Yildiz Cafe Gözleme Frühstücksparadies

Anfangs War super. Leider hat es mit der Zeit nachgelassen. Sehr viel fett beim braten oder im türkischen Pizza wird verwendet. Beim letzten Besuch haben wir eine eklige Erfahrung gemacht. Türkische Pizza hat muffig gerochen so nach faulem Fleisch. Als wir die Servicekraft drauf ansprachen, ist überhaupt nicht auf unser Kritik eingegangen und meinte nie es riecht normal. 3 gegen einen .tja. nie wieder sage ich dazu.

Auf meinem Weg zur Arbeit über die Müllerstraße ist mir der Laden sofort aufgefallen, als ich in die Gegend gezogen bin. Täglich sieht man die Frauen im Laden durch das Schaufenster mit dem Teig hantieren, hier wird alles frisch zubereitet! Eine willkommene Abwechslung im Meer aus Dönerläden.
Es gibt zwar ein vielfältiges Frühstücksangebot, das Highlight und die Spezialität sind aber ganz klar die Gözleme und Katmer.
Gözleme sind hauchdünne Teigfladen mit unterschiedlichen Füllungen, die heiß auf einer großen Kochplatte gebacken werden.
Typischerweise werden Gözleme fast überall mit folgende Füllungen angeboten: Käse (salziger weißer türkischer Käse), Käse & Spinat, Fleisch, Kartoffeln. Hier gibt es noch einige weitere wie Auberginen oder Gouda & Schinken.
Sehr empfehlenswert sind für mich Käse & Spinat, Käse, Auberginen!
Die Variante mit Fleisch ist etwas langweilig, da wirklich nur sehr dünn etwas Hackfleisch innen verteilt ist. Die Gouda & Schinken Gözleme fand ich auch nicht so berauschend, ist aber sicher Geschmackssache.
Gözleme kosten neuerdings nicht mehr ab 2 €, sondern ab 2.50 €.
Was sehr schade ist, ist dass Käse & Spinat im Gegensatz zu anderen Gözleme-​Läden keine Standardvariation ist, sondern 50 Cent extra kostet (man kauft quasi Spinat als Zusatz zum Käse-​Gözleme). Dies ist nämlich mit Abstand meine Lieblingsfüllung.
Katmer sind mit Käse gefüllte Teigfladen. In diesem Fall wird der Teig aber aufgerollt, die Wurst dann zu einer Schnecke gedreht und das Ganze in einem Fladen wieder platt gedrückt, wodurch eine Blätterteig-​artige Struktur entsteht. Der Käse ist milder als der in den Gözleme.
Achtung, Katmer sind SEHR gehaltvoll! Es ist wirklich nur Teig und Käse und viel Fett. Wenn man eins alleine essen möchte, sollte man schon ordentlich Hunger haben.
Ein Katmer kostet 2.50 €.
Fazit: Empfehlung für Freunde von Gözleme und solche, die es noch werden wollen!

Preisleistung ist gut. Sehr leckere gozleme. Inneneinrichtung ist nicht die schonste absr nagut

Nachdem ich hier in der Community ziemlich überzeugende Beiträge gelesen habe, hab ich mir gedacht, ich schau mal im Frühstücksparadies vorbei und esse meine allererste Gözleme, ist schließlich bei mir um die Ecke, eigentlich né Schande, dass ich da noch nicht mal reingeschaut habe.
Schon seit ner Weile fällt mir der Laden dadurch auf, dass gerade morgens, aber auch zu jeder anderen Tageszeit viele Leute, vor allem auch Türken draußen auf den Bänken vor dem Lokal sitzen und Dinge essen, die ich bisher rein optisch nicht identifizieren konnte.
Also heute mal rein da und das gekauft, wofür der Laden im Namen wirbt und worüber ich hier bei Unilocal am meisten gelesen habe: Gözleme, in meinem Fall mit Käse und nem frischen Bulgursalat dazu.
Ich muss ehrlich gestehen: Ich bin begeistert. Sowas hab ich noch nie gegessen, klar kennt man Börek oder ähnliche Dinge, aber Gözleme ist nochmal anders.
Als Käse wird vom Geschmack her etwas sehr salziges und strenges verwendet, vermutlich Ziegenkäse oder so, aber sehr lecker. Ergänzt sich auch super mit dem Salat.
Naja…ich will nich um den heißen Gözleme herumreden. Grandioser Laden, ein richtiges Original. Die 3 Damen hinter der Theke wirken absolut authentisch und versprühen die absolute Leidenschaft. Die alten Messingpfannen und –Töpfe komplettieren den rustikalen und einladenden Eindruck, man möchte sich eigentlich dazu setzen und zuschauen.
Und zu guter Letzt wird mir jetzt auch klar, warum dort so viele Türken frühstücken — mehr original geht nicht, wie zu Hause.

Also die Gözlem sind super lecker und kosten nur 2 Euro. Lohnt sich! Hab mir auch das Frühstücksangebot angesehen und da muss ich bei Gelegenheit auch mal hin :)

Nach Empfehlung eines türkischen Arbeitskollegen musste ich das ganze einfach mal ausprobieren und meine Erwartungen wurden übertroffen.
Preislich bestens, 2 € für ein Gözleme, ein gutes Frühstück oder auch zum Mittag machen 1 – 2 Stück satt, je nach Hunger.
Die Gözleme werden nach Bestellung komplett frisch zubereitet, so wie alles andere hier auch. 3 Frauen schmeißen die Küche und bereiten alles immer frisch zu.
Geschmacklich super und preislich sehr sehr fair, auf jedenfall eine Empfehlung !

As I was in the area and need something cheap to eat… I landed here. I had a ham and cheese gözleme which was good but I have had much better and very close to home.

Super frische und sehr schmackhafte gözleme. Das Ambiente ist ausbaufähig, aber der laden ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

Essen schmeckt sehr gut, nur das Ambiente ist nichts besonderes!

Gefrühstückt habe ich hier noch nicht aber dafür habe ich schon um so öfter die Pizza genossen.
Wird total frisch gemacht im Steinofen und kostet je nach Belag ab 3 Euro. Dazu ist der Laden sehr sauber und die Damen hinter der Theke immer sehr fix und nett. Irgendwann werde ich sicher auch mal das Frühstück ausprobieren. Auf jedenfalls komme ich für die Pizza wieder !
5 Sterne !

Beste Gözlem in der gesamten Stadt, auf jeden Fall richtig frisch gemacht und super lecker!

Ich wohne ja neben an. Am WE gehe ich dort mit meinen Nachbarn frühstücken. Alles super. Aber: Wenn ich noch was nachträglich bestellen will, dauert es wirklich sehr lange. Da muss ich dann immer rein. Die Dame die, die Bestellung aufnimmt rennt auch immer so schnell weg. Ich denke dann, dass Sie sich denkt «Ok, die haben Ihr essen und ich muss sie nicht mehr beachten!». Das ist aber auch der Charme des Ladens ;-)
Sonst gehe ich dort wirklich gerne hin. Essen schmeckt lecker. Der Kaffee schmeckt super. Kann ich nur empfehlen.

Hole mir dort regelmäßig né Pizza. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist einfach unschlagbar. Die Zutaten varieren bei der Gemüsepizza immer wieder mal ein wenig, besonders zu später Stunde ;-) aber genau das macht den Charme aus.
Frisch zubereitet und üppig mit Käse und Gemüse belegt. Meistens reicht die Pizza für zwei. :-)
Gözleme ist ebenfalls sehr lecker und der Tee natürlich auch.

Ich kann nur positives über diesen Laden berichten. Das besondere an ihn sind natürlich die türkischen Gerichte, obwohl auch gewöhnliche Speisen angeboten werden, wie z.B. Pizza.
Das Frühstück dort fand ich echt lecker. Neben normalen, warmen Brötchen wurde auch Fladenbrot serviert, welches auch ständig von der überaus freundlichen Bedienung nachgefült worden ist.
Es überraschte mich auch, wie wenig wir für das Frühstück zahlen mussten.
Ich kann diesen Laden nur weiter empfehlen. Wenn ihr keine Lust auf das gewöhliche Frühstück habt, dann solltet ihr es mit diesem Laden versuchen. Es schmeckt alles echt super.

Habe über
was bei Yildiz bestellt und war durchaus zufrieden.
Es war natürlich keine kulinarische Offenbarung, aber auch kein Offenbarungseid.
Ich hatte Gözleme mit Knoblauchwurst (Gözleme sind hauchdünne Teigfladen gefüllt mit allem Erdenklichen, z.B. Spinat, Kartoffeln, Käse oder Hackfleisch) und dazu eine Pizza.
Beides lecker, muss dazu aber auch sagen, mein Kühlschrank war leer und draußen hats mal wieder geschneit…
Die Lieferung kam recht schnell, der Bote war freundlich und das Essen sogar noch warm.