Die Wurst-Theke

Als ich die beiden Häuschen im Ruhrpark Bochum sah und las: «Qualität aus der Region» und sah die verschiedenen Wurstsorten in der Auslage war mir klar: Ohne Würste gehst du nicht. Wäre ja schön regionale und frische Ware zu bekommen, gibt es leider viel zu selten.
Also an die Theke fertig los…
Die Fleischwurst mit oder ohne Knoblauch (2,50 Euro für den 400g Ring) konnte man direkt probieren, schmeckte gut, nicht herausragend… Gekauft.
Die Mettwürstchen schmeckten passabel, aber auch nicht begeisternd.
Dann gab es eine Teewurst und eine Hannoversche gekochte Zwiebelmettwurst (beide je 1,50 Euro für ca. 150g), beide gekauft… Zu Hause getestet… Beide sind extrem fett, auf einem warmen Brötchen werden sie ziemlich flüssig. Geschmacklich auch nicht überzeugend. Sehr Schade, m.E. nicht empfehlenswert.
Vielleicht hätte mich die Frage der ansonsten freundlichen Dame an der Theke zur gekochten Mettwurst stutzig machen sollen: «Möchten sie eine magerere oder fettere Wurst?». Ich nahm die magerere und die war schon extrem fett. Was wäre dann die fette Wurst gewesen? Butter?
Es wäre schön gewesen hier schmackhafte und regionale Ware zu erhalten, leider ist die Ware m.E. qualitativ und geschmacklich nicht empfehlenswert!