Bäckerei Röhrig

Lecker, lecker, diese Landbäckerei. Denn die besteht nicht nur aus einer traditionellen Backstube, sondern auch noch aus einem Café in einem gemütlichen Innenhof und einigen Sitzgelegenheiten, wenn das Wetter nicht so gut ist.
Besonderes gut gefällt mir aber auch die kleine Kühltheke, denn das ist fast schon so etwas wie ein Tante-​Emma-​Laden: Da gibt´s auch den tollen Uckerkaas, den man ja nicht überall bekommt.
Zu besonderen Tagen, wie den «Offenen Höfen» wird auch mal ein besonderes Brot gebacken, beispielsweise ein Spargelbrot oder ein Walnussbrot. Schmeckt hervorragend und ist schneller weg als einem lieb ist.

Landbäckerei mit tollem Brot, speziell das selbsgebackene Knäckebrot ist super lecker.

Seit mehreren Jahren verzehre ich als Anwohner Produkte dieser Bäckerei.
Zunächst freue ich mich, dass diese Backstube sich bereits seit Jahrzehnten hält und man hier erfahrene Bäcker vorfindet, welche allerdings nicht immer meinen Geschmack treffen. Die Qualität frischer Backwaren ist in Ordnung, die Brötchen sind meiner Meinung nach Mittelklasse aber nicht herausragend. Plätzchen kann ich wiederum sehr empfehlen und auch ein Stück frischer Kuchen bei einem Spaziergang durch das schöné Blankensee ist eine Empfehlung.

geschmackvolle Torten, den besten Plätzchen zu Weihnachten, appetitlichen Lebkuchenherzchen für die Festtage oder einem reizenden Kuchen für den Geburtstag, auch dafür lohnt sich ein Weg nach Blankensee, Ansonsten sind die Brot und Brötchen Varianten die wahren Geheimklassiker, Gutes altes Handwerk!