Fleischerei Uwe Bünger

Die besten Bratwürste der Stadt, ab Frühling immer Samstag mit ungewöhnlichen Gewürzen (Thai Chili, Bergkräuter, Zitronenthymian). Für Exilbayern: unbedingt die (kleinen) Weißwürste, Regensburger und Leberkäs probieren. Bedienung sehr freundlich und Fleisch von Neuland. Passendes Bier gibt’s dann 450m weiter bei Hopfen & Malz

alles was wir hier bis jetzt gekauft haben war von bester qualität. sei es rinderfilet, würstchen oder hackfleisch. und die bedienung ist so freundlich, dass man kaum glauben mag, dass der laden in berlin steht.

Ich kauf selten Fleisch, und hab deshalb kaum Ahnung wie man es richtig zubereitet.
Hier kann man immer hingehen, sagen was man machen will, und die netten Herrschaften helfen einen das beste Stück auszusuchen.
Ich hab schon Tipps bekommen, lieber ein anderes Stück zu nehmen als ich es aus den Rezepten kannte, und siehe da: Es gelingt mir gleich viel besser.
Eben ein echter Fachbetrieb.
P. S.: Bullettenbrötchen auf die Hand nicht vergessen ;-)

Sehr nette, familiäre Fleischerei in Berlin Wedding. Alle geben sich immer große Mühe, sind superfreundlich und können auch noch Kochtipps geben. Auch das Neuland Fleisch hat eine Spitzenqualität. Bin Stammkundin und wurde heute sogar noch mit einer Gratisbratwurst für meinen Einkauf überrascht. Ihr seid super!

Einfach eine super Qualität an Fleisch, immer eine sehr freundliche Bedientung und wohl mit Abstand die besten Bratwürste der Stadt!
Leider auch ziemlich teuer, was natürlich verständlich ist bei Neuland-​Fleisch. Und der Aufschnitt sieht leider nicht immer so schön aus. Trotzdem noch locker fünf Sterne!

Auf alle Fälle: der Fleischer meines Vertrauens! Das Fleisch hat eine sehr gute Qualität, das merke ich auch daran, dass in der Pfanne hinterher immer noch Fleisch und nicht nur Wasser istDie Auswahl ist riesig, wenn mal etwas nicht im Sortiment ist, dann wird es für mich bestellt.
Von den Bratwürsten bin ich ein richtig großer Fan. Die scharfe Weddinger oder die mit Zitronengras sind meine Favoriten. Sie führen dort übrigens auch Pinkel (für den Grünkohl), was ich als Norddeutsche natürlich super finde.
Und: Es gibt kaum einen Laden auf der Müllerstraße, in dem so viel Personal arbeitet. Das garantiert kurze Wartezeiten und immer einen qualifizierten Service. Leider ist der Chef nicht mehr da, mit ihm konnte ich immer noch über die Philosophie des Fleischkonsums einen Plausch halten.

Wir kaufen nur einmal alle 1 – 2 Wochen Fleisch, aber dann fast ausnahmslos hier. Die Qualität war bisher immer auf höchstem Niveau, die Bedienungen sind immer sehr freundlich und können auf Nachfrage auch kompetente Hinweise für die Zubereitung geben. Die Preise sind für Fleisch aus artgerechter Haltung angemessen. Billigeres Fleisch bekommt man vermutlich an vielen Orten in Berlin, besseres hingegen kaum.

Das Fleisch hat immer eine Topqualität ist ja auch das gute Neuland Fleisch. Der Laden ist wirklich toll. Familiengeführt und hier bekommt man eine perfekte Beratung, wie das Fleisch am besten zubereitet werden sollte. Macht weiter so!

Das Hackfleisch war lecker und von Neu-​Land-​Qualität. Ich komme wieder.

Ich kann mich nur den positiven, vorhandenen Bewertungen anschließen.

Meinem Vor-​Schreiber kann ich mich voll und ganz anschließen. Ich war bereits mehrfach dort und habe verschiedene Sachen gekauft. Zusätzlich zu Fleisch und Wurst, gibt es auch Brot, Käse und Eier. Die Bedienung ist immer freundlich und das Angebot 1A.

Die Neuland-​Fleischerei war meine erste Adresse für frisches vom Tier, als ich noch im Wedding gewohnt habe. Eine traditionell-​handwerkliche Fleischerei, die ein paar Meter weiter auch einen Imbiss betreibt.
Dieses Geschäft kann man nicht nur uneingeschränkt empfehlen, weil die Fleischqualität erstklassig ist und die Mitarbeiter freundlich und kompetent sind (keine unterbezahlten Supermarkt-​Schergen), sondern weil man sich direkt wohl fühlt. Die Leute kennen einen als Stammkunden nach einer Weile und erkundigen sich nach einem usw.
Besondere Empfehlung: Der Fleischsalat. Dieser ist nicht etwa aus billigem Fleischbrät und oller Mayonaise zusammengerührt, sondern aus Wurst und Gurken und dazu noch toll gewürzt!
Der beste, den ich bisher gefunden habe. Umso übler nehme ich es Sören, dass er den Fleischsalat aus Versehen bei unserer Freundin eingepackt hat und nicht bei mir!