Wirtshaus zum Wisent

Auf der sonnigen Terrasse kann man toll sitzen, Booten nachschauen und schlemmen. Wir haben die Pilzpfanne mit Kartoffelvierteln, Frühlingszwiebeln und Quark (vegetarisch) und das Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln bestellt, einwandfrei und sehr lecker! Für Kinder gibt es eine Extrakarte.
Die Kellnerin war flink und nett, da lässt es sich auf die frisch zubereiteten Speisen warten.
Sehr empfehlenswert!!!

Allgemein
Der «Wisent» ist ein nettes Ausflugslokal, dass sicher auch mal für ein romantisches Abendessen eine gute Empfehlung ist. Die Speisekarte ist, was ein gutes Zeichen ist, überschaubar. So ist alle Speisen frisch und schmackhaft zubereitet und hübsch angerichtet. Es wird auf wirklich gutem Niveau saisonal und lokal gekocht. Bemerkenswert ist, was ich noch nie erlebt habe, dass die Forelle ohne Gräten serviert wird.
Klare Empfehlung!
Bedienung
Wir waren «fast» die einzigen Gäste. Trotzdem mußte ich zwei Mal nach draußen vor die Tür gehen, um die Servicekraft zu holen, die sich dort angeregt unterhielt. Als wir Zitrone nachorderten, bekamen wir genau ein Achtel eine Zitrone auf den Tisch gestellt. Das geht auch anders.
Das Essen
Das Essen war im Profikochbereich. Es war schmackhaft, gut angerichtet und deutlich über dem sonst in der Schorfheide so üblichen Niveau der gewöhnlichen deutschen Hausmannskost mit angepanschten Fertiggerichten. Dies hier war frisch zubereitet. Auch das Dessert war, wenn auch nicht überragend was Kreativität betrifft, lecker.
Das Ambiente
Das Restaurant ist ein Fachwerkhaus mit viel Holz am Kanal gelegen. Es sieht ansprechen sauber und freundlich aus. Es gibt eine große Sonnenterrasse. Bei der Tischdeko ist sicher noch Luft nach oben.
Sauberkeit
Auf dem Tisch habe ich leider noch Krümmel (Kuchen oder ä.) festgestellt

+++Aufmerksamer Service. kleine aber feine, mit regionalen Produkten völlig ausreichende Speisekarte. Umsetzung der Speisen im Verhältnis zum Preis sehr gut. Erwartungen wurden erfüllt.

Wunderbares Essen, toller Service, definitiv empfehlenswert!

Gemütliches Restaurant mir großer Terrasse in direkter Nähe
zum Kanal. Freundliches Personal. Auf der Speisekarte stehen regionale Gerichte
(Fisch, Wild, Pilze,). Wir hatten ein Forellengericht und eine Pfifferlings-​Pfanne.
Beides sehr lecker.

Kleine, aber feine Karte. Bärlauchsuppe, Wildschweinbraten super, ebenso das Schokoladensouffle. Nur der Marillenknödel war innen teils gefroren und hatte wenig Geschmack. Ansonsten sehr empfehlenswertes Lokal mit moderaten Preisen.

Das Restaurant ist die absolute Alternative zum überfüllten und teueren Rastplatz Buckowsee-​Ost. Es lohnt sich die 5 km von der Autobahn runter zi fahren (Werbellin). Direkt an der Schleuse, rustikal eingerichtet. Leckeres Essen (1x Kalbsleber, 1x Salat mit Scampi, 1x Salat mit Hühnerbrust), gute Weine, nette Bedienung, sauberes WC!

Nettes Restaurant mit großer Glasfront direkt am Werbellinkanal.
Gutes Essen, netter Service.