Tigertörtchen

Berlin, Deutschland

4.2

25 Bewertungen

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Beschreibung

Besonderheiten

Herzlich Willkommen bei tigertörtchen, der etwas anderen Cupcake Bäckerei in Berlin. In unserer Backstube im Nikolaiviertel (angrenzend zum roten Rathaus) fertigen wir unsere süßen sowie herzhaften Berlin Cupcakes und Cuptails — welche ihr direkt im angeschlossenen Café geniessen könnt. Eine spezielle Auswahl entwickeln wir für unsere veganen Fans wie auch für Kunden, die auf bestimmte Cupcake-​Inhaltstoffe allergisch reagieren. Darüber hinaus bieten wir weitere selbst gemachte Spezialitäten (z.B. Cake-​Pops, Macarons, Push-​Up Törtchen, Zimtrollen etc.) an. In unserem Online-​Shop findest Du eine Auswahl unserer Produkte, die Du Dir auch bequem nach Hause liefern lassen kannst.

Wir wurden für unsere Cuptails mit der «Süßen Schnecke» (Berlins bestem Naschwerk) ausgezeichnet. Also unbedingt probieren…

Firmengeschichte

Hat 2011 eröffnet.

Wir stellen die tigertörtchen in liebevoller Handarbeit in unserer Backstube im Nikolaiviertel in Berlin her. Dabei verfolgen wir das Konzept, sowohl lokale Rohstoff-​Produzenten aus dem Raum Berlin-​Brandenburg zu unterstützen, wie auch verantwortungsvoll und nachhaltig mit den uns zur Verfügung stehenden Ressourcen umzugehen.

Im Herbst 2010 haben wir begonnen, unser breit gefächertes Sortiment an herzhaften und süßen Mini-​Cupcakes, sowie deren Veredelungen zu erarbeiten. Diese haben wir in unserem Freundes– und Bekanntenkreis auf Herz und Nieren getestet, angepasst oder verworfen, verbessert und perfektioniert.

Ihr findet uns im historischen Kern von Berlin — dem Nikolaiviertel (hinter der Nikolaikirche). Dort bieten wir Euch täglich (ausser Mittwochs) eine Auswahl aus dem tigertörtchen Sortiment sowie weitere süße Spezialitäten (z.B. Cake-​Pops, Macarons, Push-​Up-​Törtchen usw.) an. Selbstverständlich könnt Ihr unsere Produkte auch für Eure Veranstaltung bestellen.

Der Inhaber

Stefan K.

Inhaber

Wir sind fasziniert von handwerklicher Backkunst! Inspiriert durch Reiseerlebnisse und angetrieben von der Idee, Berlin mit hochwertigen, phantasievollen und köstlichen Produkten zu begeistern. Deshalb freuen wir uns riesig mit tigertörtchen Berlin und Berlin-​Besuchern unsere köstlichen, kleinen tigertörtchen und weitere Süßwaren anbieten zu können.

Bei der Entwicklung unserer Rezepturen lassen wir uns von den unterschiedlichsten Quellen inspirieren. Wir lehnen unsere Cupcake-​Rezepturen an die amerikanischer Originalrezepte, sowie an die bekannter Süßspeisen an. Dabei achten wir darauf, dass eine ausgewogene Komposition entsteht — nicht zu süß und mit natürlich-​ansprechendem Aussehen. Mit unseren Neukreationen und veredelten tigertörtchen bieten wir stilvolle und edle Leckerbissen für spezielle Anlässe, wie Hochzeiten, Feiern oder saisonale Ereignisse. Besondere Rezepturen entwicklen wir für unsere vegane Kundschaft, oder Geniesser die gegen bestimmte Zutaten allergisch sind.