Remember Café-Restaurant-Cocktailbar

Das Remember ist sehr schön es ist sehr gemütlich. Das Essen ist da sehr gut. Es gibt da sehr viel Auswahl. Die Bedienung ist sehr nett und Freundlich. Man kann da auch Sonntags Brunchen und es gibt da auch z, b Oktoberfest oder Ähnliches. Man kann da auch sehr gut Parken und es ist gut zu erreichen. Ich kann es also nur weiter empfehlen.

Für einen netten Cocktailabend kann man das Remember empfehlen, was allerdings das Essen anbelangt ist es für mich ein Reinfall. Die Speisen schmecken sehr fade und das rechtfertigt die Preise überhaupt nicht.
Auch der Bruch lässt zu wünschen übrig.
Ansonsten eine schöné Location, in der aber noch mehr Potential steckt.

Allgemein
Ich war heute mit meiner Freundin und zwei Freunden im Restaurant «Remember» zu einem späten Mittagessen, nachdem wir in Hamburg unterwegs waren und auf dem Heimweg nach Lübeck einen Zwischenstopp in Bargteheide einlegen wollten. Aus «früheren» Zeiten war mir dieses Restaurant noch sehr gut in Erinnerung geblieben, jedoch sollte sich das als falsch herausstellen.
Bedienung
Die Bedienung war früher immer nett, freundlich, und falls es ein Problem gab, wurde dafür schnell eine Lösung gefunden. Was ich heute erlebt habe, war mehr oder weniger das komplette Gegenteil. Die Bedienung war unfreundlich, ruppig, und hatte keinerlei Sinn für die Bewirtung eines Gastes. Es fing damit an, dass er meinem Freund, der sich nach einer Sportveranstaltung einen Cocktail gönnen wollte, mit den Worten «ich habe jetzt keine zeit für so etwas, ich bin hier ganz alleine, wir haben auch kein eis, und ich kann jetzt auch keins holen gehen» (mit ziemlich giftigem Unterton) abspeiste. Außerdem drängte er mich, endlich ein Gericht zu wählen, während meine Bekannten usw. schon fertig waren mit ihrer Bestellung (meiner Meinung nach geht das garnicht.) Soweit, so gut. Weiter ging es dann mit meiner Freundin (Vegetarierin), die sich zu ihrem Salat eine Portion Pommes Frites bestellen wollte. Jedoch ist es anscheinend nicht (mehr) möglich, eine solche Portion zu ordern, es sei denn, man ist unter 12 Jahren alt und nimmt ein «Kindermenu». Anstatt da dann zu erklären, warum das nicht ginge, wurde meine Freundin von der Bedienung fast schon angemeckert, «dass das die Entscheidung des Chefs wäre», und dass die Bedienung «da überhaupt nichts machen kann». Es folgte dann folgende Aussage: «Wenn Sie dann ein Problem damit haben, dann schreiben Sie dem Chef eine Email.» (Bitte in «pampigen» Ton lesen). Zu guter Letzt vergaß die Bedienung ein Getränk (was jetzt aber nicht sehr stark in diese Wertung einfließt; jeder Mensch vergisst mal irgendetwas. Und nachdem wir ihn darauf aufmerksam gemacht haben, brachte er auch gleich das bestellte Getränk.)
Meiner Meinung nach ist diese Art der Bewirtung absolut nicht in Ordnung. Ich meine, jeder mag mal einen schlechten Tag haben, oder (wie es hier klingt) ein Problem mit dem Chef haben, jedoch kann und sollte man das nicht an dem Gast auslassen. Ich bin mehr als schockiert über die Art und Weise, wie man mit uns umgegangen ist, vor allem weil ich das Restaurant mit sehr guter Erinnerung behalten habe (hatte).
Das Essen
Zu dem Essen lässt sich sagen, dass mein Essen nach knapp fünf Minuten kalt war (Ich hatte eine Fingerfoodplatte; auch bei einem solchen Gericht sollte man doch davon ausgehen, dass es länger warm ist, gerade weil einige Teile der Platte aus der Friteuse kommen). Das Essen meiner Freunde und meiner Freundin waren, abgesehen von der Pommes Frites Sache (s.o.), soweit in Ordnung. Ich muss auch dazu sagen, dass ein Teil des Fleisches meiner Platte nicht fertig gegart war.
Das Ambiente
Das Ambiente wurde in den vergangenen Jahren recht kaum verändert. Es sind weiterhin 2 Räume (ein kleinerer Raum, in dem das Rauchen gestattet ist, plus ein großer Raum, der sich in einen Barbereich und in einen Bereich mit Tischen einteilt). Das Arrangement der Tische, Stühle, etc. wirkt sehr durchdacht, und das dunkle Holz im kompletten Bereich bringt eine rustikale Ruhe in den Raum, sodass man sich dort wohlfühlen kann. Die Wände sind mit einem dunklen rot bemalt, und viele helle Bilder von vergangenen Stars wie M. Monroe, Elvis, etc. bringen zusammen mit den eher dunklen Farben eine schöné Atmosphere. Alles in allem war und ist das Remember von der Örtlichkeit an sich gesehen ein schönes Fleckchen.
Sauberkeit
Zur Sauberkeit lässt sich folgendes sagen: die Tische waren sauber, das gebrachte Besteck und Geschirr jedoch leider nicht. Selbst wenn es daran liegen mochte, dass die Bedienung alleine war, so sollte man jedoch nicht außer Acht lassen, dass das erstens nicht das Problem des Gastes ist, und zweitens, dass dieser Umstand sich nicht für ein Restaurant gehört. Das sind solche Standart-​Punkte, die zu einer Gastronomie gehören sollten.

junges Publikum, nett eingerichtet, man kann nett draußen sitzen, auch wenn’s dort etwas laut ist, direkt an der Bundesstraße. Ich würde es als Kneipe mit Bistroküche bezeichnen. Nichts aussergewöhnliches, aber das muss ja auch nicht immer sein.

Das Essen ist nicht zu empfehlen, Fritteuse òle! Aber für einen entspannten Abend mit ein oder zwei Bierchen sehr zu empfehlen.

Hm also satt wird man, aber es hat eher den Stil einer Studentenkneipe der 80er Jahre.
Wir hatten Steak (zäh) und eine gemischte Platte mit Fingerfood, also Kartoffelecken, Frühlingsröllchen etc. Es war zwar reichlich und ganz nett, aber ich habe schon deutlich besser gegessen.
Die Bedienung war nett und es war voll. Also scheint es vielen zu schmecken. Trotzdem wird es nicht mein Stammlokal.

Ich muss hier mal Partei für das Remember ergreifen. Ich hab es auch noch nie als richtiges Restaurant gesehen, sondern eher als Szenelokal, denn hier steppt der Bär, für Bargteheider Verhältnisse, wenn man es so sagen darf? Absolut zentrale Lage, gutes essen zu fairen Preisen. So ist jedenfalls mein empfinden und vom Geschmack abhängig.
Wenn man aber sieht das dort jung (16+) und alt (–45), wozu ich mich dann auch zählen muss, ein und aus gehen und das Remember fast immer voll besetzt ist, da frage ich mich ob sich dieses Publikum verirrt hat? Anscheinend nicht! Es scheint auch anderen zu schmecken und die Location zu gefallen.
Sicherlich, es passiert auch mal, das man vom Service übersehen wird, was aber auch auf das volle Lokal zurück zu führen ist. Dafür arbeitet der Service und die Küche recht flott.
Mein Fazit: mich wird man regelmässig dort antreffen. Meist auf nen Bier mit freunden und ab und an auch um den Magen zu füllen.

Leckere Cocktails, Essen auch prima. Preise OK. Freundliche Atmosphäre und nette Bedienung. Wir gehen gerne im Sommer abends hierher. Wenn auch an der B75 gelegen, kann man schön bei einem Drink draussen sitzen.

Ich verstehe das nicht de Bude ist voll, aber trotzdem ist der Service nicht sehr freundlich und das Essen ist fast unter aller Sau. Steinharte Steaks, völlig unfachmännisch gegrillt (wenn überhaupt) und die Salate vorweg sind nur fast frisch. Trinken kann man da was Für alles andere geht der Schuppen garnicht. Und, ganz wichtig: warum ist es dort so unglaublich laut???

Als dieses Lokal vor Jahren eröffnet wurde war noch alles OK, aber dann. pappige Brötchen, lahme Bedienung, nervige zu laute Misik, nein danke.

Wir waren heute zum Frühstück dort und es war wirklich nett. Abgesehen davon, dass es recht voll war und daher sehr laut und ungemütlich, war das Frühstück an sich lecker und zu einem vernünftigen Preis. Die Brötchen sind leider nicht frisch sondern aus der Tiefkühltruhe aufgebacken, was dazu führt, dass langsame Esser nach einer Stunde das Gefühl haben, sie beißen in ein 3 Tage altes Brötchen.
Der Mittagstisch ist auf jeden Fall auch zu empfehlen Preis/​Leistung stimmen hier auf jeden Fall. Die Kellnerin war auf jeden Fall sehr freundlich und kompetent.

Das «Remember» war an diesem Mittwochmittag brechend voll — wir bekamen eher zufällig einen Tisch, weil der gerade freigeworden war. Das Publikum bestand überwiegend aus sehr jungen Leuten, es waren aber auch einige Senioren dort zu Gast, vermutlich vom Mittagstisch angelockt.
Das Ambiente ist, ähnlich wie in den Schweinske-​Gaststätten, rustikal mit viel Holz etc.; entsprechend hoch war der Geräuschpegel.
Die Speisekarte ist ganz offensichtlich auf das jüngere Publikum ausgerichtet und bietet Burger, Pizza etc. relativ preiswert; sie wird in der Woche mittags um zwei Mittagstisch-​Angebote ergänzt.
Meine Hähnchenbrust auf Spinat war ordentlich portioniert und appetitlich angerichtet, hätte aber gerne ein wenig mehr gewürzt sein können. Pfeffer und Salz gab es leider nicht auf dem Tisch.
Der häufige Gästewechsel führt vermutlich dazu, dass man in puncto Sauberkeit keine übertriebenen Ansprüche haben darf — unser Tisch war krümelig und klebrig.
Der Service war trotz der Vielzahl der Gäste freundlich und zuverlässig.
Fazit: eine Location eher für den anspruchslosen Gast, der etwas Preiswertes sucht.

Sehr lecker. Nette Bedienungen. Besonders der Brunch ist sehr empfehlenswert.

Sehr nette Location mit einer sehr reichhaltigen Karte.
Habe den Cheeseburger gegessen, sehr viel und gute Qualität. einziges Manko vielleicht die sehr kleinen Ketchup-​Portionen

Das Ambiente ist gemütlich, viel dunkles Holz und Filmstar-​Memorabilia. Abends wird es schnell laut, aber das macht es auch zum Teil aus.

Eigentlich ein nettes Restaurant (eher in Richtung fast food) mit teilweise ganz guten und preiswerten Speisen aber teilweise aus ungenießbaren und überteuerten Gerichten.

Leider aber sehr unspontane Küche, was sich auch daran zeigt, dass man nach 11:30 Uhr strickt kein Führstück mehr bekommt. 5 Minuten zu spät gekommen und wieder nach hause geschickt worden. Absolut lächerlich, unzumutbar und eine Frechheit. Kundenfreundlichkeit sieht anders aus.


Restaurant ist ansich ganz nett gelegen. Im Ortskern mit einem an alte Fimstars erinnernden Ambiente. Recht sauber aber zwischen Restaurant und Fastfood Kette liegend.
Buntgemischtes Publikum. Bedienung ist immer wieder ein glücksfall. Von gut bis schlecht.
Essen ganz ok. Gibt tageskarte mir Cocktails und vielen fastfood gerichten für wenig Geld. Gerade das Frühstück ist auch recht gut.

Ich werde nun das Remember erstmal meiden, da man so Gäste auf keinen Fall behandeln darf. So ein Service ist unter aller kanone und im Gaststättengewerbe, dass von mund-​zu-​mund-​Propoganda lebt einfach fehl am Platz.

Kurzum: Das Remember war mal ein highlight in bargteheide, da es hier an wirklich guter Küche fehlte aber mittlerweile ist es eher zum Einheitsbrei verquollen.

Eher Erlebnisgastronomie als Restaurant. Die Gerichte sind eher klassisch.

Ich bin sehr enttäuscht von meinem Besuch dort.
Meine Freunde und ich fassten den Entschluss dort etwas zu essen, das letzte Mal war ich im Jahre 2009 dort und ich war begeistert, doch dieses mal löste sich die Begeisterung in Frust auf.
Es fing mit dem einfachsten an, der Platzwahl wir wurden zwar freundlich begrüßt, jedoch musste wir auf einen platz trotz Reservierung warten und bekamen nur ein Platz im Raucherbereich.
Danach mussten wir eine halbe Stunde auf die Bedienung warten als wir endlich die Bestellung abgeben konnten mussten wir wiederum 45 weitere Minuten auf unser Bestelltes warten. Dann bekam ich ein Gericht welches ich in der Konstellation nicht bestellt habe. Anstatt Pommes Frites bekam ich né ofenkartoffel und mein Rindersteak war durchgebraten und nich medium. Das Putensteak kam offensichtlich aus der Gefriertruhe da es an dickeren Stellen noch im Rohzustand war, untragbare Zustände.
Fazit: Dieses Restaurant ist etwas für draufgänger, mich wird dieses Etablissment nicht mehr wiedersehen.

Meine Güte, haben wir vor einigen Jahren noch gerne hier gefrühstückt! Die Brötchen nicht nur groß, sondern auch richtig gut belegt; und das zu einem wirklich vernünftigem Preis von ganz freundlichem Personal serviert!!! doch dann kamen die neuen aufgebackenen Brötchen, die auch ganz spärlich belegt wurden. Doppelte Reduzierung der Qualität zum alten Preis! Schade auch! Auch bei den weiteren Leckereien zum Frühstück wird u. E. gespart, was uns den Spaß am Remember genommen hat!

So, ein paar Fakten zum Remember:

— wir waren jetzt dreimal da und werden da nicht mehr hingehen, aus folgenden Gründen:
— jedesmal war das Essen unterirdisch schlecht, irgendwelche Fertigsossen, das Fleisch war so ungeniessbar wie es nur geht, Kartoffeln versalzen, Gemüse knüppelhart (wie TK-​Kost halt so ist…)
— das Geschirr war sehr schmutzig und unappettitlich (auch jedesmal)
— in meinem Bier schwammen schwarze Klumpen rum, sieht fast so aus, als wenn die Schläuche ungenügend gereinigt werden, als ich das reklamierte, fragte man mich ungläubig, ob ich denn ein neues Bier haben wollte…
— für diese ungenügende Leistung verlangt man im Gegensatz stolze Preise

So darf ein Restaurant nicht sein, lieber zum Griechen an der Bahnhofstrasse oder die beiden Italiener.

Kann mich, zumindest zum Teil, meinen Vorrednern (oder muss es Schreiber heißen?) anschließen.
Wir waren mit eine kleinen Gruppe zum Brunch verabredet. Dank einer Reservierung gab es mit dem Platz auch keine Probleme. Anfangs war ich etwas verägerte über die Form des Service. Gibt es doch einmal das Brunch zum, sehr günstigen Preis von 9,90 EUR, kann man auch inkl. Getränke (und damit ist wohl nur der Kaffee gemeint) mit einem «Plus» dazu buchen. Bei meiner Frau war dies kein Problem, trinkt Sie doch artig Kaffee. Ich jedoch bevorzuge den Teegenuß und fiel damit automatisch aus dem Denkraster der Bedienung oder gar des Restaurants. So war ich gewzungen den Tee (ohne das «Plus» 14,90 insgesamt) zu ordern und musste selbigen auch einzeln bezahlen. Jedes weitere Heißgetränk stand dann konsequenter Weise ebenfalls auf der Rechnung. Ist nicht wirklich schlimm, aber ärgerlich.
So, nun noch ein paar Worte zu Qualität des Essens. Die Auswahl war schier überwältigend, selten so eine Vielfalt an einem Buffet gesehen. Die Qualität der Speisen würde ich als gut bezeichnen, sicher gibt es da noch eine Steigerung, aber im Hinblick auf den Preis ist es echt o.k. Es gab u.a. dieverse Fischsorte kalt, reichlich Käsevarianten, Desserts, warme Speisen waren da Reis mit Curryhuhn (fehlte wohl das Curry), Schweinebraten mit Rotkohl. Weitere große und kleine Leckereien rundeten das Bild ab.
Die aufgebackenen Brötchen aus der Tiefkühle sollte man sich jedoch verkneifen, in einer Zeit in der die Bäcker Sonntag geöffnet haben.
Die Stimmung und das Licht sind Geschmackssache, die Bilder an der Wand alter Filmlegenden sind ganz nett.
Alles in Allem war es ein netter Vormittag.