Rating des Ortes: 5 Remscheid, Nordrhein-Westfalen
Seit einiger Zeit haben wir die Betriebe der«Bergisch Pur» Vereinigung schätzen gelern. Das bedeutet aus der Region-für die Region. Auf die klaren Richtlinien dieser Vereinigung kann man sich verlassen. So dürfen z.B. keine Lebendtransporte bei Tieren, hier Fische, vorgenommen werden. Die Besatzstärke wird so festgelegt, dass sich die Tiere natürlich entwickeln können usw. Das Ergebnis sind hier fantastisch köstliche Forellen und Lachsforellen. Man bekommt sie hier frisch, geräuchert, gebraten oder auch eingelegt. Ebenso kann man hier für Buffets herrliche Fischplatten bestellen. Obwohl für uns fast eine Stunde Autofahrt, so sind wir doch häufiger hier anzutreffen um uns hier für ein leckeres Menue einzudecken. Ob als Ganzes oder filetiert, man bekommt immer eine frisch geschlachtete Forelle. Also, einfach lecker!!! Die einzigen Forellen, die ich kenne und nicht im geringsten nach Moder schmecken!