Cocos

Wir essen immer die Suppe 4. Aber ich finde die Qualität nimmt ab. Eben war schon ein riesen Tomatenstück drin. Das ist dann für mich keine Suppe mehr.
Und keine Toiletten und die kostenpflichtigen Toiletten im Center werden nicht erstattet.

Standardasiatenkost in Pseudodesignambiente. Null Flair und Null Asientaste. Besonders ärglich waren die geizigen 50g Rindfleisch beim «Rindfleisch mit SoiNam”-letztlich fühle ich mich übers Ohr gehauen.

Nach Verzehr des einfachsten Gerichts (Nudeln mit Gemüse) auf der Karte, kommt man zu einer eher durchschnittlichen Meinung zur Qualität. Es gibt bessere Angebote in der Gegend.

COCOS ist eine Imbiss-​Kette deren Küchenangebote durch verschiedene
asiatische Einflüssen aus Indien, Vietnam und China gekennzeichnet sind. Alles
immer frisch und schön hergerichtet. Ein schnelles Imbissrestaurant in dem man
nicht lange auf seine Bestellung wartet. Wir hatten Gelegenheit in Berlin zwei Restaurants lange bzw.
oft kennenzulernen. Begonnen haben wir mit einem fabelhaften Team, das vor ca.
zwei Jahren ihr Restaurant im Lindencenter in Hohenschönhausen eröffneten. Der
damalige Eindruck war über die Maßen gut; also SEHR gut. Dieses Team ging nach einiger Zeit auseinander. Den
hervorragenden damaligen Koch konnten wir leider nicht wieder auffinden. Aber
sein damaliger Kollege ging nach Berlin Marzahn ins Eastgate und eröffnete dort
eine weitere neue Filiale. Wir haben uns riesig gefreut, dass er ein neues
Geschäft übernommen hatte und versuchen ihn immer wieder zu besuchen. Aber nun zu dem was den Leser interessiert. Es gibt in Berlin viele, viele asiatische Küchen. Will man
aber wirklich großartige, leichte und frische Küche und vor allem eine
geschmacklich ganz ausgezeichnet Küche besuchen, dann ist er im COCOS-​Marzahn
genau richtig. Wohlgemerkt schreibe ich hier über ein Imbissrestaurant kein Haute
cuisine Restaurant. Aber dieses
Niveau ist einfach sensationell. Hier bekommt man mehr für sein Geld, in jeder
Weise. Großartig zubereitet Speisen in angenehmer und vor allem sehr
freundlicher Atmosphäre. Heute aßen wir: Dhal-​Suppe (Rotelinsensuppe) Tom Ka Gay Suppe (Hühnerfleisch in Kokosmilch) Frühlingsrolle mit hauseigener Sauce Sommerrolle mit hauseigener Sauce und Mangosalat Die Suppen wunderbar mit frischen Kräutern, reich aber nicht
überwürzt. Scharf aber nicht so scharf, dass die Aromen der anderen Zutaten
zugedeckt werden. Heiß und in angemessener Menge. Alles schmeckt spezifisch.
Alles hat seinen eigenen deutlichen Charakter. Stimmt auf den Punkt in
Konsistenz und appetitlichem Geruch. 1A! Wer Frühlingsrolle kennt, allso alle, sollte die bei COCOS-​Marzahn
probieren und diese mit denen teurer Restaurants vergleichen. COCOS braucht
einen Vergleich nicht fürchten. Die Qualität, spricht für sich. Der Geschmack,
Garzustand und Konsistenz suchen ihres Gleichen. Nie ohne Fett aber nie fettig.
Öliger Geschmack verbietet sich von ganz allein. Die hausgemachte Sauce oder
Dipp-​Tunke ist ein Gedicht. Das Rezept verdient es geschützt zu werden. Die Sommerrolle ist schon optisch eine Aufführung. Leicht
durchsichtiger Reisumschlag umhüllt frischen Salat mit zarten Huhnfleischstreifen.
Dazu die ganz hervorragend pikante Tunke ist ein leichter frischer Traum, der
ganz gewiss leicht verdaut wird und nicht schwer im Bauch grummelt. Der Mangosalat ohne Füllbeilage, mit gebackenem Entenfleisch
in 1A Qualität, frische Mango und Apfelscheiben zusammen mit feinem frischen
Gemüse einer tollen Mangosauce, gerösteten Zwiebeln, Erdnusssplitter und vor
allem, reichlich unterschiedlicher feine Kräuter überzeugt so wie sonst
nirgends. Wenn man eine solche großartige Küche sieht, dazu den
unschlagbaren Preis rechnet, weiter die super freundliche Art des Personals
anrechnet, die hervorragende Erreichbarkeit des Eastgate bedenkt und so wie wir
das ernsthafte Bemühen spürt, immer das Beste liefern zu wollen und ständig
daran arbeitet das hervorragende Niveau zu halten und zu verbessern, wie auch
immer das gehen sollte, dann wissen wir nicht, wie man alles in Allem nicht zu
der absoluten Bestnote kommen könnte. Für COCOS Marzahn die absolute 1 A mit * Wir bedanken uns bei Herrn Nam und seinem super tollen
Küchenteam gleicher Maßen. In echter anerkennender Freundschaft Ingolf und Pia

Große Portionen, guter Preis.
Alles Sauber und sehr lecker !!!

Neu entstanden war das «Cocos» da, als die Bauwand wegggerissen war!
Hell, offen freundliche empfängt uns ein neues Asiatisches Restaurant. Leider leider kein Service!
Man bestellt am Tresen, freundliche Herren in «brocken Deutsch» nehmen die Bestellung entgegen, während im Hintergrund in der blitzblanken offenen Küche 3 weitere Männer köcheln.
Modern an hohen oder niedrigen Tischen kann man Platz nehmen.
Schnell werden die Gerichte aufgerufen. Besteck nimmt man sich mit. Das Besteck ist sicherlich neu — aber poliert, und ohnen Flecken und Schieren! Da kann sich doch manch Service Restaurant eine dicke Scheiben abschneiden.
Eine klassische «tom kha gai» und ein «panäng gai» holen wir uns sehr heiß vom Tresen. An sauberen Tischen stellt das Auge fest: lecker und appetitlich angerichtet. Die Suppe in einer asymetrischen Porzellanschale, das Hühnchen mit einem Reiskegel, dazu farbenfrohe Pepperonischnitzen.
Saucenmäßig schmeckt beides gleich. Die Auberginenwürfel in der Suppe sind eindeutig zu hart.
Das ist das einzig krittische in dem Self Service Laden «Cocos».
Für einen zwischendurch Snack prima!