Vogelgässler

Das Vogelgässler liegt in Forchheim direkt in der Innenstadt. Gleich nebenan betreibt der Wirt auch eine Weinstube bzw. Weinhandlung. Die Einrichtung wirkt etwas zusammengewürfelt und durcheinander, jedoch macht das auch den Charme dieser Gaststätte aus. Zumeist trifft man hier typische «Forchhamer Gsichter» und auch viele Musiker aus der Region. Dies hängt mit den monatlich stattfindenden Jam Sessions zusammen, welche auf jeden Fall einen Besuch wert sind.
Die Karte ist eine Mischung aus typisch fränkischen Gerichten und mediterran angehauchten Speisen, v.a. spanischen Tapas. Besonders zu empfehlen ist einerseits das Wiener Schnitzel, welches sehr groß, knusprig und von idealer Temperatur ist. Andererseits sind auch die gebackenen Sardinen sowie die Paprikaschoten gefüllt mit Schafskäse sehr lecker.
Beim Service besteht jedoch noch einiges an Nachholbedarf. Sobald das Lokal etwas besser gefüllt ist, wartet man sehr lange auf die Speisen. Außerdem sind die Bedienungen sehr unaufmerksam beim Nachfüllen der Getränke. Auch nach mehreren Handzeichen wurden unsere leeren Getränke nicht registriert. Die Preise sind absolut fair und das Bier Angebot mit Meister Bräu aus Unterzaunsbach, Greif Bräu aus Forchheim und Förster Bräu aus Drügendorf ist umfassend. Da ich selbst kein Weintrinker bin, kann ich zur Weinauswahl nichts sagen, da dem Wirt jedoch eine Weinhandlung gehört, gehe ich von guter Kenntnis aus.