China Wok Chai Huo

Allgemein
Hallo,
des öfteren treffen wir uns mit unseren Freunden zum Buffet essen im Resaturant Bin Chai-​Huo (Auenweg 18, 6 847 Dessau-​Roßlau, Alten).
Tipp vorneweg — besonders zierliche Personen die nicht viel schaffen sollten den Tag hungern, damit es sich zum Buffet essen auch lohnt! Anderenfalls holt man das Preis — Leistungsverhältnis nicht raus!
(Nur aus der Karte haben wir noch nie gegessen — immer Buffet)
Das Ambiente wirkt typisch — kitschig Asiatisch. Das ist man von unseren lieben asiatischen Mitbürgern aber auch nicht anders gewohnt. Der Speiseraum ist riesig und verbreitet leichtes Cantinen flair. Jedoch gibt es kleine Nieschen und Trennwände die dies angenhm gestalten. Aquarienfreunde sollten sich an armen Zierfischen in viel zu kleinen und mieserablen eingerichteten Aquarien nicht ärgern… (kann man sowas dann nicht ganz weglassen??)
Das Buffet ist reichhaltig und üppig. Von Süßspeisen, Sushi, Suppe, Fisch + Garnelen und Muscheln, Fleisch und Gemüsen jeglicher Art ist alles vorhanden. Es ist nichts ünerwältigendes exklusives dabei (alles was mach aus dem Imbiss um die Ecke) schon kennt. Aber das Fleisch und Fisch ist gut angerichtet und auch gut Beschriftet. Die Sachen die man sich frisch zubereiten lässt (EMPFEHLUNG!!!) wirken frisch und sind gut gekühlt!
Preis Leistung ist für ein soooo großes Buffet in Ordung — Getränke sind verhältnismäßig relativ teuer (damit holen sie es dann raus). Sonst war ich aber immer zufrieden und wenn man großen Hunger hat lohnt es sich!
Buffet und Toiletten sind sauber und ordnetlich!
Hier kann man auch mit einer großen Gruppe essen gehen!
Das Essen
Standart — eingedeutschte Asiaküche
Das Ambiente
Kitsch und Kantine

Allgemein
Ab jetzt unser Liblingsrestaurant! Ich war begeistert! Kommen so oft es geht wieder ;D
Bedienung
Sehr freundlich. Trotz vielen Gästen, schnell. Gut aussehend ;D
Das Essen
Sehr lecker. Viel Auswahl. Exotische Speißen. Reichlich da, bzw. wird sofort nachgefühlt.
Von meinen Liblingsdelikatessen war alles da!
Das Ambiente
Wird zurzeit renoviert, aber trotzdem sehr gemüdlich. Gute Tischaufteilung. Bequeme Stuehle. Schön und themengemäß dekoriert.

Wir waren von einen Freund auf diese Lokal aufmerksam gemacht wurden. Es sagte uns das es ein sehr reichhaltiges Buffet und mit Showküche. Es gibt einen großen Parkplatz der schon gut gefült war. Wir fanden auch gleich einen Platz im Restaurant und die Bestellung für die Getränke ging auch sehr schnell. Also schauten wir uns am dem Beffut um. Es ist sehr reichhaltig und was man selten sieht, es gibt viel frische Produkte die man sich zusammen stellen kann und von dem Koch zubereiten lassen kann. Es gibt dann noch verschiedene Soßen die man aussuchen kann. Ein wenig verwirrend ist die Sache mit den Wäscheklammern am Tisch. Man soll sie mitnehmen wenn man sich was zubereiten lässt. So findet die Bedienung den Tisch wieder. Aber Wäscheklammern aus Holz, da gibt es doch bestimmt eine andere Lösung? Das Essen ist gut und es wird auch am Buffet immer nachgelegt, einige Sachen waren aber doch etwas trocken die zu lange gebraten waren. Das Preis Leistungsverhältnis ist wirklich gut. Also unser Fazit war das man dieses Restaurant wieder besuchen kann denn die Gerichte die man selber zusammen stellen kann und braten lässt ist, dass hat schon was und ist mal was anderes als die normalen Buffet.

Wir Waren dort schon dreimal Essen. Dort gibt es büffet für günstiges Geld. Es ist sehr lecker. Das Personal ist sehr nett. Man kann sich seine Essen selber zusammenstellen und es wird dann in der Show Küche gebraten. Es ist schön Groß dadurch wirkt es nicht Voll.

Wir waren heute zum ersten mal dort. Wir waren von dem reichlichem Buffet überrascht welches ca. 12EUR kostet und man so viel essen kann wie man möchte. Die Speisen waren frisch, haben geschmeckt und wurden immer nachgefüllt. Getränke muss man extra kaufen. Das Personal war sehr nett und aufmerksam.
Ich war positiv überrascht und es hat mir gefallen.
Buffet immer von 12:00 — 14:30 Uhr und von 18:00 — 22:30 Uhr.

Von außen ist das Restaurant unscheinbar, fast etwas abweisend, aber mit großem Parkplatz. Der Eingang wenig einladend, dahinter eine große, hohe Halle mit schöner Holztreppe in die obere Etage. Die Halle hat wohl bessere Zeiten erlebt. An den Wänden billiger chinesischer Schmuck. In der Mitte des Saales in Schiffsform ein großes Buffet. Und hier liegt die Besonderheit des Chai-​Huo. Die Speisekarte ist sehr kurz, stattdessen gibt es ein großes Buffet mit Suppen, Vorspeisen, mehreren Fertiggerichten, Nachspeisen, Obst und Eis. Und es gibt Platten mit rohem Fleisch und mit Gemüse; man bedient sich, bringt die Zutaten zur offenen Garküche und kann den Köchen bei der Zubereitung im Wok zuschauen. Man kann sich am Buffet nach Belieben bedienen und zahlt dafür in der Woche nur 12,80 €. Also insgesamt ein interessantes und sehr schönes Konzept. Man kann viel essen, erlebt die Zubereitung und zahlt relativ wenig. Kann das funktionieren oder nur unter Verlust an Qualität? Die Peking-​Suppe hatte wirklich keinen guten Geschmack. Die Frühlingsrollen waren nicht viel besser, das gebackene Huhn schmeckte gut. Die vorbereiteten Speisen sahen gut aus, das Gemüse war frisch, das Fleisch teilweise von minderer Qualität, geschmacklich verlockten die Gerichte nicht gerade zum Nachnehmen. Das gibt es in Dessau wirklich besser! Gemüse und Fleisch für die Zubereitung im Wok sahen frisch aus, das Fleisch würde ich aber in der eigenen Küche nicht verarbeiten. Das gebackene Obst mit Honig war in Ordnung, das Obst ziemlich langweilig, Die Riesenboxen mit Eis verlockten nicht dazu zuzugreifen.
Die Räumlichkeiten sehen mit Verlaub etwas abgeranzt und etwas unaufgeräumt aus, sie vermitteln nicht den Eindruck des Sitzens und Speisens in gepflegter Atmosphäre. Das Konzept ist hervorragend, die Qualität der Speisen ist weniger gut; sie sollte deutlich verbessert werden, das dürfte aber bei den gegebenen Preisen schwierig sein. Der Betreiber sollte es dennoch versuchen!

der geburtstag von meiner mutter hat uns zu diesem neuen restaurant geführt.
das restaurant ist sehr stilvoll chinesisch eingerichtet. die räume sind groß und hoch.
die bedienung is freundlich und aufmerksam.
als neue gäste wurde uns alles sehr genau erklärt und wir bekamen viele empfehlungen.
das essen ist sehr frisch und reicht von vorsuppe, warme speisen als beilagen (gebratene nudeln, reis, hühnerfleich…), kochshow mit frischen zutaten (rindfleisch, fisch, scampi.) bis hin zu obst, kuchen und sogar eis (mit sahne und soße ;-)).
für raucher gibt es einen separaten raum.
zum abschluss gab es pflaumenwein für alle gäste und für die kinder (kleine kinder essen kostenlos!) eine überraschung. das geburstagskind bekam ebenfalls noch ein kleines präsent.
lecker und preiswert! wir kommen gerne wieder.

Neu eröffnetes Restaurant.
Reines Show cooking Restaurant.
Angebot: Mittags und Abendbuffet incl. Sushi.
Fertige Speisen, sowie Elemente und Soßen (Schärfegrade) die selbst durch den Gast zusammengestellt werden und dann durch den Koch frisch zubereitet werden.
Leider kommt es zu Stauzeiten zu Warteschlangen an der Show Cooking Theke.
Das System muss geändert werden. Z. B. durch Tischklammern, und anschl. servieren der zubereiteten Speise. Für den Gast der nicht die ganze Zeit dabei stehen bleiben möchte.
Ich habe die Cocktailkarte vermisst.
Getränkenachschub hat zu lang gedauert.
Räumlichkeiten: von aussen nicht so ansprechend. Innen auf 2 Etagen. Raucherraum abgetrennt vorhanden.
Große Räume. Sorgen aber dafür, dass die Luft nicht so schnell stickig wird. Geräuschpegel auch bei vielen Gästen dann annehmbar.
Die Theke erschien unordentlich. Es lagen diverse Dinge durcheinander. Zeitung etc.
Durchaus mal besuchbar.