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Besonderheiten
bei sabor con tradición, wie der Name schon verrät, produzieren wir in unserem lateinamerikanischem Restaurant /Steakhouse Spezialitäten auf traditionelle Art und mit Rezepten, die schon seit gut 80 Jahren von der Familie Gallardo gehütet werden.
Unsere beliebtesten Spezialitäten sind unsere Empanada aus Argentinien, unsere fantastischen argentinischen Steaks, unsere unvergleichlichen Tostaditas de tinga und schmackhaften Tacos al Pastor aus Mexico.
Wir bieten zwei ausgewählte Köstlichkeiten des breiten argentinischen premium Fleisches an. Zum einen das sehr saftige argentinische Entrecôte und das edle argentinische Rumpsteak mit der berühmten geschmacksgebenden Rand.
Die Produktpalette unserer Empanadas reicht von vegetarischen Empanadas über Empanadas mit Hühnchen bis zu Empanadas mit Rindfleischfüllung.
Sämtliche Zutaten, die von uns verwendet werden, sind von höchster Qualität und kommen von kontrollierten Lieferanten.
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wünscht Ihnen
Sabor c
Firmengeschichte
Hat 2015 eröffnet.
sabor con tradición ist ein traditionelles Familienunternehmen.
Die Familie Gallardo begann schon 1969 die argentinische Küche nach Deutschland zu bringen. Humberto Gallardo wurde von der Churrasco-Steakhauskette gebeten gemeinsam das erste Steakhaus Deutschlands zu eröffnen. Im Zuge dessen wurde auch Jorge Gallardo aus Argentinien eingeflogen und arbeitete für die große Steakhauskette. Jorge Gallardo betreute in der Berliner Niederlassung die qualitativ hochwertige Zubereitung der argentinischen Speisen.
Jorge Gallardo wurde mehrmals zum Griller und Mitarbeiter des Jahres gekürt und unterstützte Anfang an die Entwicklung des Karneval der Kulturen mit einem argentinischen Stand. Durch diese Initiative kam auch sein Sohn Marcel Gallardo mit der kulinarischen Zubereitung von Spezialitäten aus Argentinien in Kontakt. Durch den frischen Wind der neuen Generation wurde das Unternehmen sabor con tradición gegründet und versucht in alter Tradition die Vielfalt Argentiniens zu präsentieren.
Der Inhaber
Marcel G.
Inhaber
03⁄2008 — jetzt Projektleiter bei cobra youth communications
07⁄2007 — 10⁄2007 Leiter IT bei der Firma Primacall
06⁄2004 — 03⁄2007 Gründer der Agentur digital emotion
04⁄2002 — 04⁄2004 Projektmanager bei Media Consulta
09⁄1995 — 08⁄1997 Facharbeiter bei Siemens