Selbstbedienungsbackhaus

Es gibt offensichtlich nicht nur Backwerk und Back-​Factory, sondern auch andere einschlägige Ketten. Etwa Selbstbefienungs-​Bsckhaus. Habe ich bislang nur in Chemnitz gesehen, das muss aber nichts heißen.
Bei meinem ersten Besuch dort im Februar war ich noch sehr angetan und hoch zufrieden. Auswahl, Qualität und Preis-​Leistungs-​Verhältnis hatten eindeutig gepasst.
Doch das ist Vergangenheit. Schon vor drei Wochen hatte ich in Erwägung gezogen, hier wieder zuzuschlagen. Die Auswahl hatte mich nicht überzeugt. Gleichwohl: Gestern «musste» ein Besuch dort drin. Die Auswahl an Belegtem ist sehr zurückgegangen. Schade. Noch mehr Schade: Die Sachen, die ich erworben habe, schmeckten zwar anfangs durchaus — Bild, ja bis etwas zum Vorschein kam. Offensichtlich wird hier mittlerweile nicht zu knapp mit Mayonnaise oder etwas artverwandtem gearbeitet. Und dies mag ich nun nicht wirklich. Als diese Substanz sich zunehmend zeigte, fiel es mir immer schwerer, das ganze zu genießen. Vor 10 Monaten war das hier noch anders!