Schlachthofkneipe

Wer es ein wenig urig mag, der ist hier genau richtig. Das Ambiente ist mal was ganz anderes. Solide Holzmöbel, nett eingerichtet und ein ganz typischer Flair, der zu diesem Gebäude passt. Die Auswahl an Speisen und «normalen» Getränken ist nicht riesig, aber vollkommen ausreichend. Die Cocktailkarte ist super — da sollte für jeden was dabei sein. Die Essensportionen sind reichlich! Der Salat, der dazu gereicht wird ist knackig und frisch und der selbstgemacht Dip ist super. Wir waren mit 5 Leuten hier und haben vorher reserviert. Mann muss sagen, das sollte man auf jeden Fall Abends ab 19 Uhr tun, denn es ist wirklich sehr gut besucht hier. Am Service hatten wir auch nichts auszusetzen. Sehr freundlich und hilfsbereit. Wir kommen gerne wieder :-)

I had brunch on a Sunday morning and I have good memories of this place. The atmosphere and the surroundings are nice and alternative. The dishes for brunch have super big portions for a correct price. The croissant are nice (for a French person that’s important!). The waitresses were friendly but we had to wait some time before getting served.
I often go there just for a drink and that is a good place to stay after work, watching skaters or just relaxing under the trees with a good mojito.

Allgemein
Es gibt Lokalitäten, die steuert man direkt an, weil man irgendetwas dort mal gegessen hat, das so verdammt lecker war, dass man unbedingt wiederkommen möchte. Ich hatte in der Schlachthofkneipe eine Ofenkartoffel mit Geflügelstreifen und Salatbeilage, ein Klassiker in der Bistro-​Gastronomie. In dieser Ausführung war das jedoch ungemein lecker: Der Salat war frisch, nicht zu kalt (wie sonst häufig üblich), die Geflügelstreifen saftig gegrillt (nicht trocken gebraten) und sehr gut gewürzt. Dafür volle 5 Sterne!
Die Bedienung war flott, aber da ich draußen saß, wollte sie gleich nach dem Servieren auch kassieren. Das ist bei der Freiluftgastronomie nicht unüblich. Mein zuvor bestelltes Flaschenbier kam flott, freundlich serviert und war wunschgemäß einkalt (so dass die Flasche beschlug). Auf das Essen musste ich länger warten, was angesichts der Qualität völlig in Ordnung ging.
Zum Ambiente: Die Gartenmöblierung könnte chicer sein. Die harten und quietschenden Metallstühlchen sind zweckmäßig, aber nicht einladend. Gleiches gilt für die Tische. Angesichts der netten Lage (City– und Bahnhofszentralnähe) unter Bäumen ist hier noch Gestaltungspotenzial.
Ansonsten ist die Schlachthofkneipe nett, aber aufgrund der Gestaltung eben kein Highlight, das man mit Freunden oder Kollegen gezielt anfährt. Wenn man schon mal dort ist, kann man der Lokalität mal einen Besuch abstatten.
Bedienung
Nett, freundlich, flott. Nach dem Servieren flott kassiert. Das Getränk vorab kam sehr schnell und war eiskalt — perfekt!
Das Essen
Sehr gute Qualität, reichlich, frisch. Dauerte leider, was dem hohen Besucheraufkommen geschuldet war.
Das Ambiente
Das Ambiente (Außengestronomie) hat noch viel Luft. Ein fester Boden (Terrasse) statt Matschboden, neue Möblierung, vielleicht Blümchen auf den Tischen — das alles wäre nett gewesen.
Sauberkeit
Tische und Stühle waren so sauber, wie es unter Bäumen und auf Erdboden eben möglich ist. Innengastro wird hier nicht beurteilt.

Meine Frau hat gesagt, das sei der beste Salat mit Thunfisch gewesen, den sie je gegessen hätte. Meine Pizza mit Rucola und Serrano war auch klasse.

Gute Kneipe mit einem guten und wechselndem Angebot an Speisen. Im Sommer kann man auch draussen sitzen. Es kann schon mal voll sein, wenn im KuSch Konzerte sind.

Wir waren am Sonntag dort frühstücken. Das Buffet (warm und kalt) ist nett arrangiert und das Angebot völlig ausreichend. Auch den Preis von EUR 6, — exkl. Getränke fand ich angemessen und geschmeckt hat es auch. Die Bedienung war zwar freundlich aber völlig überfordert. Unseren Kaffee haben wir erst nach 3xiger Erinnerung bekommen. Da waren wir schon mit dem Frühstück fertig… Wenn man sich auf die Empore setzt hat man verloren! Der größte Minuspunkt ist allerdings die Akustik dort: es ist irre laut.

Gestern Abend schon wieder da gewesen. Innerhalb von 3 Wochen das zweite Mal.
Beim ersten Mal gab es das Steak und gestern Penne mit Champignons und Speck.
Beides Mal sehr lecker. Bedienungen waren meist freundlich.
Das Schnitzel, was wir auch bestellten, sah sehr lecker aus.
Das Essen lag preislich auch im normalen Bereich (Penne 7,50 und Steak etwas über 11 Euro), die normalen Getränke (Spezi, Apfelschorle) kosteten 0,4l 2,90EUR was ich normal fand.
Das KiBa allerdings 4EUR, was ich ziemlich teuer finde. Hier hilft ein vorheriger Blick auf die Karte aber sicherlich weiter.
Mein letzter Besuch war es dort sicherlich nicht, da ich die Atmosphäre relativ angenehm fand.
Also def. Empfehlenswert!

Ein einfaches Restaurant mit sehr gutem Essen und sehr guter Ambiente. Bin schon häufig dagewesen, und war immer sehr zufrieden.

Sonntag da gewesen, Tische zusammenrücken war im kleinen Nebenraum kein Problem.
Scherz: Keinen Kaffee bestellen, wenns schnell gehen soll — Heisse Schokolade kommt nach 3 Minuten, Pott Kaffee (ordentlicher Pott) erst nach 5.
Im Raum nebenan wurde auf einer großen (!) Leinwand das aktuelle Bundesligaspiel des hiesigen grün-​weißen Vereins gezeigt — die Leinwand wurde unbemerkt von uns aus irgendeiner Rolle an die Wand gezaubert. Beim Rausgehen mussten wir uns dann durch die Fans drängeln — meines Erachtens war die Leinwand etwas zu groß, so dass man entweder zu nah dran saß (wie im Kino ganz vorne) oder zu weit am Rand — in der Mitte des Hauptraumes steht eine dicke, Sicht verdeckende Säule.
Witzig finde ich die kleine Empore, wo früher wohl mal die Wendeltreppe mitten im Raum (die sich um o.g. Säule schlängelt) hoch führte — jetzt ist dort eine richtige Treppe.
Vor ein paar Jahren hab ich dort mal einen knackigen Salat mit Schafskäse gegessen, es müsste also Schlachthofkneipenbistro (mit Live-​Fußball) heissen.
Bis zur endgültigen Raucherbestrafung (nach Lex Bremensis (Deppenlatein!)) darf man dort auch noch drinnen rauchen — für danach gibt es wohl noch keine Lösung (außer dem Weg aus dem ersten Stock ins Erdgeschoss und dann vor die Tür des Veranstaltungszentrums).
Update:
Mittlerweile wurde der o.g. kleine Nebenraum mit Lüftung und Glastür versehen und ist nun das Raucherzimmer.
Update 2:
Gestern ein sehr gutes Schnitzel ‘Wiener Art’ gegessen. Bump auf 5 Sterne.

Die Küche der Schlachthofkneipe im Kulturzentrum Schlachthof am Rande der Bürgerweise hinter dem Bahnhof bietet eher einfachere Gerichte wie Nudeln und Snacks wie überbackende Baguettes, ist aber trotzdem zu empfehlen.
Die Atmosphäre ist sehr angenehm, was auch mit dem dort verkehrenden kulturinteressierten Publikum zusammenhängt.
Im Sommer kann man an einfachen Gartengarnituren draußen sitzen und die wagemutigen Skateboarder bestaunen.