Arielle’s Macarons Berlin

Durch Zufall daran vorbei gelaufen und da meine Begleitungen noch nie Macarons gegessen haben, nichts wie rein und eine Tüte zusammen stellen lassen.
Die Dinger waren Ihr Geld 1,5 € pro Stück wirklich wert.
Orange Caramel, ein Traum.
Der Laden ist eher ein Tresen und eine Produktionsstätte, mehr nicht! Dekoration nicht gelungen.
Aber hier geht es um das Produkt und das war wirklich sehr gut!

Die Macarons sind wirklich sehr lecker. Arielle ist auch sehr nett und hat all unsere Fragen beantwortet. Leider kann man sich nicht gemütlich hinsetzen und die köstlichen Macarons gleich vorort genießen.

Macarons sind sehr lecker, aber das Geschäft sehr lieblos eingerichtet und keine große Auswahl (Riesen Tresen und um ca. 14:00 Uhr kaum etwas drin).
Die Konkurrenz in Berlin ist günstiger, auch schmackhaft und hat einen liebevoll eingerichteten kleinen Laden (auch gibt es hier Bonuskarten für treue Besucher).
Bedienung war recht Wortlos etwas verschlossen!
Wenn ich in der Gegend bin gerne wieder, da sie sehr lecker sind, aber extra hin fahren nein Danke. Dann fahre ich lieber zur Konkurrenz aus den oben benannten Gründen.

Arielles Macarons sind saftig, geschmacksintensiv, aber auch sehr süß. Ihr Geschäft in der Schillerstraße ist streng genommen eine Macaron-​Manufaktur mit kleinem Verkaufstresen, in der die bunten Schönheiten zu 1,50 € das Stück ausliegen. Somit ist das Arielle´s Macarons kein heimeliges Café zum Verweilen und bietet auch keinerlei Getränke an — es ist ein kleiner Macaron-​Shopping-​Himmel. Farben und Geschmacksrichtungen lassen sich für Events und Feierlichkeiten nach persönlichen Wünschen kreieren.
Gerade jetzt im Herbst gibt es sehr spezielle und wahnsinnig leckere Geschmacksrichtungen wie Bratapfel, Pflaume-​Zimt, Pfirsich-​Lavendel oder Kastanie, die sonst nirgends zu haben sind. Leider sind nicht immer alle Jahreszeiten-​Sorten vorrätig.
Und leider musste ich ein Sternchen abziehen, welches sich sofort einreihen wird, wenn beim nächsten Mal zum Eintüten der Leckerbissen nicht die bloßen Finger, sondern eine Zange oder andere hygienische Hilfsmittel genommen werden… gerade während der Erkältungszeit möchte ich doch sehr darum bitten, dass keine ungebeten Gäste mit in die Tüte wandern…

Super süßer Macarons Laden. Mein Papa hat mir vom Laden erzählt, da er mal vorbei fuhr. Dann musste ich ihn sofort mal aufsuchen, da ich gleich da in der Nähe arbeite. Ich wurde nicht enttäuscht! Ich wurde super beraten und konnte mich kaum entscheiden zwischen den ganzen leckeren Sorten. Habe mir sechs ausgesucht und der erste Biss war einfach himmlischkomme sicher bald wieder

Endlich hat Arielle den Laden in der Schillerstrasse 93 in Berlin-​Charlottenburg eröffnet.
Die beiden freundlichen und kompetenten Frauen sind eine absolute Bereichung für das
süße Berlin. Arielles Maccarons sind mit Abstand!!!, die besten, die ich in Berlin (KaDeWe, Lafyette, etc.) gegessen habe und ich bin Berliner.
Ich kann gar nicht sagen, welche Geschmacksrichtung mir am liebsten sind. Sind schmecken alle deliziös.
Kann mich gar nicht entscheiden, daher nehme ich 10 Geschmacksrichtungen doppelt mit. (Zitrone, Caramel, Schokolade, Passion, Lakritze, Pistazie und alle anderen).
Freude und Bekannte sind sprachlos, wenn ich Ihnen Maccarones anbiete.
Mein Fazit:
Danke Arielle für Dein Handwerk.
Der Kühlschrank schreit vor Glück, wenn mit Maccarones bestückt.

Arielle hat nun einen eigenen Laden in der Schillerstraße eröffnet, die Macarons sind immer noch himmlisch, aber man bekommt sie nun jeden Tag!
Der Stand auf dem Wochenmarkt am Karl-​August-​Platz existiert weiterhin, für mich immer noch ein Muss wenn ich schon mal Zeit habe über den Markt zu schlendern.
Mein Favorit ist momentan Caramel au Beurre Salé mit Fleur de Sel. Unnachahmlich!

Durch Zufall bin ich im April auf Arielle’s Macarons auf dem Karl August Markt gestossen.
Habe in Berlin schon einige probiert, wie Makrönchen Manufaktur, Art Sucre, KADEWE und Lafayette.
Immer Samstags gibt es dort die mit Abstand besten Macarons in Berlin, die einen Vergleich mit
Pariser Macarons nicht zu scheuen braucht (sagen übrigens auch meine französischen Freunde ;).
Am besten schmeckt mir persönlich Zitrone Himbeer und Pistazie, aber auch alle anderen Sorten sind
sehr lecker. Konsistenz, Aroma TOP!!!
Gefreut habe ich mich sehr, daß es jetzt ein Ladengeschäft in der Schillerstrasse gibt, in dem man die Macarons auch ausserhalb der Marktzeiten bekommt.

Aus reinem
Zufall verschlug es mich eines Samstags vom Markt am Winterfeldplatz zum
Karl-​August-​Platz. Ein kleiner unscheinbarer und unauffälliger Marktstand am
Rande sollte die bisher größte süße kulinarische Offenbarung in Berlin werden. Eher
verhalten, aber neugierig erwarben wir zunächst einmal nur eine Handvoll von Arielles
Vanille Macarons, stellen diese doch unsere Referenz-​Macarons schlechthin dar.
Nach mehreren Reisen entlang des Relais Dessert Guides durch Frankreich,
Belgien und Luxemburg mit täglichen Stopps in mindestens 7 Patisserien pro Tag haben
wir uns ein eindrucksvolles Bild von der perfekten Konsistenz und Qualität
einer Macaron machen können. Äquivalente Ware suchte ich in unseren Breiten bisher
vergeblich. Allenfalls Macaron Maggie, die nicht mehr backt, stellte eine
genussvolle Alternative bei Dawanda dar. Trotz verheißungsvoller Werbung oder
netten Bewertungen im Internet rufen Macarons wie die von Ozschätzchen
(Hamburg), Törtchen Törtchen (Köln), Maelu (München), Lafayette (Berlin), Makrönchen
(Berlin), Werkstatt der Süße (Berlin), Aux Chocolats (Münster) oder Pure Freude
(Düsseldorf) angesichts meiner hohen Erwartungen lediglich frankophile Gefühle hervor.
Aber unabhängig davon, in welcher Qualität Macarons feil geboten werden, preisintensiv
sind sie natürlich alle. Und da hört die Gemeinsamkeit auch schon auf. Als ich
Arielles Macarons zum ersten Mal erblickte, ahnte ich bereits aufgrund der Optik,
dass es sich um eine anständige Gaumenfreude handeln würde. Dass dieses heilige
französische und sehr aufwändig gefertigte Gebäck in deutscher Größe (Arielle
sei Dank) den Vergleich mit Fabrice Gillotte, Jean-​Paul Hévin, Pierre Hermé und
Ladurée nicht scheuen muss, ließ uns allerdings aus allen Wolken fallen. So
viel Jubel lenkte selbstverständlich die Aufmerksamkeit der umstehenden
Markbesucher auf Arielles Kunstwerke, mit denen kaum einer etwas anfangen
konnte. Bestellungen mit sündigen 35 Euro Versandkosten für Macarons mit 3 Tage
Lieferzeit aus Frankreich gehörten fortan der Vergangenheit an. Die Farce ist,
dass diese französischen Grenzgänger im Vergleich zu den tendenziell trockenen,
eher knusprigen oder gar tiefgefrorenen deutschen Vertretern immerhin einen
Gaumenkitzel hervorbringen. Arielles kleine feine Meisterwerke in den multiplen
Geschmacksrichtungen Rose, Pistazie, Zitrone, Schokolade, Kokos, Karamell, Haselnuss,
Himbeere, Vanille, Minze und Kaffee sehen nicht nur herrlich verführerisch aus,
sie sind jede Kalorie würdig: Hauchzart, luftig, cremig, schmelzend und im
Vergleich zu anderen französischen Herstellern auch nicht zu süß (süß sind sie
immer). Arielles Anwesenheit auf dem übrigens sehr abwechslungsreichen Markt
müsste eigentlich für jeden verrückten Gourmet oder Gourmand eine kleine Reise
Wert sein, da es sich hier um die absolute Königsklasse handelt. Fazit: Diese
exzellenten kleinen farbenprächtigen Augenweiden sorgen nicht nur für das
eigene Stimmungshoch, sondern eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel,
Kuchenersatz, für Firmenkunden, Partys jeglicher Couleur und sogar fürs
Hundetraining. Auch wenn sie niemals solange halten würden theoretisch 3 Tage
im Kühlschrank. So sehr ich mir auch vornehme, den französischen Maßstäben treu
zu bleiben (maximal 3 pro Nase), ich schaffe es nie: Der ungezügelte Gourmand in
mir setzt sich stets durch, fordert mich erst einmal die sehr reizende und
liebenswürdige Arielle in ihrem französischen Akzent zur Bestellung auf. Bön Appetit!