Haselbauer Eis-Pavillon

Lecker und dazu noch in der Muschelwaffel serviert. Hatte von einer Freundin aus der Ecke den Tipp bekommen deshalb hat das Eis noch besser geschmeckt.

Hier gehen die Meinungen wirklich sehr auseinander muss ich sagen… also wir lieben das Eis! mega riesen Portion Eis und dazu auch noch sehr günstig. Schmecken tuts auch noch… ist halt geschmackssache! Wenn ichg mal nicht bei Jannys bin dann bei hHaselbauer

Review in German n English
I feel pity of this ‘fake’ Haselbauer.
Ok, her Ice Cream was good and pricing is pretty acceptable. What she offered at this Street Shop (super location) wasnt bad either. The fact that this person just stole someone’s Idea and Name, eventhough it was smart and legal, is already too much, morally… Therefore only 3 * from me due to the lack of Genuinity .
I did hear and read all these endless diskussion both about the 2 Women n their Ice Cream… Its sad but shit happens. Thus, its silly to always compare things in the good old GDR (before Reunification) to the united Germany, pls Peepz get a a life!
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Ok, das Eis war gut, Preis auch in Ordnung, Top Location, sowohl auch die angebotene Leckereien.
Ich bedauere nur dass die Betreiberin von dieser Eisdiele die Idee und Namenrechte von ihrer Konkurentin, die nur 5 Minuten Fußweg liegt, (rechtlich) geschnappt hat. Ja, Idee kann man klauen (die noch ohne ‘Copyright’ haben). Aber sie muss immer damit leben mit der Frage wie wäre es wenn der Laden ihren eigenen Namen tragen würde.

Garantiert das leckerste und sahnigste Streicheis, das ich je probieren durfte!

Das, was hier verkauft wird, hat mit dem traditionellen Haselbauer-​Eis überhaupt nix zu tun! Viel zu süß, viel zu stark aromatisiert, nach dem Eis essen bleibt ein eklig fettiger Belag auf der Zunge. Einfach nur abartig, dieser Pamps! Der Name macht eben noch lange kein gutes Eis!

An der Haltesteller Prager Straße mitten in Dresden befindet sich die Eisdiele Haselbauer. Wir bestellten dort drei kleine Eis zum mitnehmen. Das Eis, welches eher Softeis ähnelt, schmeckt sehr intensiv nach Vanille und ist einfach lecker. Einzig ist es sehr süß und deswegen kann man nicht viel davon essen. Serviert bekommt man es in zwei muschelähnlichen Waffelschälchen, aus denen heraus man es auch isst. Bei dem heißen und sonnigen Wetter hatten wir unsere Mühe, das kleine Eis, welches ziemlich groß war, zu essen, bevor es geschmolzen war. Nur gut, dass wir keine große Portion gewählt haben. Auch sehr gut schmecken die frisch gebackenen Waffeln mit Haselbauer Crème. Leider und das habe ich erst hier durch Qype erfahren handelt es sich bei dieser Eisdiele nicht um das original Haselbauer Eis. Die Inhaberin dieses Eisladens hat mit der Familie Haselbauer absolut nichts zu tun, sie trägt sogar einen völlig anderen Namen. Sie hat sich allerdings den Namen Haselbauer sowie die Bezeichnung Haselbauer-​Eis als Markenzeichen schützen lassen, die Idee des cremig gerührten Eises übernommen und obendrein die Eisdiele der Familie Haselbauer erfolgreich auf Entfernung des Firmenschildes verklagt. So musste sich die Eisdiele der Familie Haselbauer einen anderen Namen suchen. Dass die Fa. Haselbauer, die 2003 gegründet wurde, allerdings behauptet, die älteste EisMARKE in Dresden zu verkaufen, mutet einen schon ziemlich komisch an. Dass die Marke seit mehr als 60 Jahren über Kult-​Status verfügt, kann einzig der Erfolg der wahren Familie Haselbauer (und sicherlich nicht der erst seit 9 Jahren existierenden Fa. Haselbauer-​Eis) sein. Dies alles gibt dem süßen Eis einen extrem bitteren Beigeschmack, der mir absolut nicht schmeckt. Ich wäre sicherlich wiedergekommen, wenn diese Eisdiele unter eigenem Namen firmieren und mit fairen Mitteln handeln würde. So allerdings schmeckt es mir einfach nicht mehr.
Mein Tipp: Wer das original Haselbauer Eis essen will, der muss nur ein paar Meter weiter gehen, denn ganz unscheinbar bei den Geschäften der Prager Straße befindet sich hinter dem Mc. Donald die Original Eisbar (
) unter der Leitung von Heidi Haselbauer. Sie hat den Laden von Ihrem Vater übernommen und führt so den Familienbetrieb, der seit 1872 existiert, weiter.

Da ich mich an meine Kindheit und das Eis nicht mehr erinnern konnte, bin ich völlig neutral an die Verkostung gegangen.
Fazit: mir schmeckt es nicht besonders und ich ziehe ein gutes italienisches Eis eindeutig vor. (auch ich musste 2h danach noch das Eis aufstoßen)

Leider eine große Enttäuschung.
Das Eis schmeckt vielleicht genau wie früher, aber das ist sein Problem. Zu süß. Kein weiteres Aroma.

Der Name kann ja von Rechtswegen legal erworben wurden sein aber
alten Geschmack kommt man nicht ran. Meine Mutter hat dieses Eis geliebt und wurde hier voll enttäuscht.
Wir haben nicht einmal die hälfte der kleinen Protion geschaft. Am Ende haben wir es weggeschmissen. Mir hat das Eis danach auch total aufgestossen.
Sorry

SUPER LECKERES «MILCHEIS»!!!
Wie man aus Milch und ein wenig Zucker ein so leckeres Milcheis machen kann, ist echt unglaublich — aber wahr!
Ich finde es nur schade, wie ein so leckeres Eis und die damit verbundene Kultmarke «Haselbauer», die übrigens legal von Rechtswegen erworben wurde, mit getürkten Kommentaren in den Dreck gezogen wird!
Einige Leute sollten «Haselbauer» nicht mit italienischem Eis verwechseln!
Wer von solchen Dingen keine Ahnung hat, sollte den Mund nicht zu weit aufmachen und mal über die eigenen Rezepte nachdenken!
Wir finden Haselbauer und seine Mitarbeiter einfach spitze!!!

Schon oft bin ich dran vorbei gekommen. Heute habe ich mir das erste Mal ein Haselbauer-​Eis gekauft.
Es wird sicher auch das letzte Mal gewesen sein, weil es mir überhaupt nicht geschmeckt hat. Von der Konsistenz okay. Mal was anderes.
Aber geschmacklich undefinierbar. Sehr süß, es stößt mir nach 3h immer noch auf. Völlig enttäuschend.

Es existiert ein regelrechter Hype um diese Eisdiele. Von vielen Ecken her wird geschwärmt wie toll doch das Eis dort sei. Diesen Sommer hatte ich dann mal die Gelegenheit.
Erste Ernüchterung: es gibt exakt EINE Sorte Eis. Und so steht es auch angeschrieben: großes Eis, kleines Eis. Da ich selbst Eisliebhaber bin hab ich mir natürlich ein Großes gegönnt. Zweite Ernüchterung: das Eis war von der Sorte «ohne Geschmack». So schmeckt Sahne mit etwas Zucker, wenn man sie zu Eis verarbeitet. Mein Fazit: völlig überbewertet, völlig unkreativ, völlig geschmacklos.
Doch es gibt ja auch noch etwas anderes beim Haselbauer: Waffeln. Testkandidat war meine Freundin. Ein Fazit dazu spare ich mir. Nur soviel: das verzerrte Gesicht und die halbgegessene Waffel in der nächsten Mülltonne sprechen Bände. Zu Zeiten der ehemaligen DDR hat das Konzept vielleicht funktioniert.

Also dieses Eis am Dr. Külz Ring geht überhaupt nicht. Ich habe es heute zum ersten mal gegessen und esse es jetzt noch.
Ich habe wirklich noch nie Eis weggeschmissen dieses schon.
Schade ums Geld.
Mehr Schein als sein Ich nie wieder.

Dadurch das der Name nur gekauft ist, schmeckt auch das eis so
ich bin nichts sehr begeistert davon.

Jedes Mal wenn ich in Dresden bin zieht es mich zu dem Haselbauer-​Stand Entweder genieße ich dann ein großes Eis oder die köstlichen selbstgemachten Waffeln. Aber es ist eigentlich egal, denn da kann man nie etwas falsch machen.
Wer nach Dresden kommt, sollte dem Haselbauer, zwischen Altmarkt und Prager Straße gelegen, auf jeden Fall einen Besuch abstatten, es lohnt sich!

Ich mag zwar die Klebewaffeln für übertriebene 40 cent (oder mehr?) Aber das Eis geht gar nicht. Man riecht es schon an der Altmarktgalerie
Naja ist vielleicht geschmacksache, aber ich ziehe da eher den Mc sunday von mc doof vor

Ich muss sagen, ich habe einmal ein Eis bei Firma Haselbauer Eis
gegessen. Dieses Eis hat einen unangenehmen Nachgeschmack.
Mir hat es nach einer Stunde immer noch aufgestossen. Es ist viel zu süss. Es landete im Müll.
… es ist aber auch nicht die Original Rezeptur aus DDR Zeiten.

Dieses Eis polarisiert wie kaum ein anderes, man liebt es oder man hasst es. Probieren sollte es jederentweder er wird es nie wieder anrühren oder er wird süchtig :-) Ich bin süchtig geworden Sehr süß und sehr sahnig, so ist es halt das Haselbauer-​Eis, sonst wäre es ein Eis wie jedes andere Lecker!

Einfach nur lecker !!!
Ich liebe es, immer wenn wir von Berlin nach Dresden kommen, muss ich dort vorbei.
Das Haselbauereis ist für mich genau das Richtige. Es ist kaum zu beschreiben, es ist ein anderes Eis, nicht zu fettig, nicht zu fest, nicht zu wässrig, nicht zu süß– ganz einfach man will es immer und immer wieder. Auch in der großen Waffel ist das Sahneeis (farblich) gut zu essen und die Waffel ist halt kein Keks, sondern wirklich noch eine Waffel.
Wie gesagt über Geschmäcker kann man sich streiten, für mich ist es das Beste und liebste Eis auf Erden. Ich kann es nur weiterempfehlen.
Schön auch das es in Dresden gibt !!!
Wann kommt es nach Berlin ?? Bitte !!!
Alles Gute weiterhin
Heidi aus Berlin

Update Februar 2011:
Im Dezember letzten Jahres habe ich meiner Freundin auch diese Eidiele gezeigt und wir haben uns ein Eis gegönnt.
Uns hat es geschmeckt und ich kann auch ehrlich gesagt nicht so einen großen Unterschied zu dem Eis auf der Prager Straße feststellen.
Die ganze Diskussion über Original und Kopie finde ich ein bisschen lächerlich und unnötig.
Wenn jemand die Chance genutzt hat, die Namensrechte zu kaufen und dies dann auch ordentlich vermarket, dann sollte man es auch akzeptieren.
Die Eisdiele ist bei meinen Besuchen in Dresden immer gut besucht, somit kann das Eis wirklich nicht schlecht sein.
Ich bewundere die Leute die hier behaupten sie können sich noch an den Geschmack des Eis aus DDR-​Zeiten erinnern.
Vielleicht nach dem Motto «Früher war alles besser» werden hier Wünsche mit Erinnerungen verwechselt.
Beitrag zu Haselbauer Eis vom 14 Juni 2006:
Ich finde das Eis einmalig gut. Es ist Wassereis, was aber wie Sahneeis schmeckt. Es ist sehr locker und fluffig und hat nur 3% Fett. Was auch sehr wichtig ist, es wird immer frisch zubereitet. Zum leichteren Verzehr bekommt man von den netten Verkäuferinnen auch einen Löffel.
Außerdem sind die frischen Waffeln sehr empfehlenswert, welche auch frisch zubereitet werden.