Wernings Hof

Allgemein
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Bedienung
Bedienung war ok, Aushilfkellner, hatte wohl nicht so viel Ahnung, aber war nett
Das Essen
das Essen war sehr schlecht, trockener Gänsebraten und nur warm nicht heiss, Zutaten alle lauwarm, Äfpel kalt und zu hart, Kroketten leider auch nur warm, Rosenkohl richtig kalt
Das Ambiente
Ambiente ist wirklich schön, man fühlt sich wohl, wir hatten einen guten Tisch
Sauberkeit
4

Allgemein
Wer gerne einmal ein gutbürgerliches Restaurant besuchen möchte, dürfte sich bei Wernings wohlfühlen. Wir sind an diesem Abend in ein gut gefülltes Restaurant gekommen. Das Ambiente gefiel uns schon sehr gut, es erinnert einfach an die guten alten Traditionen. Die Bedienung war sehr freundlich. Getränke kamen kurz nach der Bestellung und auch auf das Essen mussten wir nicht lange warten.
Das Wildfleisch war gut zubereitet, auch die Beilagen waren qualitativ als auch quantitativ zufriedenstellend. Die Portionen waren groß und es schmeckte wirklich gut. Ich würde das Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen, Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist auf jeden Fall akzeptabel!
Bedienung
Zufriedenstellend, alles in Ordnung!
Das Essen
Kaum etwas auszusetzen, auch dort sehr zufrieden!
Das Ambiente
Fühle mich dort sehr wohl! WIe man sich einen typisch traditionellen deutschen Gasthof vorstellt…

Allgemein
nette Begrüßung und die Qualität hat überzeugt zudem bietet das Restaurant ein gemütliches Ambiente
Bedienung
Sehr freundliche aufmerksame Bedienung welche uns auch freundlich begrüßt hat und direkt einen passendem Tisch zugewiesen hat welcher sehr gemütlich war
Das Essen
Wir haben Lamm und einen Salat gesessen die Qualität des Fleisches war hervorragend und lange hat es auch nicht gedauert
Das Ambiente
Sehr rustikal aber schön dekoriertes Ambiente dazu bietet das Restaurant einen großen abgetrennte. Saal für feiern
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln

Der Service ist aufmerksam und höflich, die Speisekarte relativ groß.
Jedoch teilweise sehr stark gewürzte und in Fett schwimmende Gerichte.

Sehr leckere spargelcreme Suppe gegessen leider muss ich meinem Vorredner mich anschließen, das Essen bzw. Die Soßen sind doch recht fettig.
Der Service ist absolut top und hat uns super bedingt.

Klassischer Gasthof mit gehobener und saisonaler Küche. Liegt leider etwas ungünstig an der Eckendorfer Straße im Industriegebiet, aber drinnen bekommt man zum Glück davon nichts mit. Das Essen hat uns gut geschmeckt und das Personal war sehr nett. Man hatte zudem den Eindruck, dass dort eine gute Arbeitsatmosphäre vorherrscht.

Der Tisch war nur zur Hälfte gedeckt als wir kamen.
Die Tischdecke war dreckig.
Das Steak war kalt und sehr zäh, die Kräuterbutter dazu war geforen und ist auf dem kalten Steak nicht geschmolzen.
Die Schweinemedallions waren sehr trocken, hart gebraten und kaum zu kauen. Wünsche wie Pfeffer wurden vergessen.
Nachdem fast die Hälfte des Essens zurückgegeben wurde, erkundigte sich das Personal nicht, ob es vielleicht nicht geschmeckt haben könnte.
Das Personal schien überfordert. Hier gehen wir nicht mehr hin.

Zwischenzeitlich renovierte Restauration, wodurch sehr schöné Räumlichkeiten entstanden.
Im Rahmen einer Feierlichkeit verbrachten wir die Mittags– und Nachmittagszeit dort verbringen dürfen.
Das Mittagsbuffet befand sich in einem angeschlossenen Raum und war sehr umfangreich. Bedauerlicherweise schwächelte der Service, so dass die Getränkeversorgung einige Zeit suboptimal verlief.
Dennoch durchaus empfehlenswert, so dass wir bei Gelegenheit wieder einkehren werden.
Da es eine Einladung gewesen ist, kann ich den Preis nicht beurteilen und werde somit 3 Sterne vergeben.

Rustikales, bäuerliches Ambiente, sehr fettige Küche, trotzdem aber einigermaßen lecker, allerdings nicht preiswert. Sehr gute Weine. Sehr nettes und professionelles Personal.

So stelle ich mir einen ostwestfälischen Bauernhof vor, der in seinem Inneren seinen rustikalen Charakter erhalten hat: schwere Holzmöbel, dunkle Dekorationen, kleine Fenster, ländliche Tischdekoration. Man muss sie mögen, diese Schwere!
Wir hatten für drei Personen reserviert, meine Frau kam auf separatem Weg früher an, wurde zum Tisch geführt, aber ihr wurde kein Apéritif angeboten. Sie wollte ja warten auf den Rest der Familie! Dann bekommt sie schon was, Sonderbehandlung ist nicht! — so muss wohl die Bedienung gedacht haben.
Jetzt muss ich einige Worte zum Service in diesem Restaurant verlieren. Er war an diesem Abend einfach nachlässig und unaufmerksam. Das Restaurant war nicht voll, man konnte den Überblick schwerlich verlieren, aber die beiden Damen hatten eben diesen Tunnelblick; leere Gläser auch auf den Nachbartischen, «Hände hoch» auch an anderen Tischen, die Aufmerksamkeit des Service erhaschen auf der Gästeseite, starrer Blick nach vorne auf der Serviceseite. Ärgerlich, einfach zu ungeschult. Man könnte so viel mehr verkaufen — man könnte so viel mehr verdienen, man hätte viel mehr «undurstige» aber zufriedenere Gäste, und diese wiederum hätten mehr Freude am Abend — aber nein! Dauernd müssen alle auf der Hut sein, um dem Service die notwendige Aufmerksamkeit zu entlocken. Es ärgert mich immer wieder! — ein Grund, dieses Restaurant nicht mehr zu besuchen. So, nun habe ich mir über dieses Thema zum wiederholten Male den Frust von der Seele geschrieben.
Das Essen: Alle Speisen waren gut zubereitet, zum Teil auch gut gewürzt: Geschmacksache. Die Kreativität der Küche hielt sich sehr in Grenzen, bewegte sich bei allen Gerichten hart auf der Mittellinie — nicht nach links, nicht nach rechts, schon gar nicht nach oben. Ich liebe Nieren, bestellte sie auch gerne — und? Was kam? Nieren mit Nudeln, viel, viel Soße (nein, nicht Sauce, sondern Soße) und als Dekoration — diese schrecklichen Petersilienflocken!
Was verlange ich denn eigentlich, wenn ich 120.- Euro ausgebe, um mit 3 Personen essen zu gehen? Die Küche sollte Speisen anbieten, die sie besser zubereiten kann als ich selbst! Gestern hätte ich (Hobbykoch) einen Wettbewerb mit der Küche um Längen gewonnen! Mehr als «schön warm» war keins der Gerichte.
Als sich das Restaurant gegen 21:00 Uhr schnell leerte, wurde der Service aufmerksamer. Zumindest in diesem Punkt kann ich mein Urteil revidieren.
21:15 — wir waren die einzig verbliebenen Gäste. Ich stamme ursprünglich aus dem Süden, südlich des Limes. Da geht man auch zu Bett — aber doch nicht um 9!
Tische wurden abgeräumt, Kerzen wurden gelöscht, Musik verstummte. Ist das das wirkliche Ostwestfalen?
Fazit Wernings Hof in Bielefeld: nix falsch gemacht, nix worüber man «nachhause schreiben» könnte — Mittelmaß, langweilig.

das Fleisch war zäh, die Bedienung überfordert, ein Getränk, an mehr war nicht dranzukommen, selbst die Bezahlung dauerte noch 30 Minuten, alles in allem: sehr schlecht