Kromers Restaurant & Gewölbekeller

In Erfurt solltest Du als Slow Food Fan unbedingt ins Kromers gehen.
Die Portionen sind sehr angenehm und was die Karte verspricht, das wird auch gehalten.
Ich hatte die grosse Freude bei ausverkauftem Saal und Gewölbe am Tresen speisen zu dürfen. So erfuhr ich, dass selbst bei großen Andrang das Personal locker, konzentriert und immer mit passendem Witz bei der Sache war.

Wir sind durch die Bewertung von Unilocal auf dieses Restaurant gekommen. Wir waren auch sehr zufrieden. Da schon einige Weihnachtsfeiern in Gange waren, bekamen wir einen gemütlichen Platz im Gewölbekeller. Die Wintergerichte Roulade und Gänsebrust waren richtig lecker. Durch die größeren Gruppen war es etwas unruhiger, dennoch wurden wir prompt und freundlich bedient. Wenn wir nächstes Mal zum Weihnachtsmarkt in Erfurt sind, kommen wir bestimmt wieder.

Lecker, und auch ein vernünftiges Preis-​Leistungs Verhältnis. Kinderfreundliche und nette Bedienung. Zu empfehlen!

Wow! Durch Zufall sind wir hier während unserer Thüringen-​Rundreise gelandet. Zwar haben wir keinen Platz im Kellergewölbe ergattern können, waren aber mehr als zufrieden im oberen Teil des Restaurants: sehr gemütlich. Auf jeden Fall Tisch reservieren!
Leckere Bärlauchsuppe, leckere Schweinebäckchen, leckere Kalbsbeinscheibe. Also alles lecker in ordentlichen Portionen! Die Preise sind auf jeden Fall gerechtfertigt.
Der Service war nett, locker und unaufdringlich. Da wir dicht am Tresen saßen, konnten wir sehen, dass das Team ein super Dynamik hat.
Ihr seid in Erfurt? Hin da!

Wr haben kürzlich mit fünf Personen abends im Kromers gegessen und waren alle sehr zufrieden.
Sehr freundlicher und aufmerksamer Service, sehr gute regionale Küche mit Pepp und schönes Ambiente.
Auch das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt: 5 Sterne!
Mein Tipp: Unbedingt vorher reservieren.

Das Restaurant war für uns etwas schwer zu finden. Allerdings lag dies daran, dass wir quasi von der Rückseite gekommen sind und der Eingang dann nochmals um die Ecke lag. Gegessen haben wir nicht im Gewölbekeller, sondern im Restaurant, welches von der Straße zu erreichen ist. Das Ambiente empfand ich jetzt nicht als überragend, aber eben auch nicht schlecht. Ein normales Restaurant, von der Seite des Ambiente aus gesehen (wie gesagt, im Gewölbekeller waren wir nicht). Die Speisekarte hält sehr viele Leckereien vor. Begeistert war ich davon, dass die Regionalität beachtet wird und so eine Stärkung der heimischen Wirtschaft unterstützt wird. Die Speisen waren sehr hochwertig, und wurden ansprechend serviert. Hier schmeckte alles, von der Tomatensuppe mit Schafskäse, über das Schweineschnitzel (gemacht wie ein Rindersteak), bis hin zum Ostseedorsch. Das Restaurant ist von mir eine absolute Empfehlung.

Schönes Ambiente, Top Service und qualitativ hochwertige & Super leckere Speisen. Sehr empfehlenswert. Sympathischer Wirt.

Waren das erste Mal im Kromers, Anlass war ein Geschenkgutschein für ein Essen zu zweit. Mein Fazit:
— Lage top, zentral in der Altstadt
— gemütliche Einrichtung, Gewölbekeller sah auch urig aus
— umfangreiche, saisonal angehauchte Karte
— im oberen Bereich etwas hellhörig bzw nicht unbedingt mit ruhigen Ecken versehen
— Atmosphäre ingesamt gut, wie gesagt bis auf die Hellhörigkeit und vielleicht die fehlende Musik, was für mich eher eine Kneipenatmosphäre mit sich bringt
— zum Essen: sehr gute Auswahl in einem Mix aus thüringisch und herzhaft rustikal, grosse Portionen die widerum das etwas angehobene Preisverhältnis rechtfertigen zutaten und Gewürze gut aufeinander abgestimmt, im Hirschgulasch für meinen Geschmack zu viele Pilze und zu wenig Sosse aber das ist Geschmackssache, knackiges, auf den Punkt gegartes Gemüse und zartes Fleisch
— insgesamt waren die Gerichte sehr fein abgeschmeckt, es wird mehr Wert auf die Beilagen gelegt als in anderen Thüringer Restaurants, zb. Mit kleinen schnapsgetränkten Birnenkugeln im Gemüse
— die Weinkarte ist sehr deutschlastig, nicht das es hierzulande keine guten Rotweine gibt, aber ich denke, hier sollte man über eine kleine Erweiterung über deutsche Grenzen hinaus nachdenken, wir sind keine Experten, aber die deutschen Rotweine sagen uns einfach nicht zu
— zur Bedienung, hier kann ich die Bestnote vergeben, zügig, freundlich und vor allem beide Gerichte zeitgleich gebracht, nach den ersten beiden Gängen nochmal wegen Pause zum Dessert gfragt
— insgesamt sehr zu empfehlen!

Allgemein
Wir hatten es im dritten Anlauf geschafft uns einen Tisch zu reserviern. Das Kromer´s ist diese Anstrengung wert. Wir werden dort noch öfters speisen.
Bedienung
Das Essen wurde vom Personal aufgenommen und vom Chef selbst gebracht. Die Berüßung war freundlich und während des ganzen Aufenthaltes wurde immer wieder etwas angeboten.
Das Essen
Als Vorsuppe hatte ich eine Brunnenkressesuppe und als Hauptgericht norwegischen Lachs beides auf Empfehlung des Kellners. Meine Begleitperson hatte als Vorsuppe eine Kürbiscremsuppe und als Hauptgericht Kalbsleber mit Kräuterspätzle. Beide Gerichte waren hervorragend. Möchte fast schon von einer Geschmacksexplosion bei mir reden.
Das Ambiente
Das Kromer´s ist im alten Stil eingerichtet. Zum Restaurant gehört auch ein Gewölbekeller, den wir leider am heutgen Tag nicht ansehen konnten.
Sauberkeit
Das Restaurant ist sehr sauber, das selbe gilt auch für die sanitären Einrichtungen.

Leckere vegetarische Gerichte und selbstgemachte Erfrischungsgetränke. Toller Gewölbekeller. Nettes Personal.

Ich hab mal wieder das Kromers aufgesucht, und obwohl ich dieses Restaurant schon mal besprochen habe, hab ich das Bedürfnis, erneut davon zu rühmen. Es gab heute Senf-​Schnitzel mit Steinpilzen und Kräuter-​Spätzle. Ja, das war wieder hervorragend. Zwei schöné Stücke Fleisch mit unzeitgemäßem Fettrand, der für den Wohlgeschmack unverzichtbar war und dem Ganzen eine gewisse Saftigkeit verliehen hat, die nicht fehlen durfte. Außerdem war der Koch kein Gnatzkopf und gönnte den Gästen weit mehr als Steinpilz-​Dekor. Vielmehr präsentierte sich Freund Boletus in schönen saftigen Stücken, denen man noch die Pilzgestalt ansehen konnte, auf dem Teller. Die Spätzle waren anders, als ich das gewohnt bin, aber mit kreativen Variationen muß im Kromers gerechnet werden: knusprig angebraten, und wie an der Farbe abzulesen war, wurde auch nicht an Eiern gespart.
Im übrigen dürfte es sich auch beim Gastgarten um den schönsten von Erfurt handeln.

Allgemein
Kleines, sehr gemütliches Restaurant im Herzen Erfurts. Zentral und ganz ruhig gelegen mit tollem und abwechslungsreichem Essen, freundlichem Service und fairem Preis-​Leistungs-​Verhältnis.
Nachdem wir mehrfach zu zweit, aber auch zu Geschäftsessen immer sehr zufrieden waren, haben wir auch unsere Hochzeit im Juli bei Kromer’s gefeiert und keinesfalls bereut. Das internationale Grillbuffet war spitze, unsere Gäste begeistert. Und da es ein sehr heißer Sommertag war, konnten wir zum Glück mit allen 45 Gästen vom Restaurant in den Vorgarten umziehen — und haben den Tag bis spät in die Nacht genießen können. Ganz herzlichen Dank an Frau und Herrn Heilmann und das ganze Team für einen tollen Tag!
Bedienung
Sehr freundlicher Service.
Das Essen
Internationales Grillbuffet war super!
Bei früheren Besuchen haben wir entweder Tagesempfehlungen gegessen oder das saisonale Angebot genutzt. Es gab bisher nichts, was nicht geschmeckt hat. Vielfältig, sehr lecker, große Portionen.
Das Ambiente
Gemütlich, nicht überladen — einfach zum Wohlfühlen!
Sauberkeit
alles sehr sauber

Allgemein
Sehr frisch zubereitete, hervorragende Speisen, auf die sich etwas warten lohnt. Ich werde jederzeit wieder ins Kromer’s Restaurant einkehren.
Bedienung
Tadellose Bedienung. Für das Warten wurde mir eine Zeitung gerreicht.
Das Essen
Ich bestellte ein Rostbrätl und einen Kaiserschmarrn. Das Rostbrätl war schön gebraten und schmeckte mit gedämpften Zwiebeln hervorragend. Die Bratkartoffeln waren fein gewürzt und schmeckten alleine schon sehr lecker. Auf dem Teller war dazu ein frischer Salat an feiner Vinaigrette angerichtet, der sehr schön mit den anderen Speisen harmonierte. Obwohl bereits satt, bestellte ich eine Kaiserschmarrn, der zusammen mit einem Rhabarber/​Erdbeer Ragout aufgetischt wurde. Noch nie zuvor aß ich einen derart leckeren Kaiserschmarrn. Die Speisen waren ein wahrer Genuss!
Das Ambiente
Das Lokal ist sehr nett eingerichtet. Dank der vielen Fenster gibt es viel Licht im Raum.
Sauberkeit
Sehr sauber.

Allgemein
Das Kromers ist ein kleines aber feines Restaurant mitten in der Innenstadt gelegen. Es hat sich aber m.E. nicht von der Tourismuswelle vereinnahmen lassen, wie das so manch anderes Restaurant uns vormacht. Die Lage und Qualität machen es zu einem der schönsten Restaurants in Erfurt.
Bedienung
Ein freundlicher Chef mit Schiebermütze und stets gut gelaunt hat uns empfangen. Leider war unser Tisch noch belegt, da wir für 13 Uhr vorbestellt hatten und sich die vorherigen Gäste schon verspätet hatten. Da wunderbares Wetter war bot er uns an, die Terrasse zu nutzen wo wir auch unsere 10 Plätze im Handumdrehen eingedeckt bekamen. Die Getränke wurden aufgenommen, die Karte wurde gereicht und die Kinder wurden zuerst abgefragt. Alles von sehr freundlichen Servicekräften, die auch mit ihren Gästen kommunizierten, das ich in der heutigen Zeit für sehr wichtig erachte.
Das Essen
Als ich in der Karte des Restaurants den Slow Food Button sah, habe ich mich sehr gefreut und wir wurden nicht enttäuscht. Bei den Getränken hatten wir Radberger vom Fass und besonders erwähnen möchte ich Kromers Hauswein, ein Cuveé aus 40% Thüringer Müller-​Thurgau und 60% Württembergischen Riesling, war der Kracher. Die Vorspeisen Bärlauchsüppchen und Wildkräutersalat waren sehr gut abgeschmeckt und mit frischem Brot serviert. Jetzt hatte ich auch schon Lust auf mehr! Die Tagesempfehlungen waren Maischolle und Steak vom Durocschwein aus Aschara, womit man mich persönlich sehr begeistern kann. Das Steak war auf den Punkt gebraten und die gebratenen Pilze und Butterkartoffeln passten sehr gut dazu. Die anderen Gerichte, wie Maischolle, Kalbschnitzel «Cordon bleu» und Spargel vom Nicklas-​Hof aus Herbsleben mit einer gebraten Hähnchenbrust, zauberten allen am Tisch ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht. Sehr gut gefallen hat uns die Kinderaktion: «Jedes Gericht für Kinder zum Selbstkostenpreis von 3,50 Euro. Ein leerer Teller zum Essen wegräubern von Euren Eltern kostet nichts!» Dies zeugt auch von der sozialen Kompetenz des Wirtes, denn wer viele Kinder hat weiß dies zu schätzen. Da wir noch bis fast 20 Uhr saßen, kamen wir noch in den Genuss von frischen Frühlingssalaten mit Holunderblütenvinaigrette und frischem Brot, Hähnchen Sesammantel, Wildhackbällchen und Walnüssen, gegrilltem Ziegenkäse in Thymianhonig, gebratenem Spargel und das alles als Tapas arrangiert. Gereicht wurde auch noch tolles selbstgebackenes Tomatenbrot. Alles war sehr gut und handwerklich perfekt zubereitet.
Das Ambiente
Das Restaurant ist sehr persönlich eingerichtet. Ein bisschen Wiener Caféhaus, etwas verspielt, aber trotzdem mit Wohfühleffekt. Die Terrasse ist klein mit ca. 40 Plätzen an Holztischen und Klappstühlen mit Auflagen und später gab es dann noch Decken für die Damen. Etwas störte mich aber, dass immer das Küchenpersonal mit Leergut und anderem Material über die Terrasse in eine Seitentür direkt hinter einem Gästetisch musste.
Sauberkeit
Alles machte einen gepflegten Eindruck.

Einfach nur empfehlenswert!
* Freundlicher und aufmerksamer Sercvice,
* zentrale, ruhige Lage mit gepflegter Sonnenterrasse und gemütlicher Inneneinrichtung,
* kurze und prägnante Karte für jedermann
* regionale sowie pfiffige Gerichte in TOP-​Qualität
* faires Preis-​Leistungs-​Verhältnis
So gute Bratkartoffeln habe ich noch in keinem Restaurant gegessen ;-)

Kleines gemütliches Restaurant
Essen, Trinken und Service perfekt Sehr gutes Preisleistungsverhältnis Ausser Hausabholung möglich WLAN nein Toiletten sauber

Wir waren vor einiger Zeit mit einer größeren Gruppe hier und können das Restaurant nur empfehlen. Das Essen ist ausgesprochen schmackhaft, bei angemessenen Portionen und Preisen. Dazu ein sehr herzlicher und freundlicher Service, der unaufdringlich aber gleichzeitig aufmerksam bedient. Das macht einfach Spaß, hier die Gericht aus dem grünen Herzen Deutschlands zu probieren und zu genießen.
Wenn wir wieder in Erfurt sind, werden wir hier sicherlich wieder einkehren.

Super Ambiente, freundlicher und schneller Service. Besonders zu empfehlen: Kromers Pilz Topf

Wir haben das Kromers an einem Samstag Abend mit Kind besucht. Positiv fiel gleich auf, dass uns sofort ungefragt Malsachen zur Verfügung gestellt wurden toll. Auch das Kinderessen kam vorab (Kartoffelplätzchen mit Zucker und Zimt mmmhh lecker), sodass später die beiden Großen in Ruhe essen konnten. Auch hierfür ein DANKE genial mitgedacht! Unser Essen bestand aus Salat, Hauptgang (Thüringer Rostbrätel bzw. Fisch ich glaube Barschfilet -) und zum Abschluss Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Erdbeersauce. Es war ALLES, wirklich ALLES sehr frisch und lecker wir kommen wieder :)
PS: Man muss besonders am Wochenende unbedingt reservieren!

Hatten für eine kleine Familienfeier reserviert. Die Vorabstimmung unbedingt mit dem Chef Hr. Heilmann vornehmen, die andere Angestellte ist etwas zu einsilbig.
Essen (vorher festgelegtes Menü mit 3 Gängen 19,50 EUR p.P.) war absolut klasse, auch wenn es zu einer kleinen Verzögerung beim Hauptgang kam. Dekoration und Gedeck sowie die sonstigen Details waren gut vorbereitet und sah klasse aus. Service hat absolut gestimmt.
Kurz: empfehlenswert, zentral, lecker toll!