Chüechliwirtschaft

Great selection of sweet and savory crepes. Bonus: they can make gluten free savory crepes. On top of that, the place is very cozy and the staff is friendly. The owner is English speaking which can be helpful if you are a tourist. The only downside is that it can be very difficult to find space and service can be slow. However, this is not the kind of place where you’d rush in and out anyway.

Unglaublich leckere Sandwiches und englische Scones nur der Kaffee war nicht so prickelnd komme wieder !!!

uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh da fang ich gleich an zu miauen.
die auswahl ist der hammer!
crepes mit in rum ertränkten rosinen, crepes mit beeren und vanillecreme,
crepes mit apfelscheiben und zimt zucker, crepes mit zitronensaft und butter, crepes mit vanillecreme und
ahornsirup und das ist bei WEITEM nicht alles.
mann, mann, mann. ein paradies für crepes-​esser!
die leute sind freundlich, die crepes lecker.
ich war zum ersten mal da und bin dem laden schon verfallen :)
einzig etwas teuer teilweise. hat vielleicht dann aber auch den vorteil, dass man dort nich täglich aufkreuzt ist ja das pure hüftgold.

toller Kuchen (!), aber der Cappuccino hat den Namen leider nicht verdient.

Die Chüechliwirtschaft ist schweizerisch geführt und bezeichnet sich selbst als Creperie, Café, Bistrot. Geht man von der Service-​Kraft aus, die für uns zuständig war, französische Schweiz. Hätte ich gewusst, dass sie auch Englisch spricht, hätte ich auf englisch bestellt, denn dies beherrschte sie offenbar besser als deutsch. Und mein Nachteil war es, kein Französisch zu sprechen.
Rein gingen wir, da an einem kalten Frühlingstag auf der Tafel vor der Tür Linsensuppe vegetarisch und ebensolche mit Knackwurst beworben wurde. Der kleine Raum bietet für 20 Gäste Platz. Die Sitzgelegenheiten sind aber definitiv nicht alle bequem. Insbesondere die Sitzbänke an der Wand nicht. Außerdem ist es eng.
Da es gut besucht war, setzten wir uns an den einzigen freien Tisch. Es war auch einer von zwei, die eine Tischdecke hatten. Besser wäre es gewesen, er hätte — wie die anderen Tische keine gehabt, denn auf der Decke sah man was die Vorgäste der letzten Tage so alles gegessen hatten. Auch die Speisekarten waren dreckig, so sehr, dass ich danach das gereichte Brot jedenfalls nicht mit denselben Händen, mit denen ich die Karte angefasst hatte, berühren wollte. Man stelle sich vor Keime könnten singen, hier wäre laute Musik zu hören.
Wir bestellten also Linsensuppe und erfuhren, dass das auf der Tafel zu lesende Angebot nicht mehr gilt, es sei vom Vortag. Nun gut, der Mensch ist ja ein Allesfresser, also Galettes bestellt. Diese Pfannkuchen aus Buchweizenmehl werden hier in Bio-​Qualität angeboten. Ebenso der kleine Salat, den wir auch noch orderten.
Meine Galette sollte mit Ratatouille und Hähnchenbruststreifen kommen. Nach 10 Minuten wurde uns mitgeteilt, dass nicht genügend Hähnchenbrust da sei. Und das um 13 Uhr, alle anderen Gäste waren da noch mit ihrem Frühstück beschäftigt. Die könnten also am Hähnchenbrust-​Mangel nicht schuld sein. Wahrscheinlich ein Organisationsfehler.
Das Ersatzangebot, etwas Schinken dazuzunehmen, akzeptierte ich. Hatte keine Lust auf noch eine Bestellung.
Das Essen, das dann gebracht wurde, war allerdings sehr lecker und ist der Grund für die doch noch drei Sterne.
Dem Team von Chüechliwirtschaft empfehle ich mehr Sauberkeit im Gastraum und ab und an mal eine neue, sprich saubere Karte. Aktuelle Angebote auf den Tafeln wären ebenfalls durchaus zu begrüßen.

This is a cute little Swiss Crêperie off of Boxi. I have passed it many many times and thought I should try it but never have until yesterday. I tried a simple ham and cheese crêpe that was very nice. They’ve also got Herb Cidre which I had never heard of. I actually did like it quite a lot ;)
The interior is decorated in a Bauhaus feeling and very nice. This review was written in 2008.

eher unauffällig im ganzen f-​hain szenebrei, und das ist auch gut so.
wenn in den anderen läden strickbestulpte und beschalte hipster gesehen und gesehen werden, ist es hier herrlich normal. das frühstück ist klasse, und der kaffee ausgezeichnet. auf letzteren lege ich sehr viel wert, denn in den meisten läden dort wird eher braune plörre serviert. draußen sitzen auch bei einem warmen sommerregen ist möglich und wirklich schön. danke dass ich euch finden durfte.

New to Berlin and live around the corner from this place. Delicious Crepes. I had the Hirten Galettes with walnuts and Sheep’s Cheese and I glass of dry Cider very yummy! Although I was full up, greed made me go for a dessert too the grated Swiss chocolate crêpe with Absinthe was a revelation. Will definitely be going back soon!

Räumlichkeiten
Eines der vielen Cafés, welches auf eine Wohnzimmeratmosphäre setzt. Keine besonders kreative Idee, aber auch nicht ungemütlich. Die kleine Creperie bietet auch einige Außensitzplätze.
¹⁄₁ Service
Manchmal etwas unaufmerksam, dann wieder überaufmerksam. Die Zubereitungszeit der Crepes hält sich noch im tolerierbaren Rahmen, wobei die Beratung bei genaueren Nachfragen eher unsicher wirkt.
0,5/1 Essen und Trinken
Die Chüechliwirtschaft ist wie der Name schon erkennen lässt schweizerisch ausgerichtet. Es gibt so typische schweizer Getränke (Rivella, Trinkschokoladen,.). Neben den Crepes gibt es auch Kuchen, Tagesgerichte in Bioqualität und Galettes (mal frei als Buchweizencrepes übersetzt).
Die Crepes/​Galettes gibt es als süße oder pikante Variante. Einige witzige Kombinationsmöglichkeiten sind auf der Karte vertreten (z.B. pikante Crepes mit Apfelmus, Crepes mit Absinth oder russisch mit Rosinen und Rum). Generell schmecken die Crepes normal. Der Belag ist in Ordnung, aber nicht überragend. Pikante Crepes werden mit Salatbeilage ohne Dressing serviert, was daher eher langweilig schmeckt.
½ Preis– und Leistungsverhältnis
Die Preise sind dem schweizerischen Motto getreu teuer. Die süßen Crepes liegen zwischen 2,80−5,80Euro und die herzhaften bei 3,20−5,80Euro. Jede Extrazutat wird nochmals mit einem Euro berechnet. Die extravaganten und damit interessanten Crepes befinden sich jedoch am oberen Rand des Preisrahmens. Dafür, dass es eigentlich nur Eierkuchen mit relativ wenig Füllung ist, sind die Preise einfach viel zu hoch.
⁰⁄₁ Fazit
Preis– und Leistungsverhältnis stimmt einfach nicht. Für den schnellen und gewöhnlichen Crepehunger in Ordnung, aber sonst eher nicht empfehlenswert, was doch wirklich sehr schade ist.

ein echt schöner Ort der Erholung fürs Auge und den Gaumen: köstlichste Crêpes und Galettes gibt es in grosser Vielfalt mit schweizerischem Einschlag. Im kleinen sorgfältig eingerichteten Raum waren einige Franzosen zu Gast. Also muss es hier gute Qualität geben, dachte ich. Und so war es auch. Ich bestellte eine Älpler-​Crêpe mit Röstzwiebeln, Schinken, würzigem Käse und Apfelmus. Der Teig war weich und doch gut gebacken. Eine sehr spezielle Kombination, die süchtig macht. Dazu trank ich einen erfrischenden herben Cidre aus der Normandie. Als Nachspeise wählte ich die Crêpe fleurette mit hausgemachter Vanillecreme und Ahornsirup, was grandios schmeckte. Der abschliessende espresso war kurz und stark, italienischer Art. Auf jeden Fall gehe ich hier wieder hin um all die vielen verrückten Kreationen zu probieren und einen Absinth zu trinken. Auf Wiedersehen!

irgendwie ist es da komisch. ich glaube am anfang hat man da nie nen platz bekommen und jetzt frag ich mich ob es überhaupt noch auf hat. die crepes sind ganz gut aber auch nicht zu günstig.die bedienung verpeilt. der laden sieht n bisschen ramschig aus. crepes schmecken ganz gut

Die Crepes schmecken superlecker — das mal kurz vorweg. Ob herzhaft oder suess es gibt viele Variationen zu entdecken. Wer seinen Crêpe mal anders kombiniert haben möchte findet auch Gehör. Das ist aber leider auch alles, was die 2 Sterne rechtfertigt.
Dann jedoch die Ernüchterung — bis die Crepes auf den Tisch kommen vergehen gefühlte Ewigkeiten. Oftmals bestellt man bei Ankunft des 1. gleich den 2. schon nach, damit man zwischen den Gängen nicht wieder né halbe Stunde wartet.
Dazu kommen die Öffnungszeiten. Ruhetag (e) — neuerdings auch Sonntags geöffnet aber auch erst nach dem Mittag. Gehts noch? Der ganze Platz nebenan ist voll mit Flohmarktbesuchern. Die Lokalitäten im Umkreis öffnen oft schon früher die Türen — klar bei dem Geschäftspotential.
In der Chuechliwirtschaft kommt man sich aber schon ein wenig verärmelt vor. Während in der Küche die Vorbereitungen laufen wird noch kein Gast hereingelassen — auch nicht wenn es regnet. Nicht mal wenn man vor dem Fenster gesehen wird. Scheinbar ist es den Betreibern egal ob Stammgäste verärgert werden — kommen ja eh andere… schade, bei dieser sehr, sehr leckeren Küche…

In letzter Zeit fallen mir immer mehr dieser kleinen Creperien in der Stadt auf. Crepes und Galettes, was um alles in der Welt sind Galettes bitte?! Nun gestern war es dann so weit, ich hatte Lust auf etwas Süßes und gegenüber vom Goldrausch strahlte mich die Creperie an. Zusammen mit meiner Freundin habe ich mich draussen an einen freien Tisch gesetzt.
Die Creperie wird von einer schweizer Dame mit leicht graumelierten Haaren geführt. Auf der Karte finden sich sowohl süße als auch deftige Crepes und auch das Geheimnis um die Galettes wird hier gelöst. Galettes sind einfach Crepes die aus Buchweizenmehl gemacht werden und kein Gluten enthalten.
Ich nahm einen Crêpe mit Ovo Crunchy Cream und könnte jetzt gerade schon wieder einen davon verdrücken, einfach lecker. Man sollte etwas Zeit mitbringen, denn gedauert hat es schon ein bißchen. Der Laden ansich ist wie die meisten kleinen Cafés mit einer Mischung aus gemütlichen Sofas und Drahtstühlen eingerichtet.
Es gibt vorne an der Theke schweizer Musikhefte für Kinder und als wir da waren, roch es vor dem Laden zusätzlich noch wunderbar nach Lilien. Sicherliich auch für einen netten Weinabend geeignet. Im Sommer können sich die Öffnungszeiten auch mal nach hinten verschieben, wurde uns gesagt.

Super leckere Crepes. Geh ich immer wieder gerne hin!

Crepes finde ich hier superlecker– egal ob herzhaft oder süß! Und auch die Auswahl überzeugt.
Außerdem habe ich hier einen total leckeren Weißwein getrunken (weiß leider nicht mehr was für einen, war eine Empfehlung vom Kellner).
Kellner ist auch immer freundlich.
Punktabzug gibt es für die langen Wartezeiten und die Einrichtung ist auch nicht mein Ding. Aber das ist ja Geschmackssache…

If you love crêpes, you have to try out this cute little café. They have delicious swiss crêpes from 3 – 5 Euros, a nice shabby look interior and many books for children and adults. Sometimes one has to wait a while due to the process of baking good crêpes. I had a mushroom & ham crêpe and since it was really good and did not fill my hungry stomach I ordered another salty one with spinach and cheese. After that I was so full I couldnt eat a whole sweet one but could taste from my friendsplate — a crêpe suzette. All was very yummy. I also tried a Swizly, a sweet cidre with elder flavour which I have never tasted before. Food and drinks were good, nice staff. I definitely would go back for another one right away.

Von außen ist der Laden völlig unauffällig. Reingehen lohnt sich trotzdem, denn die Crepes in diesem ungewöhnlichen Laden sind wirklich spitze.
Das innere ist etwas skurril: Weiße Wände mit roter Decke, darin ein paar Tische, Stühle und Sofas (jeder Tisch sieht anders aus und hat dazu passende Stühle). Dieser Laden ist einzigartig.

Der Laden an sich ist ein bißchen nüchtern, man fühlt sich einfach nicht so wohl.
Sehr gute süße Crêpes, an den herzhaften müßte man,
meiner Meinung nach, noch etwas arbeiten.
Außerdem schließe ich mich den Anderen an, dass es wirklich ein bißchen lange dauert, bis die Crêpes an den Tisch kommen.
Gut fand ich den Absinthgrog, oder wie immer dieses Getränk hieß. Mal was anderes, was man nicht überall bekommt.

Nachdem ich genau gegenüber bei HotDog & Soup war bin ich zum Dessert einfach über die Strasse in den extrem leckeren Crepés Laden gestolpert. Der Kellner war lustig anzusehen aber die Crepés waren umwerfend lecker. Wenn es Gaumenorgasmen gibt dann dort:)

Ich kann mich noch gut an die Zeiten erinnern, als die Beiden mit dem Crepes-​Wagen die ersten Male in der Grünberger auftauchten. Das war von Anfang an Kult! Und der ist durch die Sesshaftwerdung im ehemaligen Lee Harvey Oswald nicht verlorengegangen. Fast möchte ich sagen: im Gegenteil!
Mit den Schweizer Produkten in der Auslage und dem ausgewählten Sortiment an Lektüre: hoher Kultfaktor und da gehört auch die mitunter lange Wartezeit dazu. So ist das eben mal, wenn man nicht in erster Linie den Profit im Auge hat oder die Maximierung des Bruttosozialprodukts bei stetiger Produktivitätssteigerung.
In meinen Augen: eine köstliche (sic!) Mischung aus Öko und Existentialismus …

1.10.2008:
so, nun ist es mal wieder so weit. ein qype-​ticket hat mich erreicht. was genau den anstoss für die bitte nach überarbeitung gegeben hat ist übrigens kaum ersichtlich, weil ich einfach ein ellenlanges textzitat mit ungenauen angaben erhalten habe. jedenfalls soll ich nur sachen schreiben, die 100%ig stimmen, das sei für mich, für qype und überhaupt für uns alle am besten. ich setze mal vor alles, was ich nicht 100%ig beweisen kann, einen hinweis auf eine blosse meinungsäußerung.
der besitzer hat den beitrag gelesen und findet, dass ich die unwahrheit sage: es geht (meiner meinung nach) um das bestellen der crepes zum mitnehmen, was ich seit langem nicht mehr gemacht habe, da die sich besitzer (meiner meinung nach) darüber zuletzt wenig erfreut zeigten. die mir genannten gründe waren (meiner meinung nach) ökologischer natur. außerdem dürfte das verpacken (meiner meinung nach) die wartezeit nach oben treiben.
außerdem gab es mal einen (meiner meinung nach) unschönen wortwechsel, weil ich mich draussen mit verpacktem essen von einem anderen laden (suppe von gegenüber zum mitnehmen!) hingesetzt und auf die crepes gewartet habe. an den qype-​beamten der mit das ticket geschrieben hat: stimmt 100%ig!
alter (rest)text:
die crepes sind für mich die besten der stadt, die wartezeiten sind aber bei zwei platten und der aufwenigen zubereitungsart teilweise nicht tragbar. es kann nämlich passieren das 8 leute vor einem auf ihren crêpe warten. das heisst dann geschlagene 40 minuten vorfreude. am besten vorher fragen.
der beitrag ist jetzt völlig verändert und die Chuechli-​Wirtschaft kriegt jetzt noch einen punkt weniger, da sie mich lügner nennt.

Superleckere Crepes, aber es dauert Kleiner Laden zwischen Boxhagener Platz und Simon-​Dach-​Straße. Das Essen ist sehr, sehr lecker und preiswert dazu. Die Enrichtung ist einfach, das Personal freundlich, aber etwas langsam bzw. die Crepes-​Herstellung dauert ziemlich lange. Wenn man das Pech hat und zwei Tische haben gerade vorher bestellt, dann wartet man durchaus 45 Minuten. Deswegen: lieber vorher reingucken was los ist oder fragen wie lange es dauert, sonst wird man doch ungeduldig. Neben Crepes gibt es Schweizer Schokoladespezialitäten und heiße/​kalte Ovomaltine.

Die Öffnungszeiten sind das einzige, worüber es zu diskutieren gäbe!
Aktuell (September 2006) Mo und Di Ruhetag, ansonsten erst ab abends geöffnet == Wenn offen, dann leckerst!

Die Crepes schmecken lecker, sind immer prall gefüllt mit allem was man sich vorstellen kann oder auch nicht, pilze, salat, und und und. Dazu gibt es frisch-​gepressten Saft in allen Mixen.
Und für einen Schwatz über die Welt sind die beiden Gastgeber auch jederzeit zu haben.