Hans Im Glück

Wir haben einen Tisch vorab reserviert. Das hat sich auch an diesem Montag als sinnvoll erwiesen. Netter Empfang, nette Bedienung (Jacqueline), gute Burger.
Zwei kleine Kritikpunkte: Die Cocktails könnten besser sein, die Möglichkeit einen Tisch zu reservieren einfacher (telefonisch schwer zu erreichen, keine Homepage mit Reservierungsoption).
Ansonsten völlig okay, Preis/​Leistung passt.

I was so dissapointed! I really love a good burger, but here I got a flat well done burger with zero taste. The meat tastes and looks like it’s from the same industrial meat factory as cheap fast food chains.
They also messed up our orders and we had to ask for cutlery, napkins and menus.
The restaurant was packed with young hip locals, and crowded, and this is normally a good sign. But not this time.

Sehr große Auswahl an Burger und Beilagen. Tolle Atmosphäre und das Essen schmeckt richtig gut.

Der kleine Hunger vorm Musicalbesuch im Admiralspalast, ließ uns in den dekorierten Birkenwald einkehren. Ich bin zwar allergisch gegen Birkenpollen, wollte jedoch kein Spielverderber sein.
Wir mussten trotz des sehr lauten, überfüllt wirkenden und zu eng bemessenen Gastraumes, nicht lange Zeit auf das Essen warten.
Dank der am Tisch bereitstehenden Soßen, war das Essen sogar einigermaßen erträglich und etwas geschmackvoller als bei McD oder King einzustufen.
Die Plastikflaschen sind dem äußeren Anschein nach sehr beliebt, denn Gebrauchspuren von schmierigen Fingern müssten selbst den Betreibern deutlich auffallen.
Die Tische und Sitzgelegenheiten zwingen einen fast zum Kuscheln mit den Gästen am Nebentisch. Mein «Hintermann» lehnte sich mehrfach ungefragt an mich an, was ich als äußerst unangenehm empfand. Wollte auch hier kein Spielverderber sein und lächelte etwas verkniffen.
Man findet kaum Möglichkeiten, seine Jacken aufzuhängen. und das in einem Birkenwald?! Schade. So waren wir gezwungen, unsere Klamotten neben den sowieso schon kleinen Sitzplatz zu quetschen. Langfinger kämen auf ihre Kosten. Die Bedienung wirkte etwas überfordert und ruppig.
Fazit: Deko und pfiffige Namensgebung für die Speisen, reichen in diesem Fall leider nicht aus, um uns nochmals in diesen Wald zu locken.

The best thing about this place is the environment. The floor sprouts dozens birch trees creating a feeling of having a burger in the middle of the forest.
The food was good. I wouldn’t say the best burger I’ve had especially if you are paying for about a $ 10 burger. But the side dishes, the sauces, and the ambience was worth the price.
I thought the service could have been a little better. This place has a large eating floor so they could house a cater to a lot of people at one time. And I think the waiters and waitresses were a little over worked. They were great, but even if you are the most exceptional and efficient waiter/​waitress there is only so much you can do at one time.
They feature the Hay Cheese — an aromatic rich cheese — made from the Austrian cows that eat mutli-​types of hay.
I had the Klassic burger and ordered the Komba which gives you a side of pommes or salad, a drink and a final cup of coffee.
I would return. It wasn’t too touristy and the food was delicious. Not the best but definitely satisfying.
Oh and the story of Hans and the Gluck (luck) is about how Hans receives a golden nugget, then trades it for a horse, cow, pig, goose, stone, and then looses the stone. A story by the Brothers Grimm. I think the moral of the story is don’t let treasures and wealth slow you down…

Good burgers, good fries and good coctails! It’s really big but crowded –which i guess is good for the restaurant :) but bad for us because everyone sots really close to one another and gets noisy. Great ambiance!

Was bitte haben Birken mit Burgern zu tun? Mir hat sich das nicht ganz erschlossen und auch die Hintergrundmusik wie von einigen hier schon erwähnt. Der Laden weiß anscheinend nicht was er ist, Burgerimbiß oder Restaurant?
Das Personal ist freundlich und engagiert, die Burger kann man essen, aber der Renner sind sie nicht. Schön wenn man auch ohne Brot das ganze bekommt, aber ich meine das ist dann kein Burger mehr. Am meisten hat mich geärgert dass die Sauce nur Industriekost ist, wenn hier behauptet wird das wäre hausgemacht, sorry da habe ich eine andere Meinung.
Letztendlich gibt es von der Qualität her bessere und vor allem billigere Burgerschmieden und ich meine natürlich jetzt nicht MC Donalds und Co,. …
Die Einrichtung ist nett, die Möbel sind aber unbequem und laden nicht zum längeren Verweilen ein. Schade ich denke hier klaffen Anspruch und Wirklichkeit weit auseinander. und wenn man auf Märchen macht dann finde ich wiederum ist das ganze nicht konsequent zu Ende geführt. Ich verstehe den Hype leider so gar nicht der um dieses Etablissement gemacht wird. Es stört mich vor allem die Platzanweiserei am Eingang, zumal genügend freie Plätze vorhanden war. Ich fühle mich da nicht wohl und obwohl der Laden nicht voll wahr kam da Bahnhofshallenfeeling auf…
Zusammengefasst: durchschnittliche Qualität zu überhöhten Preisen! Nein Danke!

Das Hans im Glück ist ja mittlerweile ein recht bekanntes Restaurant bzw. eine bekannte Restaurantkette in Berlin. Lange Schlangen bilden sich am Eingang, um einen Tisch im Burgerladen zu erhalten. Gerade bei niedrigen Temperaturen kann das schon mal ein Geduldsspiel werden.
Deshalb sollte man auf Spontanität verzichten und vorbestellen. Gesagt getan. Nur war zur angepeilten Zeit unser Tisch für sechs Personen nicht frei. Die Herrschaften wurden also quasi dazu genötigt, doch langsam zu gehen. Hätten sie das nicht eh vorgehabt, hätte ich mich an deren Stelle ziemlich bedrängt gefühlt.
Aber wir hatten die Möglichkeit, an einen anderen Platz zu gehen, was wir auch taten. In hippen Läden muss man auch damit rechnen, eben auf einer Bank zu sitzen und sich durch Baumstämme hindurch zu unterhalten. Das gehört hier zum Konzept und sei mal nicht weiter kritisiert. Nur anschreien muss man sich, da hier eben eine Art Kantinenstimmung herrscht. Nun gut. Richtig genervt hat der Fakt, dass durch die lange Schlange immer irgendwie die Tür offen stand und so bei –7°C ständig kalte Luft reinströmte und es aus meiner Sicht etwas unangenehm war. Da muss halt einer vom Personal ständig stehen und das kontrollieren, isso.
Nach 17 Uhr fährt man zum Thema Essen mit einem Menü wohl am besten. Cocktail, Pommes oder Salat und Cocktail in einem einigermaßen gleichem Preis. Kommt auf jeden Fall günstiger, als alles einzeln zu bestellen. Ich wählte den Hans im Glück Burger mit dunklem Brot und Fritten und war begeistert. hat prima geschmeckt und sah gut aus. Allerdings kein Meisterwurf, da sind andere besser. Zu den Fritten gibt es neben Majo und Ketchup noch zwei weitere Soßen, die auch lecker waren. Die Gastgeberin des abendlichen Beisammenseins aß den Käse und Speck Burger und war auch happy. Enttäuscht war ich von meinem Cocktail (Wodka mit Cranberry usw). Hat mich absolut nicht vom Hocker gehauen. Vielleicht war es die falsche Wahl oder die sind wirklich nicht gut. Das Weißbier war aber okay, da Erdinger.
Servicetechnisch sind die hier recht schnell. Lange Wartezeiten haben die nicht, was aber auch bei gefühlt 200 Gästen oder mehr auch nicht passieren darf. Abfertigung eben.
Was allerdings gar nicht geht, war das Verhalten der «Kellnerin», die beim Bezahlen sich über zu wenig Trinkgeld schnippig und halb beleidigend bzw. beleidigt gefühlt beschwerte. Gut, es waren keine 10%, aber das ist 1. keine Pflicht und 2. habe ich noch nie in Berlin gehört, dass von der Rechnung von Haus aus 10% abgezogen werden und in einen gemeinsamen Topf für alle Bediensteten fließen und dann geteilt wird oder so (hab es nicht ganz verstanden). Das muss man sich als Servicekraft verkneifen und sie konnte daraufhin froh sein, überhaupt was bekommen zu haben. Wir haben in Deutschland keine amerikanischen Verhältnisse, wo Menschen vom Trinkgeld leben müssen, deshalb ziehe ich hier knallhart einen Stern ab. Den zweiten Abzug gibt es für das Kantinenfeeling und die Lautstärke samt der kalten Luft durch die Tür-​Action.
Es hätte ein wirklich toller Abend werden können, wenn diese Punkte nicht wären.

Unter aller Sau. Bedienung ist sehr unfreundlich, kein Danke, kein Bitte. Burger sind mittelmäßig, für Berlin eigentlich unter dem Durchschnitt. Ein Mal und nie wieder.

Ich war abends dort, es war ordentlich voll, aber der Empfang war sehr nett, der Mitarbeiter wirkte keineswegs gestresst und hatte anscheinend auch einen ganz guten Überblick :)
Ich orderte zum Mitnehmen, konnte in Ruhe am Tisch auswählen, eine Kellnerin kam sehr fix, um meine Bestellung aufzunehmen. Leider wusste sie nicht, ob auf den Burgern eine Soße drauf ist bzw sagte sie mir, dass nur die Soße, die man bestellt, drauf sei. Das war nicht so. Ich hatte (leider den Namen vergessen) einen Burger mit Ziegenkäse und Feigensoße. Und somit dann die Burgersoße UND die Feigensoße drauf. Geschmacklich sehr… interessant. Würde ich definitiv nicht noch mal bestellen.
Der Burger kam schnell, doppelt verpackt, die dazu bestellten Fritten waren groß, kross, lecker.
Der Burger:
Brot — superlecker
Fleisch — top!
Belag — für meinen Geschmack zu wenig. Ein halbes Salatblatt, 3 Ringe rote Zwiebel, 2 Scheibchen Ziegenkäse und eben die 2 Soßen (Tomate gehört eigentlich auch dazu, hatte ich aber abbestellt).
Bezahlt habe ich knapp 13 Euro. Für das Resultat empfinde ich den Preis allerdings als etwas zu happig.
Ich werde bestimmt noch einmal hingehen und einen anderen Burger probieren, aber ein «Boah, Wahnsinn, wie lecker, da fahr ich jetzt immer hin!”-Erlebnis wird es wohl eher nicht.

the berlin locations do not have the variety than the other HIM locations i’ve been to. ex. no sweet potato fries, limited chicken entrees, etc.
so, while i was not able to get my usual, i tried something new and it was fantastic!
also, super convenient location with s-​bahn exit/​entrance right in front of the restaurant.

wir waren da, allerdings ohne zu reservieren, an einem Samstag. Aber wir hatten Glück und bekamen nach kurzer Wartezeit einen Tisch.
Das Essen war lecker, auch der vegetarische Burger. Wir haben 5 verschiedene Burger gehabt und drei Portionen Süßkartoffel-​Pommes.
Auch der Nachtisch, Frozen Joghurt, Apfelkuchen und der Nachtisch für zwei waren sehr lecker.
Was mir gefehlt hat bei der Bedienung, es wurde nicht auf das «Abendmahl» hingewiesen. Das ist ein Burger mit Pommes und Getränke. Zumindest gewusst hätten wir das gern. Ansonsten waren die Bedienungen aufmerksam, nett und freundlich. Und bei dem vollen Laden ist das schon eine ganze Menge.

Mittwochabend. 22h30. der Tag vor Silvester. draußen ist es eisekalt. Dennoch — es steht tatsächlich eine Schlange vor dem «Hans im Glück» in der Friedrichstraße.
Wahnsinn. Wir hatten Glück und sind, trotzdem wir eine Gruppe von 6 Personen waren, sehr schnell zu einem guten Platz gekommen.
Die Einrichtung des Hans im Glück punktet sofort. Entführt in einen Märchenwald aus Birkenstämmen. Treppe hoch — Treppe runter.
Die Speisekarte kommt als Märchenbuch um die Ecke.
Es werden sowohl vegetarische aus auch die «klassischen» Burger angeboten — alle individuell und kreativ zusammengestellt.
Dazu gibt es entweder einen kleinen Salat oder Pommes (leider keine Süßkartoffelpommes). Natürlich sind auch diverse Salate auf der Karte zu finden.
Cocktails mit und ohne Alkohol sowie normale Softgetränke.
Das Essen kam schnell und gleichzeitig für uns alle. Lecker… allein schon der Anblick. Mein Brot (Mehrkornbrot) war großartig und die Portion mehr als ausreichend. Ich würde jetzt nicht sagen, dass der Burger der Beste meines Lebens war — aber er gehört auf jeden Fall auf den oberen Teil der Liste.
Die Pommes waren leider etwas pappig, wobei diese hier wirklich nur eine Nebenrolle gespielt haben!
Die Toiletten im UG waren sehr sauber und auch hier hat sich das Konzept aus Holzgestaltung und Märchenwald fortgesetzt!
Fazit: Ein Burger, den man gegessen haben sollte — ich würde aber nicht nochmal in der Kälte anstehen ;-)
TIPP für das Hans im Glück: Die Reservierung via Homepage funktioniert auch nach einem Jahr noch nicht. Das Telefon ist immer besetzt oder wird auf den AB umgeleitet, der auf die Homepage verweist… Teufelskreis. So entgeht man nicht dem Anstehen in der Kälte ! ;-)

If there is a 0 star, I would click it for this restaurant. Very rude service! Today the temperature is –8C, and we are not allowed to wait inside! This restaurant is full of racism atmosphere!

Worst experience in Berlin!!! Extremely bad attitude to Asian ppl. Never wanna come back again. Shame of Berlin!

Volle Hütte, angenehmes Ambiente aber ehr was für jüngere das der Lärmpegel doch recht hoch ist. Ohne Reservierung bekamen wir einen Platz ohne Beanstandungen.
Die Bürger sind Ok. Das Fleisch TK-​Ware daher immer durchgegart und ehr dünne Paddys aber nicht schlecht. Ich habe «doppelt Fleisch» gewählt und wurde satt. Die Beilagen (Süßkartoffelpommes) waren leider lapprig und die Knoblauchsoße war nicht mein Geschmack.
Alles in allem völlig Ok und zu empfehlen für den Hunger zu stillen

Wir waren gestern, 6 Mädels dort. Direkt U– Bahn Friedrichstr. vor der Tür.
Vor dem Laden eine riesige Schlange von Leuten die warteten, dass ein Tisch frei wurde.
Wir hatten zum Glück reserviert.
Im ganzen Laden sind Birkenbaumstämne verteilt, auch auf den Tischen, so dass wir Schwierigkeiten hatten 2 unserer Freundinnen zu sehen oder zu sprechen.
Bedienung, eine sehr nette, hübsche, junge Dame, wir wurden sehr schnell und freundlich bedient.
Getränke und Essen kamen auch sehr schnell.
Essen und Cocktails hat uns alles sehr gut geschmeckt.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Durch die vielen Menschen klar war es laut, aber wir konnten uns trotzdem gut unterhalten.

Tasty burgers with fun topping variety, pleasant imaginative atmosphere, good prices. Combo meal includes 1 cold beverage and 1 hot beverage. Get the hot chocolate! Go for lunch if you don’t want a long wait. Perfect hang out for casual meetings and drinks with friends. Lots to choose from on the cocktail menu! Service was efficient and friendly enough. Helpful, polite. What more can you ask? :)

soso.
when I walk near here, I saw so many people in line. so I thought here must be delicious. but not so much. just normal.
and it takes so long time to order and pay. you spend your most of time for waiting waiter. their are so kind but its not enough. I dont recommand to go here.
place and workers are nice, but taste is just average. not so good, not bad.

Great location and the atmosphere is a very cool mix of modern and natural.
My husband and I each had the burger/​cocktail combo and it proved to be more food than we could eat — one of us should have chosen the salad side instead of the fries. Burgers were good, but not great. The sauces were very good and I was tempted to buy some but didn’t think I’d be able to pack in my carry-​on.

Hans ist los gezogen und hat den Krieg auf eine originelle andere Art den Ketten von MC Donalds und Burger King angesagt. Der Kriegsschauplatz ist das Burgerland. Mit etwas Glück gewinnt Hans den Krieg in einigen Jahren…
Ich kann den US Fastfood Filialen nichts mehr abgewinnen. Das Konzept einfach nur teuer und langweilig. Für tolles Essen wird geworben. Aber kein Produkt schaut real wie auf den Fotos auch nur annähernd aus. Dazu die Skandale von BK in Deutschland… die Kunden sind die Verlierer.
Beste Zeit für ein neues Konzept. Es ist Platz auf dem Hamburger –Filialen-​Markt. Hans hat es erkannt und ist gestartet.
Wer in die Berliner Filiale von Hans im Glück besuchen will muss anstehen und warten. Der Laden ist beliebt. Wer schlau ist reserviert. Ich habe Glück. Wir bekommen fix unseren Tisch.
Voll ist es hier und sehr laut. Laut wie in einer Werkskantine. Die Gäste überschreien sich hier. Schlechte Bauakustik!
Das Personal ist hier absolut perfekt. Fleißig und nett! Es wird hier bedient. Die Speisekarte ist OK. Ich habe mein Mahl schnell gefunden. Klingt vieles lecker bei den Texten. Fotos wie bei MC D? Fehlanzeige.
Preislich liegt alles im normalen Rahmen. Für die Citylage in Berlin sogar Top!
Mein Burger und die Pommes kommen schnell und sind sehr lecker. Ich bin hochzufrieden und komme gerne wieder.
Das Ambiente ist etwas überladen und eng. Ich hoffe das Konzept erhält noch ein paar kleiner Verbesserungen.
Fastfood kann glücklich machen. Hans kann das!

The best things things about this restaurant are the location (right near the Hauptbanhof) and the atmosphere – it’s so cool to have dinner in a forest of birch trees! I have never seen anything quite like it.
I agree with some other reviewers that it does seem to always be quite crowded and loud, but that’s probably because it’s good! They have a large menu of burgers with lots of veggie options and had a card with daily specials as well. We sat near the bar and although I ordered wine, I could smell the fresh mint from the bartenders making mojitos so everything is definitely hand-​crafted and not pre-​mixed.
I would definitely recommend it if you’re looking for a casual meal with a great atmosphere.

Let’s first talk about the place. When you enter you feel like you are all of sudden lost in a birch forest. You would get that idea… if it wasnt for a loud music…
We were with a group of 6 and most of us decided to order dinner deal — hamburger price + 7.60 for either fries or salad with one of the home cocktails.
What can I say about the food — I had definitely better hamburger and better fries. I also had an idea that cocktails were quite watered down.
It is definitely a funky, cool place to hang out. but the food could be better. What I loved was the fact that they are playing Grimm books in the toilet.

I went there sunday night, the service was really friendly and the food deserved the 5 stars I am giving. I took the wildwest burger, fries and a blueberry mojito it was bomb.

Super Service, Ambiente richtig toll, bis ins kleinste Detail alles durchdacht .
Bin froh, dass es diesen Laden gibt, vorallem wegen der Brotlosen Burger. Die Salate top!
Ein Kritikpunkt: das Rindfleisch! Leider trockene Pattys. Da ist die Konkurrenz nen Schritt weiter.

Nettes Ambiente und engagierter Service.
Der Burger an sich ist aber absolut unzureichend, den Preis betreffend. Der Patty war absolut durchgebraten und trocken, ein typischer Rindfleischgeschmack fehlte. Insgesamt schmeckte der Burger eher fad und langweilig. Das Burgerbrötchen und die Wahl zwischen hellem und dunklem Burgerbrötchen sind positiv hervorgetreten. Die Pommes waren ok. Das war das erste und letzte mal hier.
Für Menschen, die gute und frisch zubereitete Bürger mögen, ist der Laden nicht zu empfehlen. Wer aber mit der geschmacklichen Qualität von MC Donalds und Bürger King zufrieden ist, wird hier mehr als glücklich werden.

Underwhelmed. Waited 15 minutes to be simply greeted. Another 5 for my server to get my drink order, and 10 more for food order. My server was visibly stressed to the point that I felt uncomfortable talking to her. In the time I waited for my food I watched three other tables go unnoticed. They had the sense to leave. Another 15 minutes and I get my food, but it’s actually the wrong order. A few more minutes for them to fix the order. But it’s okay because I’ve got my fries at least. The burger was okay, nothing spectacular. Looks like it was a prepackaged burger patty. Tasted that way too. It wasn’t worth the wait or the price. I probably won’t come back. But the fries were tasty.

Decoration is lovely, the location is great, burgers are really tasty and the service was nice. Also: they have a wide range of vegetarian options!
The only thing we didn’t like was how incredibly crowded and loud it was but when the food came, it was soon forgotten and really worth it.
Very recommendable.
It would be smart to book in advance to make sure you get a table.

Ich bin an einem Dienstag Abend im Hans im Glück gewesen, zum Glück hatten wir am Nachmittag noch einen Tisch reserviert denn die Schlange war sehr lang.
Das Ambiente im Restaurant ist sehr einladend und gepflegt, mich hat es sehr angesprochen.
Ein großes plus ist die große Auswahl an vegetarischen Speisen, unsere gesamter Tisch von 7 Leuten hat sich auf die vegetarischen Speisen gestützt. Wir waren auch alle vom Geschmack überzeugt aber ich fand die Brot freien Sachen ein wenig klein für den Preis.
Die Preise an sich sind aber für diese Lage vertretbar.
Weizen 0,5l für 4,20 €
Negativ ist mir sofort der enorme Lärmpegel aufgefallen, eine normale Unterhaltung ist leider nur schwer möglich.
Ein letzter Punkt ist der sehr sehr freundliche Kellner gewesen !!! Weiter so

Amazing! Incredible burgers! Love the mango ice tea. Wait staff was fast and super nice. Deco is cool… Birch trees abound. Air conditioned!

Mi 19 Uhr Tür auf und erstmal einen Schreck bekommen, was für eine extreme Geräuschkulisse ein voller Laden verursachen kann. Ohne Vorbestellung ist wohl wenig zu machen. Die nette Empfangsdame führte uns zum Hof (draussen) und es wurden sofort die Heizstrahler angemacht. Bestellung, Service, Rechnung alles ohne Probleme und super nett. Menüpreise Ok. Burger legga, Pommes auch nicht schlecht und Coktails gut. Aber trotzdem hat mich der Laden irgendwie nicht «bekommen» Die Bänke mit dünnem Fell (reicht auf’ner 3er Bank für 2 Personen) und auf dauer ertwas hart, die 6er Tische aber für 6 Leute definitiv zu klein.

Hans im Glück, eine Burgerkette mit tollem Designkonzept. In unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Friedrichstraße gelegen findet man hier einen sehr leckeren Laden, der sowohl Plätze vor dem Restaurant als auch innen bietet. Die Karte ist groß und Fleisch– sowie Gemüseliebhaber werden hier fündig. Sollte man bei etwas unsicher sein steht das nette Personal immer für Fragen bereit. Auch wenn es sehr voll war haben wir unsere Getränkebestellung sehr schnell erhalten und auch auf unsere Burger mussten wir nicht lange warten. Diese waren sehe lecker was für den höheren Preis hier aber auch zu erwarten ist. Zudem lohnt es sich hier aber auch nur der Cocktails wegen. Die sind nämlich wirklich lecker.
Insgesamt also ein toller Besuch für den es 5 Sterne gibt. Pluspunkt, es kann auch mit Karte bezahlt werden.

Hans im Glück? Judith im Glück!
Warum?
1.
Ich mag Restaurants mit Konzept — Kette hin oder her. Von Birkenwald und Brunnen, passenden Burgernamen, Märchen-​Hörbuch auf den Toiletten bis hin zu nett gestalteten Karten, sowie Soßen und Bierhumpen mit eigenem Logo — hier hat sich jemand Gedanken gemacht, ohne es zu übertreiben.
2.
Die Karte bietet neben den üblichen Standards auch ausgefallene Variationen. So habe ich mich für den Burger mit Kräuterfrischkäse und Champignons entschieden, meine Begleitung für den mit Camembert und Preiselbeeren. Auch wenn die Burger zunächst ziemlich unspektakulär daher kamen, so schmeckten sie mir doch überraschend gut! Übrigens gibt es auch eine nicht kleine Auswahl an vegetarischen und veganen Burgern. Sogar brotlose Kreationen für z. B. Low-​Carb-​Fans sind im Angebot!
3.
Es gibt Burgerbrötchen aus Sauerteig! In den USA an jeder Ecke, in Berlin aber schwierig zu finden. Juhu, endlich! Ein bisschen dünn und damit nicht ganz reißfest sind sie, aber geschmacklich einfach zum Reinlegen!!!
4.
Auch die Fritten schmecken! Lang und breit sind sie, wunderbar knusprig von außen, innen fluffig weich und gut gesalzen. Frittensoße und Ketchup stehen auf dem Tisch, andere Soßen kann man gegen Aufpreis dazu bestellen. Wir haben uns eine große Portion geteilt, was völlig ausreichend ist, da kommt dann eine Extra-​Soße gratis dazu. Ich kann die Avocado-​Soße empfehlen!
5.
Der Service war freundlich und auf Zack. Keine langen Wartezeiten für Karte, Bestellung oder Zahlung. Und das Essen war auch wirklich schnell am Tisch.
OK, ein bisschen zum ganz großen Glück und somit zu 5 Sternen fehlt mir doch noch…
Zum einen ist es der Preis… Auch wenn wir uns an der Friedrichstraße befinden, so finde ich doch 28 Euro für zwei Burger, Pommes und zwei Malzbier ein bisschen happig. Zum anderen ist es die leicht nervige Elektromusik, die dann doch nicht so ganz ins Konzept passt. Und ja, es geht schnell hier und das Tempo um einen rum lädt nicht zum Verweilen ein — die harten Bänke übrigens auch nicht…
Trotzdem, ich werde gerne wiederkommen, lieber Hans!!! :)

Nach meinem ersten Besuch Ende April konnte ich den Hype überhaupt nicht nachvollziehen. Das Vollkornburgerbrötchen schmeckte zu sehr vor, das Fleisch war klein, der Ziegenkäse fast nicht vorhanden. Bei einem Gesamtpreis (Burger, normale Pommes, Bier) von knapp 18,00 € war ich echt enttäuscht.
Gestern nach dem Karneval waren wir wieder da. Diesmal war der Service besser, nicht so unorganisiert wie im April, es war ja auch etwas weniger los, vielleicht lag es auch daran. Der gleiche Burger wie letztens (Geißbock) schmeckte diesmal meilenweit besser! Der Ziegenkäse war diesmal auch ordentlich vorhanden. Die Saucen auf dem Tisch müssen probiert werden! Die Barbeque-​Sauce schmeckt ähnlich wie die beste, die ich jemals in Texas probiert habe.
Dies und das
Der Birkenwald ist ein Hingucker, der Märchenerzählung auf der Toilette könnte man länger lauschen. Die Saucen können vor Ort erworben werden.

After a wonderful Unilocal event, together with some of the Berlin-​Yelpers we decided to go for a quick dinner at Hans Im Gluck. When entering the place, the first thing that you will notice is all the tries that are inside. Actually feel a little bit sorry for the waiting staff, as they have to constantly navigate through these trees :)
They had a wonderful menu, where you could order a cocktail and a burger: Great combination :) Regarding the burger, I have to say that I was a tiny bit disappointed with the ratio between the bread and the meat: the patty seemed a bit thin: I like to have the burgers a little bit more meaty and not so thin as the macdonalds patties. The taste however was very good.
The whole restaurant is set up around a fairy tale (unfortunately, I don’t recognize the specific one), with a wishing well in the restaurant. Finally, when you go to the toilet, there is a speaker system that is broadcasting the fairy tale in a very soothing, hypnotic tone :) Not recognizing the fairy tale, I just wanted to keep on standing in the toilet to hear how the story went ;)

Immer gut egal in welcher statt.
Die Burger sind lecker und in einer großen Auswahl erhältlich.
Probieren sollte man auch immer das Brot mit Dip.
Die Angebote mittags mit Soft-​Getränk und abends mit Cocktail sind gut im Preis und zum Abschluss gibt es noch Kaffee oder Tee.
Das Personal ist jung und nett könnte allerdings manchmal etwas aufmerksamer sein.

If you’re looking for atmosphere, this place is definitely for you. If you’re looking for a good burger, you might want to try some place else.
Burger was disappointing. Bun was terrible and the meat wasn’t flavorful nor tasted fresh. Also the special sauce that they add to your burger tastes almost exactly like McDonald’s «Big Mac» sauce, so I’m really uncertain about how «special» it is. My friend also ordered a cocktail, but could barely make out the vodka in it, with it being overpowered by the other elements in the drink. He stated the drink was mixed poorly, or that the bartender didn’t know what he was doing. With him being quite proficient at mixing drinks himself, I took this comment quite seriously; perhaps the food and the drinks here aren’t particularly impressive?
We came here out of desperation, but even with that factored in, this place was incredibly underwhelming. Will not come back. I also don’t recommend this place, as not only is it busy, it is also a chain. Nothing special.

I have pass this place serval times and finally gave a try. The restaurant located at the very busy street of Berlin. Well, we were really lucky, got here around at the weekend around the dinner time and it didn’t really take anytime time to get a table for 6 people. The place was really full thought. After we sat down, it took a short while the waitress came to us and gave us the menu.
During the reading and waiting. I took my time to look around the place. It was really farly tale alike, full of green and woods inside the restaurant, but somehow it still manage to be really modern and edgy. The place is also really clean, with great atmosphere. If you ever visit the toilet, you might pick up one part of the tale of Hans after the loo. There were also quite interesting details around.
Not long later our orders arrived. we all choose the menu thing. It was more reasonable for us since we all want some cocktails. The burger itself looked quite nice, but for the taste not so much. For me, it tasted just ok. But for such as price I did expected something more. the cocktail was ok as well. The other have similar like me.
Overall I found this place is quite to hang out with friends. Because of the nice location and the restaurant itself looks pretty cool. But for burger lover, let’s says there are better options out there with similar or less price.

Wie zerstört man mit nur einer Frage ein durchschnittlich gutes Essen und durchschnittlich guten Service? Ganz einfach, wenn man beim Kartenbezahlvorgang gefragt wird, ob man das Trinkgeld gleich mitbezahlen möchte. Sowas geht überhaupt nicht!
Ansonsten überzeugt das Design des Restaurants um ein Vielfaches und auf der Toilette kann man ganz entspannt dem Märchen «Hans im Glück» lauschen! 1 Stern
Der Klassik-​Burger war angenehm lecker, die Pommes knusprig gut und der gereichte Mai Tai stark wie er sein sollte. In dieser Kombi «Abendmahl» ab 17 Uhr Burgerpreis 6,40 € + 7,90 € für Fritten und Coktail. Gutes Sparprogramm. 1 Stern
Störend ist das unorganisierte Rumgewusel der Servicekräfte sowie die unangenehme Lautstärke. Musik sollte halt als Untermalung dienen, gegen die die Gäste nicht anschreien müssen, um miteinander zu kommunizieren.

Super delicious chicken burger and excellent service

Es gibt geilere Burger!
Die Auswahl ist groß und man kann wählen zwischen Fleisch oder veggie Burger mit Salat oder Fritten.
Alles ist hochpreisig. Liegt wohl am Standort Mitte.
Das Fleisch auf dem Burger ist echt flach und hat nicht so geilen Geschmack wie man es sich wünscht.
Das Konzept ist gut und geht voll auf. Es war an einem Dienstagabend brechend voll und auch sehr laut.
Schön gemacht mit den Birkenstämmen!

Burger !
Hans im Glück klingt schonmal recht glücklich. Auf der Toilette kann man dann auch noch das Märchen anhören, wenn es einem gerade entfallen ist. Vom Eltern, die Ihre Kinder zur Märchenstunde im Klo einsperren habe ich aber noch nichts gehört.
Spaß beiseite. Wir waren eine große Truppe und ich muss sagen: So schnell hatte ich noch nie einen Burger. Im Grunde ist der Laden ähnlich wie Jim Block nur mit angenehmerer Restaurant-​Atmosphäre.
Die Bestellung war noch gar nicht lange her, da kamen auch schon die ersten Burger an. Die Getränke waren quasi zeitgleich da und das Gefühl sagte: Die Burger können doch noch niemals fertig sein.
Geschmacklich sind sie okay gewesen, keine herausragende Qualität, das Fleisch etwas zu durch, aber Fertigfleisch muss ja auch ganz durch sein. Preislich siedelt sich der Laden ganz dort ein, wo auch der Standort ist. Es ist etwas teurer, aber das liegt eher am Standort.
Der Cocktail war lecker, auch wenn er ebenso schnell fertig gemixt war, mir schmeckte er. Anschließend der Longdrink war auch okay, störend nur das mein Wunsch ohne Eis nicht berücksichtigt wurde. Bei einigen Gästen kam die Bestellung auch recht spät, ich konnte aber nicht meckern.
Der Laden an sich ist echt schick! Mir gefiehl er, die Einrichtung ist toll. Leider aber ist es dort recht laut und voll. Reservieren sollte man zumindest an einem Freitagabend!

Eine neue hippe Burger-​Kette im Herzen Berlins, direkt am S-​Bahnhof Friedrichstraße!
Der Laden ist wirklich kreativ eingerichtet, es stehen überall Birkenbaumstämme und es hängt jede Menge Grünes von der Decke, was — vor allem wenn es sehr voll ist — ein wenig Abgrenzung zum nahe gelegenen Nachbartisch schafft.
Es ist nicht wirklich ein Restaurant, aber auch kein «Imbiss» — das Geschäft boomt und die Aufenthaltsdauer der Gäste schwankt zwischen einer halben Stunde bis Stunde. So ist immer Bewegung im Laden und es ist teilweise — auch durch die jedoch wirklich gute Musik im Hintergrund — sehr laut.
Wer gemütlich sitzen möchte, ist hier jedoch falsch — man sitzt entweder in größeren Gruppen sehr beengt an Stehtischen oder zu zweit etwas weiter am Boden — dann jedoch mit ca. 20 cm Abstand zum Nachbartisch.
Dennoch hat das Hans im Glück etwas Neues und das gewisse Etwas.
Es gibt Mittags und auch Abends Menüs, die sich bei einem Preis von ca. 15 Euro wirklich lohnen. Dabei ist ein Burger deiner Wahl mit Pommer oder Salat sowie ein — wirklich großer und super leckerer Cocktail! Tagsüber kann man den Cocktail durch ein Kaffeegetränk ersetzen.
Die Burger sind groß und schmecken wirklich gut — besonders empfehlenswert: Caesar mit Speck und Parmesandressing sowie Wilder Westen mit Barbecuesauce. Die Pommes dazu sind groß und gar nicht «labberig». Man kann außerdem zwischen einem Sauerteig– oder einem Mehrkornbrötchen für den Burger wählen.
Besonders aufgrund der Cocktails lohnt es sich auf alle Fälle abends mal vorbeizuschauen, es ist der ideale Abstecher um mit Freunden evt. ein wenig zu verweilen bevor man weiterzieht.
Es empfiehlt sich allerdings wirklich 1 – 2 Tage vorher zu reservieren, da mann ansonsten ca. 20 – 25 Minuten auf seinen Platz warten muss.
Das Personal ist super freundlich und aufgeschlossen und sehr bemüht eine angenehme Atmosphäre zu verbreiten und die Wartezeit für Essen und Getränke minimal, was erneut einen großen Pluspunkt darstellt.
Das Hans im Glück ist also ein Ort, an dem man Abends perfekt einkehren kann — jedoch sollte man sich darauf einstellen, dass hier kein Original-​Amerikanisches Burgererlebnis stattfinden wird (vgl. The Bird o.ä.).

Hans im Glück — Burger Grill Berlin is a franchise burger chain with 25 branches all over Germany from Munich to Lübeck. The Berlin branch is situated in Friedrichstrasse and opened in march this year. As in all of their restaurants, the Berlin menu focusses on fresh burgers with local ingredients and includes fourteen different burgers with beef.
At this point I would like to say something about the taste and the quality of the burgers, but after 15 minutes of not being served on the terrace I decided to do the same as some of the neighboring tables and left.
A very poor service, which is unacceptable for a restaurant chain of this price level: ⁰⁄₅
P. S. The Serrano bagel from Bagel Company Berlin around the corner was a nice lunch alternative.

Esta hamburguesería, ambientada en los cuentos de los hermanos Grimm tiene un local bastante grande en una de las calles más comerciales de Berlín.
Lo primero que me impresionó cuando entré en el local es su decoración. El local está lleno de troncos que rodean las mesas, como si de un bosque se tratara… Además, también hay otros detalles como un pozo que ayudan a recrear un bosque tipico de un cuento.
La carta, cuyo diseño es como un cuento para niños ofrece una gran variedad de hamburguesas de muchas clases. A mi me llamó la atención la cantidad de hamburguesas vegetarianas que había (al menos 10 tipos!!). Como era mi primera visita (y espero que no la última) a este sitio, me decante por una de las hamburguesas más clásicas y probé la Gorgonzola, que venía acompañada además de lechuga y tomate, de una suave crema al gorgonzola.
La carne de la hamburguesa me encantó ya que estaba en su punto perfecto, hecha por fuera y rojita por dentro, muy jugosa. Además, otra de las cosas que me sorprendió muy gratamente fue el pan. El pan no era el típico pan de hamburguesas, era un pan de estilo más rústico con una consistencia muy buena que aguantó perfectamente la hamburguesa sin desmigarse.
Aprovechando la oferta del menu de mediodía (si le sumas al precio de tu hamburguesa 4,50 tienes bebida, café y patatas fritas o ensalada para acompañar a tu hamburguesa), elegí unas patatas fritas para acompañar con las que me dediqué a probar todas las salsas propias (marca Hans im Gluck) que había en la mesa. Estaban deliciosas!
Por último señalar que el precio de las hamburguesas me parece bastante bueno ya que la mayoría ronda los 8 euros y para el producto que ofrecen creo que está muy bien!!.
Espero poder volver a una ciudad con un restaurante de esta cadena pronto o que se instalen en España!

Wandering through friedrichstrasse with no intention to eat and more intention to shop, at some point– you have to go, we went in to use the restrooms but once we stepped in we couldn’t get out — I was hypnotized by the beauty of this place, and I’m not one whose easily excited by interiors.
The place feels like a forest, or a fairy tale, or both, but it’s wonderful and has a great atmosphere, the menu looks like a kids’ book and has a variety of burgers (that’s where I stopped :))
The dishes are perfectly sized, the beef is moist and tasty, the salsas are wonderful!
I had the western burger (with roasted onions, cheese and grill sauce) and my friend had one with with frischkäse and mushrooms.
I started to eat right away and totally forgot about taking a photo to show you all :)
The table next to us got a beautiful looking salad, I looked for a moment but went straight back to my lovely burger.
I was really sad when I finished it, because I wanted more!
The staff speaks English and they’re very nice, I’ve seen people mention service was slow– but we got our food pretty quick, must say the place wasn’t fully packed
FYI — there are lunch deals and dinner deals, and it’s worth it.

Hier, j’ai mangé un burger perdue dans une forêt de bouleaux !
Chez Hans im Glück, on est plongé dans un conte des frères Grimm à l’état brut: les silhouette des autres clients deviennent petit à petit, les ombres des êtres étranges qui peuplent la forêt. Attention, rien de kitsch, je vous rassure, on a l’ambiance, c’est à notre imagination de faire le reste.
On doit arrêter d’observer le décors et se concentrer sur la carte. Heureusement, elle nous donne directement saliver. Ici, on né cherche pas l’originalité à tout prix, mais ce n’est pas du tout embêtant, il y a malgré tout du choix: une bonne dizaine de burgers végétariens, des burgers de boeuf, avec de la poitrine de cochon braisée ou autre (prix entre 6.40 € et 8.60 €… encore une fois, on aime les prix berlinois). Ça y est, on a choisi, on commande: pour nous ce soir, ce sera un classique au fromage et un boeuf/​tomate/​mozza/​roquette/​sauce balsamique. Euh… tous les deux en version «double viande» pour 2.90 € de plus; et une petite portion de frites pour nous deux. Très rapidement, de magnifiques burger arrive accompagnées de frites vraiment très bonnes.
L’équilibre des saveurs est parfait, c’est un délice.
Le personnel est très agréable, malgré qu’ils se démènent pour circuler dans ce décor qui pour eux, est un peu encombrant: troncs d’arbres partout, petites marches par-​ci, par-​là et resto plein à craqué. Souriant, attentifs, c’est parfait.
Côté boissons, grand choix de coctails, entre autre, une quantité incroyable de dérivés du classique Mojito: avec des mures /​des mirtilles /​du jus de pomme … (formule très sympa à partir de 17h: burger + frites/​salades + cocktail = prix du burger +7.50)
–1 étoile pour le bruit qui nous sort malgré tout un peu de l’ambiance enchanteresse.

I really really wanted to give 5 stars here. This place is über cool.
The burgers are very tasty, and I feel the size is perfect and fair for the price. My vegetarian friend was especially impressed my the number and variety of vegetarian options.
I had the Avocado Burger and a raspberry cocktail. The cocktail was good, and the burger was better. I chose to have salad instead of fries as a side, and I can safely say it was the best salad I’ve had in Germany.
The burger itself was all that I would look for in a burger. The meat was moist, the bun was soft and there was a generous amount of avocado.
The staff here seem genuinely friendly, and are easily the nicest hospitality workers I have had the pleasure of being served by in all of Germany. Especially considering how few tourists there were. However this is also the reason for just missing out on that fifth star from me; as lovely and attentive as they are here, it took quite a while to get service. If it was possible to give 4.5 stars I would.
The absolute best thing about this place is the décor and layout (it made me go inside in the first place). It looks very little like a burger bar. The blend of warm timber colours and white natural silver birch poles with the continuous glass storefront and a modern central bar work really well. It’s worth looking around inside just to appreciate the effort that went into the design and construction. But once inside and you smell the food, you’re pretty much going to order something.