Platzhirsch im Ostertor

Hier kann ich uneingeschränkt 5 Sterne vergeben! Nach einem Spaziergang durch das «Viertel» in Bremen kehrte ich hungrig am 6. März 2016 in diesem Lokal ein.
Es war die richtige Entscheidung!
Das Lokal ist rustikal-​gemütlich und doch modern eingerichtet.
Die Speisekarte ist reichhaltig, fast schon zu groß, und reicht von nordischen Gerichten wie Matjes über Schnitzel bis zu Steaks und bayerischer Küche.
Der junge Kellner war freundlich und flott und hatte überhaupt kein Problem mit Sonderwünschen einiger Gäste, wie z.B. mehr Sauce oder beim Grünkohl nur Wurst und kein Kassler.
Auf dem Weg zur Toilette kommt man an der offen einsehbaren Küche vorbei. Dort werkelten 2 Köche in augenscheinlich blitzsauberer Atmosphäre.
Blitzsauberer war auch die moderne Toilette.
Mein Zwiebelrostbraten war butterzart und aromatisch, die Röstzwiebeln frisch und nicht aus der Tüte, die Käsespätzle dazu ebenfalls lecker.
Die Preise halte ich für absolut angemessen.
Wird das Niveau gehalten kehre ich hier gerne wieder ein!

Um was zu trinken ist das Restaurant super, Essen leider nicht zu empfehlen. Waren zum zweiten Mal in diesem Restaurant und wurde zum zweiten Mal enttäuscht.

Lecker Labskaus mit 2 Spiegeleiern für EUR 9,80. Was ich richtig gut fand, Gurke, Tote Beete und den Rollmops gab es separat dazu! Mag ja auch nicht jeder, toller Zug.
Bedienung nett, freundlich und schnell. Da gehen wir wieder hin.