Fischhandel Rosenkilde

Wann immer ich in der Stadt bin, und es ist Mittagszeit… Rosenkilde.
Ich mag die Zubereitung ich mag das Preis-​/​Leistungsverhältnis. Leider mögen das sehr viel Menschen :) und es ist um die Mittagszeit proppen voll. So geht es also nicht nur mir gut im Rosenkilde.
Wenns ganz schlimm besetzt ist, dann kauf ich mir im Laden nebenan Fisch und muss dann selber kochen, was nie sooo lecker wie bei Rosenkilde ist .
Liegt nicht am Fisch, liegt an mir.

Heute besuchte mit meiner Frau zum ersten Mal das Bistro vom Fischhandel Rosenkilde. Am besten ich schildere in diesem Fall unsere Eindrücke stichwortartig.
negativ:
1. Öffnungszeiten: 11.00 — 14.00 Uhr
2. Wenn man ins Bistro kommt riecht es nach Fett und Fisch
3. Nun können wir unsere Bekleidung in die Reinigung bringen
4. Einrichtung im Stil der 80 er Jahre
5. Insgesamt sieht es im Restaurantbereich ramschig aus
6. Bei einem Bistrostehtisch, wackelte die Platte bedrohlich
7. die Wände und Decken sind stark vergilbt (Fettdunst)
positiv:
1. Das Essen wird frisch zubereitet
2. Die Portionen sind reichhaltig
3. Die Preise erschwinglich
Fazit:
Ich empfehle den Inhabern sich mal die Fischbistros von Gosch und Blum in Westerland anzusehen. Wenn von den Konzepten, nur die Hälfte in Elmshorn umgesetzt würde, hätte man folgende Effekte:
1. Mehr zufriedene Kunden
2. diese Kunden würden (nach Umbau) auch einer moderaten Preiserhöhung zustimmen
Schlussbemerkung:
Im derzeitigen Zustand, besuchen wir das Bistro nicht mehr.