«Zu Hoyer fährt man, wenn man Lust auf Fernfahrerportionen, vorzugsweise Schnitzelgerichte hat», sagt eine große Tageszeitung, also pflugs ausprobiert. Das Restaurant in seiner Größe, Ausstattung und Form hätte man so in einer Tankstelle nicht erwartet. Alles frisch renoviert, moderne rote Polsterbezüge aus Kunstleder, eine Empore, abgetrennt durch dicke Tampen, also Seile. Ein Hauch Maritimes signalisiert die Nähe zum Überseehafen. Die freundliche Bedienung brachte sofort die Karte und war auch nicht schlechter gelaunt, als sie feststellen musste, dass wir uns zwischenzeitlich umgesetzt hatten, da es an der sich immer wieder öffnenden Schiebetür etwas zog. Wasser, Cola und etwas das Treiben auf der Tankstelle beobachten, die Minuten vergingen wie im Flug, dass Essen, zwei Schnitzel, 2 x Zigeuner, war sehr frisch zubereitet, frisch abgebratene Schnitzel, nicht aus der Friteuse mit krossen Pommes frites und einer frisch zubereiteten Zigeunersauce, nicht zu süß, nicht zu sauer, perfekt. Fazit: Zugegeben; es gibt romantischere Orte, um als Eheleute essen zu gehen. Aber erstens isst hier der Trucker nach langer Fahrt und Arbeit, zweitens entschädigt das Top-Schnitzel für alle unromantischen Momente. Wer Schnitzel liebt, findet hier sein Mekka!