich das in Eigenregie betriebene Hofcafé, das eine kleine Auswahl an vegetarischen Speisen aus der regionalen Küche (Zutaten natürlich aus eigenem Anbau) und diverse Kuchensorten zum Verzehr anbietet.
Bei unserem Eintreffen ist das Café gut besucht. Nachdem wir uns niedergelassen haben fallen uns die in großer Anzahl umherschwirrenden Fliegen auf, die sich auf das Essen der Tischnachbarin stürzen. Auf einem Bauernhof im ländlichen Raum keine wirkliche Besonderheit denken wir uns und warten auf die Bedienung. Ingesamt bedienen zu diesem Zeitpunkt zwei Personen. Bei der überschaubaren Größe des Lokals sollte dass ausreichend sein. Der recht salopp bekleidete junge Mann der für unseren Tisch zuständig ist hastet etwas planlos zwischen den Tischen hin und her und wirkt leicht überfordert.
Erst nachdem wir uns zweimal bemerkbar gemacht haben und auf die Aufnahme unserer Bestellung drängen werden wir bedient. Wir bestellen eine Gemüsequiche aus dem Tagesangebot ein Stück Linzer Torte sowie einen Bio-​Kaffe und eine Biolimonade. Das recht «überschaubare» aber gut schmeckende Stück Linzer Torte wird schnell gebracht, ebenso wie die Biolimonade. Die Quiche allerdings lässt auf sich warten. Nach einiger Zeit werden wir von der Kollegin des jungen Mannes angesprochen die die Bestellung nochmals aufnehmen will, da ihr Kollege wohl einiges durcheinander gebracht hat. Nach nochmaliger Wartezeit wird nun die bestellte Qiche und der Kaffee gereicht. Das Besteck müssen wir extra nachordern, da es nicht mit dem Essen an den Tisch gebracht wurde. Die Quiche ist geschmacklich in Ordnung, hat den Ofen aber leider um einige Meter verfehlt und ist daher recht kalt.
Während wir unser Essen zu uns nehmen beobachten wir die Gäste am Nachbartisch. Eine junge Frau bemängelt gegenüber der Bedienung, dass in dem von ihr bestellten Salat die auf der Speiskarte aufgeführten Oliven fehlen. Die Bedienung teilt ihr darauf hin mit, dass die/​der Koch/​in im Urlaub ist und jeder Koch eine andere Methode habe, Speisen zusammenzustellen. Toll denken wir uns, der Koch hat wohl in seiner Kreativität entschieden, diesmal auf eine in der Speiskarte aufgeführte Zutat ersatzlos zu verzichten. Anstatt sich für das Versehen zu entschuldigen wird die Kundin nun gefragt ob sie denn unbedingt noch Oliven wolle. Als diese darauf besteht wir der Kollege kurzerhand in den Hofladen entsandt um dort eine Portion «einzufangen».
Eine Nachspeise verkneiffen wir uns nach diesem Erlebnis lieber und bezahlen. Es ist schade, dass das Hofcafé nicht mit der Qualität des Hofladens mithalten kann. Der Service hier wirkte zuweilen etwas chaotisch und die gereichten Speisen waren im Anbetracht der Preise doch nicht wirklich zufriedenstellend. Bleibt dem Cafè nur zu wünschen, dass es seine qualitativen Defizite ausgleichen kann. Der Bedienung scheinen die Mängel bereits bekannt zu sein. Die Frage nach der Zufriedenheit wird vorsichtshalber schon gar nicht gestellt.

Ich kenne den Dottenfelder Hof nur vom Wochenmarkt auf der Konstablerwache in Frankfurt. Der angebotene Käse ist wirklich IMMER unglaublich gut und IMMER um Längen besser als von anderen Käsetheken. Wir wurden noch nie enttäuscht. Vor allem die Eigenproduktionen sind meistens sehr sehr gut. Auch die Milch ist eindeutig leckerer als die abgepackte Milch im Supermarkt. Die Preise sind zwar recht hoch, aber für die gebotene Qualität alle mal gerechtfertigt. Wir wüssten nicht, was wir ohne den Käse vom Dottenfelder Hof machen sollten ;) Den Hof in Bad Vilbel werden wir demnächst sicher auch mal besuchen. Ganz klar 5 Sterne!

Als Waldorfschülerin hatte ich immer einen starken Bezug zum Dottenfelder Hof, da von hier die meisten Lebensmittel für die Schule kamen und dann in der Kantine verarbeitet wurden.
Hier draußen auf dem Land ist die Welt noch in Ordnung und wir waren im Rahmen der Schule sehr häufig hier und durften einen Blick hinter die Kulissen werfen.
In der eigenen Hofkäserei wird die Milch der 80 Kühe zu diversen Milchprodukten verarbeitet und die Getreideernte wird traditionell in der Holzofenbäckerei zu guten Backwaren verwandelt.
Alles ist natürlich BIO und die Preise sind ähnlich wie im Reformhaus.
Der Dottenfelder Hof ist nicht einfach nur ein Bauernhof, sondern eine Lebenseinstellung. So sehen es zumindest die Menschen, die dort leben und arbeiten.
Auf der Homepage kann man die Termine der Veranstaltungen entnehmen, wie z.B. das Herbstfest.
Wer mit mehreren Kindern kommen möchte, der kann sich hier extra anmelden und dann gibt es eine richtige Führung über das ganze Hofgut.

Dieser Bauernhof in Bad Vilbel veranstaltet öfter Mal so eine Art Tag der offenen Tür, an dem die verschiedenen Tiere wie auch die komplette Palette an Erzeugnissen und deren Herstellung demonstriert werden. Nahezu zumindest, denn Schlachtungen würden sicher die tolle Stimmung ein wenig trüben.
Ich war erstaunt wir groß und vielschichtig dieser Hof ist. So stelle ich mir eher eine Kommune vor, denn es handelt sich in der Tat um eine Interessengemeinschaft, welche den Hof betreibt, d.h. diverse Familien bilden eine kleine Gemeinde.
Dementsprechend gab es reichlich zu sehen, vom Ei bis zur Kuh war ziemlich alles vertreten, was man sich auf einem Bauernhof vorstellt, wobei interessant ist, dass besonderer Wert auf bestimmte Arten (alte, seltene, regionale) gelegt wird. Man kam auf seinem Rundgang den Tieren auch sehr nah und konnte auf aufgestellten Schildern Beschreibungen der Tiere oder bestimmter Erzeugnisse nachlesen. Letztere gab bzw. gibt es in einem eigenen Hofladen zu kaufen. Aber auch an diversen Ständen gab es Essen und Trinken aller Art. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir waren zum letzten Tag der offenen Tür dort gewesen und ich muss schon sagen, dass solche Veranstaltungen ideal sind für Kinder, aber auch für die Erwachsenen Städter, die keinen blassen Schimmer haben von Bauernhöfen (Ich zum Beispiel!).
Man konnte all die Tiere bestaunen und ich war sogar ein wenig erschreckt darüber, wie groß so ein Schwein sein kann (wann trifft man schon mal auf ein tierisches Schwein in der Stadt).
Daneben bekam man von den dort angestellten Mitarbeitern einiges über den Hof erzählt, wie zum Beispiel, dass sie etwa achtzig Kühe haben, deren Milch sie in der Hofkäserei verarbeiten und die man auf diversen Märkten (unter anderem auf dem Konstablerwache Erzeugermarkt) kaufen kann neben dem Hofladen, der ebenfalls den Käse verkauft.
Das gleiche gilt im Übrigen auch für deren Getreide, Fleisch und Wurst.
Neben ihren Produkten verkaufen sie zudem noch Produkte von anderen regional ansässigen Höfen.
Am Ende habe ich aus dem Hofladen den dort angebotenen Kuchen probiert und war begeistert mit dem Gedanken daran, dass wenn mein Filius ein wenig größer ist, er dort sehr sicher ganz viel Spaß haben kann bei unserem nächsten Besuch, zumal sie immer wieder Veranstaltungen anbieten, die man auf deren Internetseite ersehen kann.
In jedem Fall einen Besuch wert.

Toll um Samstags mit den Kiddies einkaufen zu gehen, da man nicht nur frisches Gemüse und Obst bekommt (und auch ziemlich alles andere), sondern auch ein schöner Spielplatz ist, wo die Kinder toben können, während man nen leckeren Kaffee trinkt. Wie bereits vorher beschrieben, hat der Dotti eine tolle Käsetheke!
Achja, und die Tiere kann man auch besuchen :-)

Ein wunderbarer Bauernhof. Wer Kinder hat sollte auf jedenfall hier vorbei schauen, es gibt ja kaum noch Höfe wo man so direkt spürt wo das Essen her kommt.
Der Dotti ist auch prima mit dem Bus erreichen also einfach mal den SUV stehen lassen und mit dem 30er Bus oder der S6 zum Vilbeler Bahnhof und von dort laufen oder Bus FB-​26 nehmen. Auch die Anreise mit dem Rad zum Beispiel an der Nidda entlang ist wunderschön.

Na klar, der Dotti!
Den Hof selber finde ich toll, hat was rusitkales. Zur Philosophie kann ich nicht viel sagen, aber es scheitn in letzter Zeit etwas kommerzieller geworden zu sein statt verträumt.
Der Hofladen ist ok — aber klasse ist die Mlich– und Käsetheke im Hof!
Und auch das Café/​Bistro/​Biergarten wasauchimmerdasist bietet sich für einen Samstagsfrühnachmittags Ausflug an.
Richtig gut sind aber die Hoffeste — da vor allem mit Kindern hin, aber auch wir Erwachsenen haben da was von!