Papageno

Fazit: Das Amadeus bietet bei ausgewogenem Preis-​Leistungsverhältnis einen attraktiven Sonn– und Feiertagsbrunch. Besonders geeignet für Familien– und Firmenfeiern

Lage
Das Amadeus ist ein modernes 4 Sterne Geschäfts– und Tagungshotel am östlichen Stadtrand von Frankfurt in einem Gewerbegebiet direkt am Hessen-​Center, einem großen Einkaufszentrum, gelegen. Die verkehrstechnische Anbindung ist gut, die U6 und U7 sind fußläufig in drei Minuten zu erreichen, die A66 liegt 2 und die A661 5 Autominuten entfernt. Das Hotel hat ausreichend Parkplätze.

Ambiente (5 Sterne)
Das Ambiente ist dem 4-​Sterne Niveau angemessen. Der Brunch findet im Restaurant-​Bereich und im Wintergarten (Eingangshalle) statt. Im klimatisierten Wintergarten sitzt man nach meinem Dafürhalten am schönsten. Die Tische sind klassisch eingedeckt und dezent –jahreszeitlich angepasst– dekoriert, ohne überladen zu sein. Die sanitären Anlagen im Keller sind ansprechend gestaltet.

Essen und Getränke (4 Sterne)
Das Brunchangebot zu 30,50 € pro Person (Kinder bis 12 zahlen zahlen die Hälfte, Kinder unter 6 sind frei) ist umfangreich: Der Preis inkludiert ein Glas Sekt, Mineralwasser, Säfte, Kaffee, Tee und Kakao. Andere Getränke sind zu angemessenen Preisen zu ordern, so kostet der offene Wein 4 – 6 € pro Glas, ein Weißburgunder Kabinett von Deinhard aus Deidesheim kommt beispielsweise auf 24 € pro Flasche.
Das Buffet umfasst einen klassischen Frühstücksbereich: Cerealien, Wurst, Käse, Schinken, Würstchen, Eier mit Speck, gekochtes Ei, Marmelade, Honig, Hörnchen usw usw
Da wir das Amadeus bereits häufig zum Brunch besucht haben, beziehen sich die vorgestellten Speisen auf verschiedene Besuche.
Das eigentliche Bruchbuffet wird jahreszeitlich angepasst, so gibt es einen Spargelbrunch im Mai, einen Wildbrunch im Oktober oder einen Gänsebrunch im November. Es umfasst immer eine Suppe (Beispiel: Steinpilzcreme, Kürbiscreme) und eine reichhaltige Auswahl Fischvorspeisen (gekochter Lachs mit grüner Sauce, Räucherfisch, Lachsröllchen, Krabbencocktail, Meeresfrüchte, Räucherlachs, Heringssalat, Meerrettichdip usw.) Zusätzlich gibt es gemischte italienische Vorspeisen, mit Gemüse, Oliven, Caprese und z.B. Wildpastete oder Spargelröllchen. Außerdem steht ein kleines Salatbuffet bereit.
Es werden drei Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Geflügel, oft auch eine vegetarische Variante) angeboten mit mehreren Beilagen. Beispiele sind: Edelfischragout, Truthahngeschnetzeltes mit Champignonsahne, Hirschbraten, Spargelmaultaschen, Schweinelende im Speckmantel in Barolosauce, im Herbst auch Ente oder Gans, an Ostern Lamm mit Bohnen. Häufig gibt es auch klassische Buffetbeilagen wie Gratin oder Gemüseplatten. Die Speisen werden häufig nachgelegt und es wird ständig darauf geachtet, dass das Buffet ansehnlich bleibt.
Die Auswahl der Nachspeisen ist reichhaltig: Verschiedene Mousse, Crème Caramel, Rote Grütze, Obstsalat, verschiedene Kuchen usw. in Schalen, aber auch schon portioniert.
Die Qualität der Speisen ist gut: Die Speisen sind ansprechend gewürzt, nicht zu fett, der Anteil an Frittiertem geht gegen null. Die Auswahl der Speisen ist für ein Buffet gelungen. Man hat nicht den Eindruck mit Convenience abgefüttert zu werden.

Service (4 Sterne)
Der Service ist sehr gut, besonders wenn man das Stammpersonal betrachtet. Von der Begrüßung, über die Entgegennahme der Mäntel bis hin zum eigentlichen Service ist man sehr dem Gast zugewandt und bemüht, den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Die Aushilfen, die an Feiertagen eingesetzt werden, machen Ihre Sache insgesamt gut. Die Organisation von Feierlichkeiten erfolgt angenehm professionell, Sachfragen werden zügig geklärt. Sonderwünsche sind kein Problem.

Sauberkeit (5 Sterne)
Die Sauberkeit ist tadellos

Preis-​Leistungsverhältnis (4 Sterne)
Das Preis-​Leistungsverhältnis ist gut.

Eignung für Mobilitätseingeschränkte
Der Zugang zum Restaurant ist ebenerdig rollstuhlgerecht, die sanitären Anlagen sind im Keller per großem Aufzug erreichbar. Es gibt dort auch eine Behindertentoilette.

Eignung für Kinder
Das Lokal ist für Kinder, bevor sie laufen (Platz für Kinderwagen ist vorhanden), bzw ab 3 Jahren geeignet. Dazwischen ist es durch die offene Bauweise für die Eltern anstrengend. Von dem avisierten Spielzimmer sollte man sich nicht zu viel erwarten. Es liegt so abseits, dass die Kinder dort auch wenn sie größer sind, nicht alleine spielen können. Also lieber etwas mehr Unterhaltungsmaterial einpacken.

Feierlichkeiten
Wir haben an zahlreichen Familienfeiern im Rahmen des öffentlichen Brunchs, aber auch als eigenem Brunch teilgenommen und waren immer sehr zufrieden. Das Amadeus ist für Familienfeiern jeglicher Art bestens geeignet, der Service überzeugt. Auch für Weihnachtsfeiern können wir das Lokal nur bestens empfehlen.

Weitere Angebote
Erwähnenswert erscheint mir noch, dass das Amadeus unter der Woche ein Quicklunch anbietet, aus einer verkleinerten Wochenkarte ka…