Dar Es Salam

Wir haben hier gestern mit 20 Personen Geburtstag gefeiert. Das ist wahnsinnig lecker. Richtig original aromatische marokkanische Küche. Wir haben uns ein Buffet aufstellen lassen. Es war alles dabei diverse tajines, ganz viele leckere schmackhafte dips, vorspeisen und salate. Schade fand ich nur die mangelnde Auswahl an Nachtisch. Es gab lediglich zwei Sorten Plätzchen und zwei Obstsorten. Zudem empfand ich den Service als ausbaufähig. Nicht besonders aufmerksam. Unsere Teller haben wir irgendwann angefangen selbst auf dem Tisch zu stapeln um Platz zu finden. Alles in allem seeehr empfehlenswert, was das Essen anbelangt. Ich habe selten so gut auswärts marokkanisch essen dürfen. Der Sterneabzug gilt ausschließlich dem Service.

Sehr schönes Ambiente und netter, aufmerksamer Service! Und das Essen ist einfach großartig!!!

Sehr leckeres Essen.
Ich hatte Lamm Tajine mit Pflaumen und Honigsosse. Ein Gedicht :) und auch der Ziegenkäse im Blätterteig oder der Fisch mit Gemüse als Vorspeise sehr lecker.
Die Preise sind sehr günstig, vor allem für die großen Portionen.
Den Rest des Couscous Royal zB haben wir mit nach Hause genommen und hatten am nächsten Tag nochmal 2 Portionen!
Wie es sich für ein marokkanisches Restaurant gehört, findet man keine alkoholischen Getränke auf der Karte.
Nach meinem Geschmack könnte die Ausstattung etwas orientalischer und wärmer sein, aber auch so ist es sehr angenehm und vor allem sauber.
Auch die Toiletten, die dann wiederum wunderschön orientalisch dekoriert sind :)
Unser Kellner ward zwar etwas selten gesehen, war aber dafür umso freundlicher. Und einen Marrokanischarabischkurs haben wir auch noch bekommen :)
Rundum ein gelungener Abend, also definitiv empfehlenswert.

Die Einrichtung im Dar Es Salam wirkte zwar orientalisch angehaucht, leider dafür jedoch etwas zu kühl und ungemütlich.
Der Service war so unauffällig, dass ich die Freundlichkeit kaum bewerten kann. Leider wurde ein Versuch, auf mich aufmerksam zu machen, jedoch sehr lange nicht beachtet.
Im Dar Es Salam hatte ich folgendes Menü:
1. Gang: Marokkanischer Salat
2. Gang: Couscous Royal Grillade
3. Gang: Crème Caramel
Was ich mir erhofft hatte wurde dabei leider nicht erfüllt. Der marrokanische Salat war zwar in Ordnung, die Petersilie dominierte jedoch zu stark. Der Hauptgang war leider noch enttäuschender. Das Fleisch war ziemlich schwach gewürzt und sehr trocken. Dazu lag das Fleisch auf einem Couscous-​Bett, Soße war jedoch fast nicht vorhanden, sodass das gesamte Gericht sehr trocken war. Gemüse war leider auch nur wenig vorhanden. Der Nachtisch konnte das Ganze dann auch nicht mehr retten, da die Créme Caramel auch nur wenig geschmacksintensiv war.

Wer arabische Küche sagt, meint hierzulande meistens libanesische Küche. Mit der Dar Es Salam gibt es ein ambitioniertes marokkanisches Restaurant, das traditionelle Gerichte des nordafrikanischen Landes wie Couscous oder Tajine auf der Speisekarte hat. Diese schmecken ganz hervorragend. Auch die Desserts sind sehr lecker. Leichte Abstriche würde ich machen bei Salaten und der Getränkeauswahl. Die Preise sind sehr angemessen. Das Dar Es Salam ist auf jeden Fall ein Tipp für Liebhaber und Neuentdecker der marokkanischen Küche.

Ein marokkanisches Restaurant ist in Deutschland noch immer eine Seltenheit. Desto schöner war diese Möglichkeit mit einem Groupon, es auszuprobieren. Die Einrichtung ist eher bescheiden. Vieles sieht noch unfertig aus. Als Vorspeise gab es einen Salat, der an sich nichts besonderes war, aber dazu gab es leckeres Brot und hausgemachtes Dressing. Sehr lecker sind Tangine-​Gerichte (in so einer Art Römertopf serviert) mit Rind oder Lamm. Eine Mischung aus süß und sauer. Auch der Orangen-​Salat zum Dessert war sehr gut.
Die Preise sind in Ordnung. Wein würde ich nicht empfehlen.