Vor drei Wochen sind wir nach dem Besuch im neuen Theater, auf die Genussschmiede in Höchst aufmerksam geworden. Im alten Gemäuer einer ehemaligen Schmiede und einer Gärtnerei, ist dieses optisch wirklich sehr schöné Lokal entstanden. Innen liegen die Ziegel frei und so manch altes aus der Schmiede hängt an der Wand oder der Decke. Schön ist auch der alte Schrank, in dem Weine und die Obstbrände stehen. Wir haben gegen 20 Uhr um die 45 Gäst, an den vollbesetzten Tischen gezählt und um die kümmern sich 4 Kellner. So kommt quasi einer auf 11 Gäste. Daher war der Service auch wirklich sehr zuvorkommend aber denoch nicht aufdringlich. Die Speisekarte ist eher Übersichtlich, soll aber laut Internetauftritt, in kurzen Abständen überarbeitet werden. Wir hatten als Vorspeise eine Spargelcremesuppe(gut), eine Erbsenschaumsuppe(lecker) und eine Fischsuppe(gut). Als Hauptspeise hatten wir Wiener Kalbsschnitzel(laut meiner Freundin das beste das sie nach Wien gegessen hat), Ochsenbäckchen in Burgundersauce mit Karotten-Kartoffelstampf(lecker aber leider ein Kinderteller) und Ibericoschweinfilet(auch prima). Die Weinkarte ist auch sehr ordentlich, könnte allerdings bei den offenen Rotweinen etwas mehr Auswahl bieten. Fazit: Klasse gemacht! Hier gibt es jetzt eine gute Alternative zu den schicken Läden in der Stadt! Wir werden an einem schönen Sommerabend noch einmal auf der Terrasse etwas essen gehen.