Captain Sushi

Allgemein
Es sollte mal wieder Sushi sein, allerdings nicht von den bekannten Ketten. Aufgrund der positiven Rezensionen haben wir uns für Captain Sushi entschieden.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit, doch wirkte etwas überfordert, was wohl daran lag, dass wir am Tisch im Vorraum saßen, während im Raum mit dem Sushi-​Karussell gerade Hochbetrieb war. An diesem Abend fand nämlich das Luxus «All You Can Eat» statt.
Das Essen
Wir bestellten zwei Sushi-«Boxen» von der Karte, die eine Mischung aus verschiedenen Maki und Thunfisch/​Lachs-​Nigiri waren. Das Essen war sehr schön angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt. Die Qualität, Frische und Temperatur des Sushi haben uns sehr überzeugt — Ein großer Unterschied zu den bekannten Sushi-​Ketten!
Das Ambiente
Das Ambiente im Vorraum war gut. Wir saßen an einem Tisch für 2 Personen, der direkt vor einer mit kaltem Leuchtröhrenlicht ausgestrahlten Plakatbox stand, was etwas störend war. Ansonsten gefiel uns die ruhige Atmosphäre im Vorraum sehr.
Sauberkeit
Die Tische und die Toiletten waren sehr sauber.

Authentisches japanisches Sushi ohne unnötige Schnörkel! Zudem sehr freundliches Personal.
Leider lässt die Getränkekarte ein wenig zu wünschen übrig (nur Flaschenbiere, Alster nicht möglich) und auch die Dessertkarte ist verbesserungswürdig. Jedoch kein Beinbruch!
Netter Abend und super Preis/​Leistung!

Mitten im Touristenstrom liegt die Insel für Freunde des rohen Fischs. Hier im Kaiten wird ordentliches Sushi von japanischen Angestellten dargebracht. Bei all-​can-​u-​eat werden auch auf Wunsch die Happen zubereitet.

I only go for the Lady’s night on Thursday with a reduced price for girls.
I always take the «all you can eat» menu and usually I am leaving the restaurant with a full belly!
However, this restaurant has some room for improvement:
— price: still more expensive than the European average (especially if you compare with Paris!)
— food: sushis, makis are good. But where is the salmon? You have to fight with your neighbors to get some.
Overall, that’s a good address for sushi. Even if it seems quite expensive, it is one of the best sushi place in Bremen. Some other addresses offer less good sushi for a lower quantity and a higher price.
Good point to conclude: the waitresses are quite friendly.

It’s rather hard to get good sushi in Bremen. The more I was surprised to find an excellent lunch special bento at Captain’s. Ambiance could be a little nicer but staff was attentive and the fish seemed fresh and of a high quality.

Ich gehe gerne zum Captain Sushi!
Bin dort mittlerweile Stammkunde (ca. 1 Mal im Monat dort) und muss sagen, dass es mir dort sehr gefällt. Sowohl qualitativ als auch geschmacklich echt super!
Meine Wahl ist immer das Mittagsmenü Luxus mit der Misosuppe vorweg.
Dazu lässt sich sagen:
Wartezeit bis zur Suppe: max. 5 Minuten Top !
Geschmacklich 1A, total frisch so wie sie sein soll.
Sobald man die Suppe fertig gelöffelt hat, wartet auch schon das Menü, wirklich aller erste Sahne. Top !
Auf Wunsch lässt sich das Menü sogar noch verändern, was ich sehr praktisch finde, da ich keinen Lachskaviar esse und immer etwas mehr Sashimi dazu bekomme.
Zum Service lässt sich sagen, dass dieser ein bisschen zurückhaltend ist, aber trotzdem keinesfalls unfreundlich! Im Gegenteil: Auf Wünsche und Bestellungen wird sofort eingegangen.
Das Ambiente gefällt mir auch sehr gut, es ist schön hell und sehr geräumig.
Einzig die Preise sind etwas hoch angesetzt (ca. 22EUR für das Luxus Menü) allerdings akzeptabel, da man für sein Geld schon einiges geboten bekommt.
Alles in allem ein klasse Restaurant hier esse ich gerne!
⁵⁄₅ Für mich eines der besten Sushi-​Restaurants in Bremen.

m Gegensatz zu Sushi-​Ketten ist hier wirklich alles frisch und vor allem
nicht so schrecklich kalt.
Zu Stoßzeiten ist der Service ein bisschen überfordert. Aber wer auf
seine Getränke warten kann, ist hier wirklich am richtigen Ort.
Besonders zu empfehlen ist das All-​U-​Can-​Eat. Ob Deluxe oder
Ladies-​Night: Die Qualität der Zutaten ist sensationell und die Auswahl
mehr als Ketten-​Standard!

Zu wenig Variationen Leeres Band Nicht gut!!!

Sushi vom Fließband als Deluxe Version für € 33,00 — da ist die Erwartung hoch. Die Sushi und das Sashimi sind dann auch lecker und von guter Qualität– allerdings fehlt hier in vielen Bereichen einfach die Liebe zum Detail. Wasabi und Ingwer gibt es nur in Miniportionen und dann auch nur auf Anforderung erneut, das Fließband kanttert laut und sorgt nicht für Atmosphäre. Krabbensticks und Dim Sum sollten warm sein — sind aber eiskalt. Zufällig erfahren wir vom Nebenmann, das es eine Karte gibt aus der man gezielt Sushi für das Buffet auswählen kann — das Personal gibt dies nicht preis. Schade — hier fehlt der Feinschliff um den hohen Preis zu rechtfertigen.

Super Sushi! Besser als jede Uschi: D

Das beste Sushi, was ich je gegessen habe.
Ist nur nicht billig, aber Qualität hat eben seinen Preis. Wer gutes Sushi haben will und sich nicht mit warmen oder gepanschtem Sushi abgeben will, geht hierhin. Wie gesagt, es ist nicht günstig, aber für diese angebotene Qualität sollte man sein Geld sparen und es hier richtig genießen.
Miso, Sushi, Getränkees war alles top.
Was ich sehr erstaunlich fand war, dass sie eine Bonuskarte haben. So wird der Besuch noch belohnt, das lob ich mir.

Mein erstes Mal Sushiessen am Laufband. Die Atmosphäre war toll und die Qualität super. Nur die Bedienung hätte etwas aufmerksamer und die Köche etwas flotter sein können.

Das wohl beste sushi lokal in bremen. In bereich kosten gibt’s bestimmt bessers restaurante aber der geschmack ist überragend :))
PS: mehr als eine empfehlung

Eine wirklich fantastische Kaiten-​Sushi-​Bar. Das All-​you-​can-​eat-​Angebot ist in den letzten Jahren zwar kontinuierlich im Preis gestiegen, für die gebotene Qualität ist es allerdings immer noch preiswert.
Wichtig: unbedingt einen Platz am Band organisieren und über die geschickten Köche und den eigenen, stetig wachsenden Tellerstapel staunen. Der Überlieferung nach hat bei Captain Sushi irgendwer mal 25 Teller an einem Abend geschafft… ich arbeite hart daran diesen Rekord zu brechen!

Guter Sushi Laden mitten in der Bremer Altstadt gelegen. Nicht gerade billig aber sehr gute und frische Qualität.

Für mich definitiv der beste Sushi-​Laden Bremens!
Captain-​Sushi hat mich absolut süchtig gemacht. Viiiiiiiel zu oft hat mich meine Gier in diesen kleinen Laden geführt, um das All-​You-​Can-​Eat-​Angebot auszunutzen. Take-​San (Der Chefkoch) begrüßte mich immer erwartungsfroh, manch anderer schaute sorgenvoll auf meinen Tellerstapel…
Aber das spricht nur für den excellenten Geschmack der hier frisch zubereiteten Makis, Nigiris und Suppen…
Zudem bekommt hier der Gast das Gefühl, wirklich willkommen zu sein! Man schaut beim Zubereiten zu, hat ggf. die Möglichkeit zu lernen — und bekommt neue Kreationen zum Probieren. Ja, whier wird man glücklich gemacht!
Beim nächsten Besuch in Bremen werde ich gewiss wieder hier landen!

Wenn Sushi, Maki, Nigirisushi und Miso dann Kapitan Sushi. Bin jedes Jahr für 3 Wochen in Japan und die Köche hier haben es genau so gut drauf

Hervorragende Qualität und stillechtes Ambiente. Sehr gutes Preis-​Leistungsverhältniss beim Mittagstisch, sonst ist das Essen aber auch des Geldes Wert.
Eine Besonderheit: Hier kann man auch ein Sushi-​Kochkurs machen. Anmeldungen im Restaurant.

Fuimos a cenar a este sushi bar esta noche y nos ha encantado, sobre todo la especialidad del chef: el sushi Take special. Gracias a Dios un restaurante japonés llevado por japoneses: algo que siempre se agradece! Nos pareció muy interesante la muestra de fotos de Japon que se mostraba en la pantalla al lado de la barra. Recomendamos además la cerveza japonesa sapporo.

Ich komme aus Hannover und bin gestern nach einem Besuch in Bremen über dieses Restaurant gestolpert. Das erste, was mir aufgefallen ist, ist der echte japanische Tisch, an dem man auf Knien isst. Das wollte ich schon immer Mal ausprobieren und trotz der ungewohnten Haltung war es eine tolle Erfahrung.
Das Essen ist außerdem das beste Sushi, was ich jemals gegessen habe. Nur zu empfehlen! Darpber hinaus haben sie noch Sonderangebote wie z.B. das All you can eat oder mittwochs extra fritiertes Hühnchen oder Meeresfrüchte.
Und mit vorheriger Anmeldung kann man hier auch Shabu Shabu, Chanko oder Sukiyaki ausprobieren — sehr leckere und aufwändige japanische Fondues und Eintöpfe.
Im Hintergrund läuft ein japanisches Animé Radio udn das Ambiente ist meiner Meinung nach ziemlich authentisch.
Ein absolutes Top Restaurant und für die Qualität mit angemessenem Preis!

Seit weit über 2 Jahren bin ich nun regelmäßig Gast im Captain Sushi. Aufmerksam geworden auf das Captain Sushi bin ich hier auf RK bei der Suche nach einer Alternative zur Sushi Factory Bremen nach einer sehr dürftigen Vorstellung dort. Was aus meiner Sicht für die Authentizität des Captain Sushi spricht, ist die Tatsache, dass bei jedem meiner Besuche asiatische Gäste zum Essen anwesend waren. Wieder habe ich mich für das all you can eat Angebot entschieden das mir für 20 Euro akzeptabel erscheint. Die Auswahl an Sushi auf dem Laufband konnte optisch, geschmacklich und qualitativ überzeugen. Was mir bei den letzten Besuchen aufgefallen ist, dass die Vielfalt der Speisen auf dem Laufband deutlich erhöht wurde. Wegen der knapp 20 Sitzplätze am Laufband macht eine Reservierung Sinn, sonst bleibt an den all you can eat Tagen nur die Alternative der seitlichen Tischsitzplätze (Fotos)

A bit pricey, but that’s likely because it’s in such a beautiful walking part of Bremen. the sushi is very decent. But Bremen, wake up, what’s with the trains? There are other ways to enjoy great sushi, like being able to converse directly with the chef at the sushi bar, and watching him make something for you.

War vor einigen Wochen zu einem all you can eat Abend mit meiner Familie dort. Wir hatten einen der Plätze direkt am Fließband mit Blick in den Küchenbereich.
Die Lage wirkt etwas touristisch, das sollte aber nicht abschrecken.
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Der Laden ist wirklich gut und ein Besuch lohnt auf alle Fälle!

I would say that this is a decent Japanese restaurant, there is a decent variety of food on offer and the it is also of reasonable quality. The location lends to a more stylish image for the restaurant, being situated in a slightly upmarket and artistic area adds to the general atmosphere.
However, I personally felt it was all slightly pricey — I am not sure about the general price for Japanese food in Bremen, but in comparison to other European cities I have visited, the price seemed marked up by at least 10% (judging and comparing by the quality of food and service).
Overall, not a bad choice, but check the prices on the menu before you decide

Mein absolutes Lieblingsrestaurant wenn es um Sushi geht, sehr hübsch am Ende der Böttcherstraße gelegen.
Die Qualität des Sushi ist großartig und sofern man am Laufband sitzt, kann man den Köchen bei der Zubereitung zuschauen.
Besonders reizvoll ist das All-​You-​Can-​Eat-​Angebot am Mittwoch, die Luxus-​Variante. Für 30 Euro kann man sich an allem sattessen, was das Band zu bieten hat, auch an Thunfisch-​Sashimi und anderem hochwertigen Sushi. An einigen anderen Tagen gibt es ein günstigeres Komplettangebot, allerdings ohne die teuersten Gerichte.
Eine nette Möglichkeit mit Freunden den Abend zu verbringen ist das Chanko, eine Art Suppe oder Eintopf, den die Gäste selber am Tisch gemeinsam zubereiten.
Das Ambiente ist eher schlicht und unaufdringlich. Da das Laufband relativ kurz ist, reserviere ich immer einem Platz am Band einige Tage vorher. An den Tischen ist aber auch alles zu bekommen.
Fazit: Wenn Sushi, dann da.