Kokkino Bistro Imbiss

Nach langer Zeit mal wieder einen Abstecher ins Kokkino gemacht.
Essen gut und große Portionen. WIr hatten Gyros in Metaxasoße und einen Gyrosteller mit Zaziki. Beide Gerichte sehr schmackhaft. Da gibt es nichts zu meckern.
Leider war die Bedienung einfach schlecht. Kein Gruß beim hereinkommen, keine Frage was wir essen möchten. Nach der Bestellung haben wir uns gesetzt und noch 2 Getränke bestellt, die wurden völllig ignoriert. Das Essen kam nach angemessener Zeit und wir hatten noch keine Getränke. Auf Nachfrage klappte es dann. NAch dem Essen wurde nicht gefragt, ob es denn geschmeckt hätte.
Vor einiger Zeit hat dort ein junges Team bedient. Jetzt ein Ehepaar mittleren Alters. Sie scheinen überfordert zu sein und wirken unfreundlich.

Bei meinem ersten Besuch war ich mit dem Chicken Pita zufrieden und nun mal wieder im Kokkino. Diesmal war es eine Gyros Box mit Pommes, Salat und Zaziki. Der Gyros war sehr trocken und verbrannt! Was mich aber am meisten gestört hat ist die unfreundliche weibliche Bedienung gewesen. Ich wurde permanent von ihr gedutzt und die ganze Art dieser Frau war einfach nur patzig und unfreundlich. Am Service muss erheblich gearbeitet werden! Stammkunde werde ich sicherlich nicht.

Allgemein
Wir sind dort immer regelmäßig gewesen, aber leider stimmt vieles nicht mehr,
Bedienung
Da man sich kennt, gibt es dazu nicht viel zu sagen. Nett, manchmal überfordert. Leider hat das Personal gewechselt.
Das Essen
Leider auch mal eine negative Bewertung von mir. Seit Jahren das beste Gyros der Stadt und jetzt nicht mehr. Früher war das Gyros selbst gemacht, mit guter Fleischqualität. Es werden jetzt tiefgekühlte Spieße verwendet. Das Fleisch ist zwar vom Geschmack nicht schlecht, aber es wird nicht richtig knusperig und ist lappig. Durch die raustretenden Eiweißmoleküle beim grillen, verbindet sich das Fleisch.
Das Ambiente
Recht nett eingerichet im Bistrostil. Aber es müsste mal renoviert werden
Sauberkeit
Auch der Laden selber ist nicht gerade gepflegt. Die Tische werden nicht abgewischt, das Geschirr wird nicht abgeräumt, wenn die Gäste gehen.

Grosses Gyros, welches auch wirklich gross ist! Habe lange nach dem typischen Gyrosgeschmack gesucht und ihn hier wieder gefunden. Man sollte aber darauf bestehen, dass das Fleisch traditionell mit dem Messer abgeschnitten wird. Ich hasse es, wenn diese elektrischen Dönerschneidemaschinen zum Einsatz kommen und das Fleisch kleinfitzeln. Klare Empfehlung für den grossen Hunger.

Nach einiger Zeit hielten wir wieder am Kokkino, eine Mischung aus Imbiss und Restaurant. Baulich ist zu meinem ersten Besuch noch ein Gastraum dazugekommen. Im Eingangsbereich befand sich eine Tagesempfehlung: Gyros in Metaxasoße mit Pommes …5,– €. Klang lecker und günstig, ich war sofort dabei. Der Koch machte sich sofort an die Zubereitung und fragte noch kurz: «Metaxasoße scharf?», was ich unbedarft bejahte. Nach kurzer Zeit servierte er mir eine Portion goldgelber Pommes mit Gyros in Metaxasoße und Krautsalat, die selbst ich nicht bewältigen konnte. Als ich mehr als satt war, befanden sich noch 300 Gramm Gyros auf meinem Teller. Ich kann das genau sagen, weil ich mir diese Portion habe einpacken lassen und spaßeshalber beim Schreiben dieser Bewertung gewogen habe. Das Gyros war sehr schmackhaft und saftig, es wurde neben dem Gyrosspieß in einer kleinen Wok-​Pfanne zubereitet und schmeckte wirklich nach Metaxa. Und es war so, wie ich es leichtsinniger Weise bestellt hatte: scharf. Die Geister, die ich rief! Aber ausgezeichnet und vom Preis her umwerfend. Meine Frau war mit ihrer Currywurst auch sehr zufrieden. Die Currywurst steht und fällt ja nicht nur mit der Wurst, sondern erst recht mit der dazu gereichten Soße. Beide Zutaten passten. Ein gelungener Besuch in einem Imbiss bzw. kleinem Schnellrestaurant. Ich bewertete diesen Besuch deutlich positiver als meinen letzten. Hier und heute hat hier alles gepasst und war einfach nur richtig gut. Ich kann diesen «Imbiss» uneingeschränkt weiterempfehlen und werden in jedem fall wiederkommen.

man man da freut man sich auf ein lecker gyros, faehrt zu kokkino, wo man regelmaessig essen war war so etwa 1 – 2 monate nicht da. da kommst du rein, kein guten tag, keine reaktionwirst nur doof angesehen. da setzt du dich hin nach knapp 15 min immer noch keine reaktion du ziehst dir die jacke an. keine reaktion. du verlaesst den laden. keine reaktion. wie kann sich ein eigentlich guter laden in so kurzer zeit zum desaster wandeln? vorher immer freundliche bedienung, jetz nichma né reaktion fazit: NIE WIEDER KOKKINO!!! stammgast verloren
schade das man keine minussterne vergeben kann
und nebenbei es war nix los. also keine ausrede von wegen stress

Mehr als ein Imbiss. Super lecker