Ich habe die Bäckerei Heidrich, auf dem Wochenmarkt in Bochum am Rathaus kennen und lieben gelernt. Also ich bin echt sehr pingelig, was Brötchen betrifft, aber diese Brötchen stellen alles in den Schatten. Wir haben hier bei uns in der Ecke 4 Bäckereien, die schon echt lecker sind, aber Heidrich topt sie. Allein wie die Brötchen von Heidrich riechen, ist der Hammer und günstig sind sie auch noch. Was ihr auch unbedingt probieren müsst, sind die frischen Waffeln umfall aber auch die anderen Backwaren brauchen sich nicht zu verstecken. Mir kann einer sagen was er will, man schmeckt die Liebe und Sorgfalt, mit der nun seit 1963 in Essen in Familientradition gebacken und produziert wird. Solche Bäckereien haben echt Seltenheitswert. Auch die Verkäuferinnen auf den Märkten sind immer total nett und freundlich. Da fahre ich auch gern, mal etwas weiter zu den Wochenmärkten, für ein leckeres Frühstück.