Pizzeria San Benedetto

Wir sind immer wieder mal im San Benedetto. Leider muss ich sagen, dass die Qualität, wie auch das Ambiente deutlich gelitten haben. Offensichtlich fehlt die Chefin, da ein Kellner, der vernehmlich stöhnt, nicht gerade als Aushängeschild dienen kann. Bei aller Höflichkeit, die er durchaus an den Tag legte. Sowas geht nicht.
Nun zum Essen. Wir erwarten vom San Benedetto keine kulinarischen Höchstleistungen und haben dies auch nie getan, aber einige Sachen sind es doch, die erwähnt werden sollten.
Im Vergleich zu einigen Jahren vorher, hat sich der Geschmack, wie auch die Qualität, so finde ich jedenfalls, deutlich nach unten verlagert. Tortellini al Forno eher ein Einheitsbrei. Der absolute Tiefpunkt sind aber die Tagliatelle mit Scampi meiner Frau gewesen.
Guter Rat an den Koch. Man muss, nein man darf Nudeln nicht in Fett ertränken. Das war nicht nur ein handwerklicher Fauxpas. Das war bei den letzten Gabeln schlichtweg nicht mehr essbar. Nudeln, die im Olivenöl schwimmen. Da vergeht einem der Appetit. Selbst für das Auge eine Beleidigung.
Entschuldigung. Aber das war schlichtweg absolut schlecht. So schnell sieht uns das San Benedetto nicht wieder.

Allgemein
Wir besuchten anlässlich eines Gruppentreffens das San Benedetto, da wir schon einige male hier waren, und es uns immer sehr gefiel.
Bedienung
Wir wurden von der Bedienung beim Betreten des Lokals begrüßt, und der für uns reservierte Tisch zugewiesen. Wir wurden auch gleich nach unseren Getränkewünschen gefragt. Nachdem die Getränke serviert wurden, überreichte man uns die Speisekarte.
Das Essen
Ich entschied mich für eine Pizza Calzone und ein Spezialbier vom Fass. Die anderen Teilnehmer entschieden sich teilweise ebenfalls für Pizza, bzw. Nudelgerichte oder Salate. Die Speisen wurden in angenehmer Wartezeit frisch zubereitet, und waren zum Teil hübsch angerichtet. Die Qualität der Gerichte war in Ordnung, aber noch Platz nach oben.
Das Ambiente
Die Einrichtung entspricht dem Durchschnitt eines italienischen Restaurants.
Sauberkeit
Die Speisegaststätte ist annehmbar sauber, die Toiletten wirkten auf mich etwas ungepflegt.

Ein toller Italiener mit super Essen und sehr gutem Preis-​Leistungsverhältnis. Freundliche und schnelle Bedienung, günstige Preise. Hier geht gerne die Nachbarschaft essen. Das macht alles recht familiär

So ganz kann ich die bisherigen Kritiken nicht nachvollziehen.
Es ist ein schönes Lokal, die Bedienung war auch sehr freundlich und flink. Jedoch mit dem Steak in Pfeffersoße konnte ich mich nicht so anfreunden. Das Fleisch war zart und die Portion sehr reichlich, aber die Soße war sehr gewöhnungsbedürftig.Ob dem Koch da die Essigflasche reingefallen ist ?.

Leider war ich hier nicht so zufrieden wie die Vorbewerter.Über die Pizzen kann ich nicht urteilen denn ich hatte ein Steak mit Pfeffersoße .Das Steak war zwar gut gebraten und auch nicht zäh.Aber die Soße war richtig sauer. Das war absolut nicht mein Geschmack.
Die Bedienung (scheint die Chefin zu sein) war sehr nett und auch recht flott.

Kleiner, einfacher Italiener, meistens Stammgäste. Sehr nette, aufmerksame Bedienung. Sehr schmackhafte Gerichte, egal ob Pizza, Penne, Fleisch oder Fischgerichte. Sehr empfehlenswert!
N A C H T R A G
Ich war jetzt noch einige Male hier und finde die Qualität hat nachgelassen. Die Rindersteaks sind nicht mehr so zart und geschmackvoll wie gewohnt und bei der Pizza Parma-​Rucola bin ich mir nicht mehr sicher ob es hier wirklich Parmaschinken ist. Ich werde es noch ein Mal ausprobieren, sollte ich wieder nicht zufrieden sein, gibt es Sterne Abzug.
N A C H T R A G:
Qualität passt wieder!

Nachdem wir am Abend aus Rom zurückgekehrt waren entschlossen wir uns den Kurzurlaub «italienisch» ausklingen zu lassen. Auf fränkische Hausmannskost war uns nicht und für weitere Exkursionen in Bambergs Gaststättengefilde hatten wir einfach weder Lust noch Zeit.
Das San Benedetto ist eine — italienisch gesagt — gemütliche Trattoria in der man eine grosse Bandbreite der italienischen Küche geboten bekommt. Der Service ist stets freundlich und schnell, dabei aber nicht übertrieben servil. Daher hatten wir auch schnell unsere Getränke und bestellten dann unser Essen. Trotz zweier grosser Gruppen (eine Gruppe alter Damen und eine Firma) erhielten wir unsere Speisen recht schnell, heiss und angenehm. Die Pizza war nach Bekunden unserer Begleitung sehr gut und auch der Lachs, wenn auch — für meinen Geschmack — etwas zu lange auf dem Grill war gut gewürzt und schmeckte. Meiner Frau hat er so geschmeckt wie angeboten.
Nach einer Woche Rom in der wir in ähnlichen Gaststätten gespeist haben muss man sagen — das San Benedetto muss sich nicht verstecken. Vor allem nicht nach dem Preis-​/​Leistungsverhältnis. Wir werden wiederkommen!

Aus Anlass eines Aquisegesprächs schlug mein Geschäftspartner dieses Restaurant vor. Ich besuchte es zum ersten Mal.
Wir wurden freundlich empfangen und uns wurden zwei Tische vorgeschlagen. Sehr schnell hatten wir die Speisenkarte zur Auswahl vorgelegt. Diese Art von Service ist ausgezeichnet.
Ich fragte nach einer gemeinsamen Vorspeise und wurde von der Besitzerin beraten. Wir bestellten einen Gemüseteller gegrillt mit einem kleinen Pizzabrot. Als Hauptspeise orderte mein Geschäftspertner ein Cordon blue mit Pfeffersoße und ich Miesmuscheln in Weißweinsoße gedünstet. Zum Trinken eine Weißweinschorle und für mich einen kleinen Merlot und ein nicht so kaltes Minaralwasser.
Die Getränke kamen schnell und in der georderten Temperatur. Sehr schön!!! Die italienische Rotweinkarte wies den Standart aller italienischen Restaurants aus: Valpolicella, Bardolino und als Schmankerl einen Merlot. Als Weinhändler hätte ich mir andere Rebsorten gewünscht, vielleicht sind meine Ansprüche hier etwas hoch gegenüber dem Standart.
Nach ca. 20 min kam unsere Vorspeise, 8 verschiedene gegrillte Gemüse. Sehr schön angerichtet, jeder bekam einen Vorlegelöffel und die Platte stand zentral. Das Gemüse war schmackhaft und frisch, ideal gegrillt.
Wir waren gerade fertig, als unsere Hauptspeise serviert wurde. Hier hätte sich die Küche sogar etwas mehr Zeit lassen können.
Die Muscheln waren mit Zitronenstücken garniert. Alle Muscheln hatten sich geöffnet, das frisch getoastete Weißbrot war noch warm und knackig. Der Sud schmeckte gut nach Weißwein und Zwiebeln und die Menge war mehr als ausreichend.
Mein Gegenüber bekam ein großes Stück Fleisch, serviert mit frischem Salat und Bratkartoffeln. Insgesamt auch sehr schön arrangiert und sehr groß.
Der Service war aufmerksam und fragte während der Mahlzeit nach, ob alles in Ordnung sei.)) Es war alles in Ordnung und auch die Getränkenachbestellung wurde durch Aufmerksamkeit des Personals sofort bemerkt.
Zum Schluß tranken wir einen Espresso und als Zugabe des Hauses bekamen wir einen Grappa spendiert. Leicht hellbraune Farbe: im Holzfass gelagert. Gut und aufmerksam von der Chefin.
Insgesamt zahlten wir einen sehr angemessenen Preis und die Chefin unterhielt sich zum Abschluss noch mit uns und verabschiedete uns persönlich.
Sehr empfehlenswertes Restaurant, dass ich bestimmt wieder besuchen werde!

Das unscheinbare San Benedetto in der langen Nürnberger Strasse überrascht donnerstags mit köstlicher Pizza für EUR 5,50. Die Atmosphäre ist bodenständig und die Chefin sehr herzlich.

Vorwort:
Schon lange nicht mehr waren wir im San Benedetto, wo wir zeitweise sehr oft zu Gast waren. Meine Bewertung jedoch fällt neutral und ehrlich aus. Das San Benedetto befindet sich seit längerem schon in neuen Räumen. Sie sind umgezogen und befinden sich jetzt ca. 100 m weiteren in Richtung Innenstadt. Die neue Anschrift ist nun Nürnberger Str. 125. Die Qualität der Speisen hat darunter nicht gelitten. In den neuen Räumen haben die Inhaber nun zwar weniger Platz, dafür ist die Gaststätte viel gemütlicher als jene vorherige. Parkplätze sind vor der Gaststätte ausreichend vorhanden. Eines kann ich definitiv sagen: Der Besuch hat sich gelohnt! Die Speisenkarte war umfangreich und preislich gut gehalten.
Service:
Wir betraten das Lokal suchten einen Platz und setzten uns. Wir mussten auch nicht lange warten, kam dann auch schon die sehr freundliche Kellnerin und fragte nach den Getränken und reichte zeitgleich auch die umfangreiche Speisenkarte. Eine Begrüßung fand in sehr freundlicher Form statt auch war die Kellnerin stets freundlich und fragte nach dem Essen auch nach einem Schnaps. Zudem muss ich hier sagen, dass man sich als Gast auch als solcher fühlen darf. Der Service ist aufmerksam aber nicht aufdringlich und die Kellnerin weiß auch gleich die Vorlieben Ihrer oftmals wiederkehrenden Gäste. Sie ist keineswegs aufdringlich und hat auch immer ein offenes Ohr für ihre Gäste. Auch der Koch (ihr Mann) kommt aus der Küche und erkundigt sich nach uns und unserer Zufriedenheit.
Getränke:
Meine Wahl war eine Apfelsaftschorle 0,4 l für 2,30 €. Zudem wurden an diesem Abend auch noch ein Multivitaminsaft 0,4 l für 2,30 €, ein Spezi (Cola-​Mix-​Getränk) 0,4 l für 2,30 € und ein Wasser 0,4 l für 1,90 € getrunken. Allesamt sind die Preise für Bamberger Verhältnisse sehr gut.
Essen:
Vorspeise:
Die Wahl unserer Vorspeise fiel heute auf die Bruschetta, welche in großer runder Form (Durchmesser ca. 32 cm) serviert wurde. Die Bruschetta war laut Aussage meiner Begleiter so vorzüglich, dass wir uns sogleich auch eine Portion mit nach Hause genommen haben um diese für den nächsten Tag zu Mittag genießen zu können. Der Preis für das Bruschetta liegt bei 4,50 €. Da fällt mir nur ein: ein besseres Preis-​/​Leistungsverhältnis habe ich bisher noch nicht erlebt!
Hauptgang:
Meine Hauptspeise sollte am heutigen Abend die Lendchen in Pfefferrahmsauce mit Rösti sein. Serviert wurden 3 große Scheiben zart gebratene Lendchen (vom Schwein), für welche man eigentlich kein Messer braucht. Die Pfefferrahmsauce war sehr cremig, gut gewürzt und traf vollendend meinen Geschmack. Zu den Lendchen wird normalerweise ein Beilagensalat serviert. Aus diesen ließ ich mir einen kleinen Italienischen Salat zaubern. Leider vergisst man hier immer darauf zu achten, dass ich keine Oliven esse und trotzdem sind immer wieder welche vorhanden. Das sollte man abstellen. Der Preis für die Lendchen liegt bei 11,30 €. Preis-​/​Leistungsverhältnis war sehr gut.
Meine Begleiter verzehrten an diesem Abend Rigatoni überbacken für 6,50 € und zudem auch noch Spaghetti Carbonara für 6,70 €. Laut Aussagen meiner Begleiter waren diese Gerichte ebenfalls sehr fein und vom Preis-​/​Leistungsverhältnis sehr gut.
Empfehlung:
Der Service war sehr gut, aufmerksam und sehr freundlich. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis für das Essen war ebenfalls sehr gut. Das Ambiente war gemütlich und läd auch gerne zu einem weiteren Besuch ein. Wer familiären Service und das passende Ambiente dazu mag, ist im San Benedetto gut aufgehoben.
Ich kann das San Benedetto auf jeden Fall weiterempfehlen.