Bistro Fruval

The bistro is colorfully decorated and cozily small. The owners, a German-​Latina team, seem to jibe well together. This is a good thing as sound travels quite well within the confines of the space and all snippets of conversation were instantly heard.
I was keen on ordering an empanada and the bistro carries both Colombian and Argentinian varieties. The owner mentioned what the fillings were to me in Spanish. Pollo, Carne, etc…-no problem. I wasn’t sure what sort of empanadas I had had in the past, so I asked what the difference was between those from Colombia and those from Argentina. The owner then recited what the fillings were again, but, this time, in German, then he retreated from the table. Okay, thanks for the repeat. I decided to get up and take a peek at the display counter and I could see that the difference was contained in the pastry casing around the filling. Colombian=cornmeal pastry; Argentian=white flour pastry. Why the owner couldn’t communicate that I don’t know.
An empanada was chosen, put on a panini grill to be warmed up and shortly delivered to my table. Unfortunately, my snack hadn’t yet thawed out since it had been pulled from the freezer and was still frozen on its underside while being marginally warm on its top half. An unexpected bite into something frozen (crunch!) is pretty funky, but not a huge problem. I got up and asked if the empanada could be heated a bit more and mentioned that it was still partially frozen. After a decent wait of almost ten minutes the empanada was delivered back to the table replete with wee bite that I had spit out. Had it also been warmed up on the panini grill? Figuring that the darn thing would be now super hot, I took a cautious bite and burnt my mouth anyway. Ooopsie. After that, the whole thing tasted like ‘hot’, if that makes any sense.
I’d chalk the experience up to an off day all around. However, would I be inclined to go back? Naw.
From the looks of things, both the blended juices on offer and the home made cakes on display might be the way to go here.

Direkt an der Straßenbahnhaltestelle «Glauburgstraße» befindet sich das Fruval — ein kleiner, unscheinbarer Laden, an dem ich schon oft vorbeigefahren bin, aber nie wirklich bemerkt habe. Nachdem ich die Bewertungen auf Qype gelesen habe, musste ich da unbedingt hin: D
Das Fruval bietet lateinamerikanische Spezialitäten, darunter viele, kleine Snacks wie z.B. Tortillas, Empanadas, Wraps, Suppen und Salate sowie Säfte, die man sonst wo anders nicht findet, wie z.B. Mango, Maracuja, Guave.
Wenn man reinkommt, wird man total freundlich begrüßt und dann erklärt die nette Mitarbeitern, was so im Angebot ist. Die Mitarbeiterinnen selbst sind anscheinend Südamerikanerinnen und auch südamerikanische Gäste waren da, was für die Authenzität des Ladens sprechen müsste.
Der Laden ist innen auch sehr schön und gemütlich eingerichtet, hatte nur einen Maracujasaft (2,80 €) zum Mitnehmen gekauft, aber ich werde sicherlich nochmal wiederkommen und die anderen Leckereien probieren! :)

Ein kleines Stück Südamerika mitten in Frankfurt!
Von dem Bistro Fruval im Nordend erfuhr ich, als durch die Citydeal-​Gutscheine im Internet stöberte.
7,50 Euro statt 15 Euro für Säfte, Tortillas und Salate nach Wahl war hier das Angebot und das Ganze für 2 Personen.
Das hörte sich nach einer guten Sache an und ich kaufte sogleich einen Gutschein.
Das Bistro liegt etwas versteckt hinter der Straßenbahnhaltestelle von der Glauburgstraße und ist sehr liebevoll eingerichtet.
Eine nette Kolumbianerin führt den Laden und bietet jeden Tag frische Salat– und Tortillasvariationen an, sowie leckere Säfte.
Da der Laden «nur» von 8.30h– 16h geöffnet ist, sieht man hier eher Leute die einen gesunden Happen in der Mittagspause einnehmen wollen und diesen sich meistens auf den Weg mitnehmen.
In einer Kühltheke kann man das Tagesangebot von Salaten, Säften und Tortillas anschauen und anhand dessen dann seine Auswahl treffen.
Die Preise sind hier wirklich moderat und alles wird frisch vor den Augen zubereitet.
Sehr lecker ist hier der Ruccola-​Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Pesto.
Fazit: Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Hier ist jeden Mittwoch Suppen-​Tag!

Durch einen Geschäftspartner (1000 Dank an Chris) habe ich erstmals von der Existenz dieses kleinen kolumbianischen Bistros im Frankfurter Nordend erfahren dürfen.
Meine Damen und Herren da draussen im Web, der Kaffee ist hier ein absoluter Hochgenuss :-).
Ich empfehle hierzu die selbstgebackenen Cookies (als Brownies angeboten), denn die sind ein regelrechter «Orgasmus für die Zunge» (Zitat eines bekannten Kölner Kochs).
Der mit anwesende Kollege hatte einen frischgepressten Saft, der wohl ebenfalls die Krönung war. Davon werde ich mich in Bälde dann noch selbst überzeugen.
Beim nächsten Mal teste ich zudem die zahlreichen Snacks und freue mich wirklich schon darauf.
Einstweilen gibt es für den netten Service und die vorbildliche Qualität von mir die volle Punktzahl!