Ristorante Sardegna

Vor vielen Jahren das letzte Mal im Sardegna gewesen, seitdem hat sich einiges getan, der Service superfreundlich und aufmerksam, das Wasser wurde mit frischer Minze und Zitrone «aufgepeppt», leckeres Brot und Oliven (das ich die nicht mag, dafür kann das Restaurant nix) wurden vorab gereicht.
Die Pasta (Pappardelle mit Spanferkelragout und Pecorino war so SCHLECK!!!

Ich find’s richtig gemütlich und lecker in dem kleinen sardinischen Restaurants in der Nähe des MMKs in Frankfurt.
Empfehlenswert sind tatsächlich die sardischen Spezialitäten, wobei die italienischen Klassiker auch hervorragend sind. Preislich total im Rahmen und auch die Tages– und Weinkarte ist überzeugend.

Netter und zuvorkommender Service, die Pizza Parma schmeckte ganz gut. Der Teig war aber etwas trocken, sodass die Pizza etwas pappig schmeckte. Die Preise sind etwas höher — so beginnen die meistn Nudelgerichte bei 10 €. Zur Mittagszeit stehe 3,4 Gerichte für 10 – 13 € zur Auswahl.

gerne würde ich für den guten geschmack 4 sterne geben…
sehr leckere speisen, angenehme umgebung, netter service.
der einzige kritikpunkt sind die preise.
ein kleiner fischvorspeisenteller, dies bedeutet maximal 5 hauchdünn geschnittene scheiben vom fisch und ganz wenig ruccola für 15,50 euro, nicht angemessen!
das spanferkel ist lecker und preislich auch in ordnung.
die involtini mit spinatfüllung waren 4 sehr kleine fischröllchen, eine kleine kartoffel, ein minikleiner klecks (schade!) leckere zucchinicreme für 25,50 euro!!!
preislich ist das nicht angemessen.
das maisbrot zuvor hat leider nicht unseren geschmack getroffen, es war recht hart und trocken.
Die Weine waren, ab 6,50 Euro pro Glas, in Ordnung,
Fazit:
ein sehr schönes restaurant, netter und zuvorkommender service, geschmacklich gab es wenig auszusetzen aber preislich bei einigen gerichten doch recht hoch gegriffen, vor einigen Jahren war ich hier häufig zu Gast, mittlerweile haben sich die Preise allerdings unauffällig in höhere Gefilden katapultiert…

Seit bereits fünf Jahren treffe ich mich hier immer wieder zu besonderen Anlässen mit Kollegen.
Reservierung ist für mich selbstverständlich.
Jedes mal freue ich mich auf das selbst gebackene Brot mit den Oliven im köstlichen Olivenöl.
Zum Wasser kann nach Belieben frische Zitrone oder Minze gewählt werden.
Die Bedienung ist sehr zuvorkommend. Bei der Garderobe wird «Gentlemen like» geholfen.
Heute hatte ich einen Beilagensalat und wieder war ich begeistert über Komposition, die Frische und den Dressing.
Das Hauptgericht aus dem Tagesmenü, Kalbsleber in Rotwein-​Sauce mit Rosmarin-​Kartoffeln und Gemüse war ein Geschmackserlebnis.
Ein Cappuccino und ein Tiramisu rundeten das Essen ab.
Vom Dessert habe ich ein Foto beigefügt, dass für dich selbst spricht.
Ein Wort trifft es: GRANDIOS

Besuch am Samstag Abend:
— in Gehweite vom Dom/​Römer gelegen (Seitenstraße zur Berliner Straße)
— Reservierung im Voraus empfohlen!
— gemütliches Restauraunt (im hinteren Teil ggf. etwas laut; wir saßen etwas abgetrennt in der Nähe des Eingangs)
— sehr freundlicher Empfang; stets sehr aufmerksamer und netter Service (Unterstützung bei der Auswahl der Speisen und Weine)
— große Karte mit einigen sardischen Gerichten, aber auch bekannteren italienischen Gerichten
— Vorspeise: Wildschweincarpaccio sowie grüné Ravioli mit Spargel exzellent
— Hauptspeise: Steinbutt für drei Personen im Kartoffelmantel auf Zwiebel-​Zucchini-​Gemüse mit feiner Weißweinsauce wurde direkt am Tisch filetiert und verteilt; geschmacklich sehr gut; Fisch exzellent
— große Weinkarte; als Apéritif gab es einen sardischen Wein, der in Richtung Sherry ging; absolut zu empfehlen
— Espresso zum Abschluss ebenfalls sehr gut! Absacker ging aufs Haus
— Preis: 180 EUR für 3 Personen (mit 2 Vorspeisen, Fisch für 3, 1 Flasche Weißwein, weiteren Softgetränken, 2 Espressi); durchaus gehoben, aber noch vertretbar
FAZIT: Sehr guter Service, exzellentes Essen, durchaus gehobener Preis! Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Sardische Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Wir wurden immer nett empfangen und bedient (liegt vielleicht auch an unserer Zusammensetzung von nur Frauen ;-)
Aber zuvorkommende Bedienung gehört nunmal dazu. Und wenn das Essen dann die Erwartungen erfüllt, ist es ein gelungener Abend.
Typisch sardische Vorspeicsen wie überbackener Pecorinokäse mit Zwiebeln und Tomatenscheiben, Salate und hausgemachte Pasta gefüllt mit Kartoffeln, Käse, Kräutern in Steinpilzcreme und der leckeren Salsiccia können wir genauso empfehlen, wie Fleisch– und Fischspezialitäten. Wir sind noch nie enttäuscht worden und gönnen uns deshalb auch immer eine Nachspeise.
Wir fühlen uns dort sehr wohl und haben das Sardegna deshalb trotz der nicht ganz günstigen Preise in die Liga unserer Lieblingsrestaurants aufgenommen.

Wir sind aufgrund der guten qype-​Bewertungen während unseres Frankfurt-​Wochenendes auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und waren begeistert!
Als Gruß des Hauses gab es verschiedene, köstlich frische Brote und ein Schälchen mit Oliven, Rucola-​Frischkäse und Olivenöl.
Schöné Idee: zum Mineralwasser wurden wahlweise Zitronenscheiben und Minze gereicht.
Wir haben ausschließlich sardisch gegessen:
Antipasti misto frisch zubereitet und schmackhaft
als Hauptspeise im Ofen gebackene Sardinen mit Kartoffeln und Gemüse eine große Portion, hervorragend zubereitet mit vielen Zitronenscheiben schmeckte nach Urlaub.
Wir wurden sehr freundlich und aufmerksam bedient und hatten nie das Gefühl, nur Touristen zu sein.
Wäre dieses Restaurant in meiner Stadt, ich wäre hier Stammgast.

It was just bad. When I politely pointed out that I wasn’t happy with the Food quality the waiter argued with me even though it was obvious that my filet was anything but medium. I guess they can cook pizza and pasta but who can’t? U should not go there… its a waste of time and money

Wer mal keine Lust auf ein ⁰⁸⁄₁₅ Italiener hat bei dem es ja auch durchaus leckere Spesien geben kann sollte unbedingt ins Sardegna einkehren. Neben italiensichen werden dort vor allem Köstlichkeiten der sardischen Küche kredenzt und die gilt es auf jeden Fall zu probieren!
Das Restaurant befindet sich in der oberen Fahrgasse in Nachbarschaft zum L’Olivastro und dem neuen Chinatown in Frankfurt. Das Ambiente im Resaturant ist zwar nicht sonderlich originell macht aber eine sehr gepflegten klassischen Eindruck. Das ist auch gut so, denn die Aufmerksamkeit soll dort vorallem den Speisen gelten. und die sind sensationell.
Mein Augemerk galt vorallem der sardischen Karte. Das Muzza Murro ein in milchgetauchtes und mit Tomatensauce und Pecorino überbackenes Panfermo (spezielles Weißbrot) versetze mich in die schroffe Gebirgswelt Sardiniens, in der die Menschen aus einfachsten Zutaten lukullische Träume zaubern können. Im zweite Gang durfte ich mich an Culurgiornese su Monte laben, hausgemachte ravioliähnliche Teigtaschen mit einer Kartoffel-​Käse-​Minz-​Füllung an einer tomatisierten Steinpilzsauce mit Salsicciastückchen ein Traum !
Die Kombination der Zutaten ist das Einzigartige an der sardischen Küche und hebt sich deutlich vom italienischen Einerlei ab. Der Service ist professionell und zuvorkommend.
Auf nach Sardinien und ab in die Fahrgasse!

Stilfolles Speisen im Sardegner. Die empfohlene Menuefolge nebst Wein war sehr gut. Das Carré dAgnello
zu empfehlen. Wir kommen wieder.

Wirklich einer der besten Italiener in Bankfurt. Zuvorkommender Empfang, nett eingerichtet, gute Auswahl an frischem Fisch. Gute Weinkarte. Mittlere Preiskategorie in F (in Berlin wäre das eher ein Hochpreisitaliener ;-). Ca. 100EUR /​Paar (Vorspeise, Hauptgericht, Wein & Wasser) muss man schon kalkulieren, aber es lohnt sich.

Ristorante Sardegna, eine Institution in der Innenstadt, zuvorkommender Service, nettes Ambiente und leckere Speisen.
Immer wieder gerne
HK

Wo liegt Sardinien? Richtig, in Frankfurt am Main in der Fahrgasse;-)
Ein sensationeller Sarde mit excellenter Küche, weit ab vom italienischen Einerlei des Stiefelstaates. Was Sonya und Michele P. aus Ihrer Heimat hier präsentieren, sucht Seinesgleichen.
Egal ob Fisch, Fleisch, Pasta oder andere Gaumenfreuden aus dem Mittelmeereiland, es ist alles ausnahmslos zu empfehlen.
Der Chef empfiehlt je nach Anspruchsteller nicht die teuersten Weine, sondern die, welche in die Geschmacksrichtung des Gastes gehen. Da werden dann auch mal 3 Pullen aufgemacht, so lange bis der Treffer sitzt!
Das Ambiente ist typisch sardisch, die Herzlichkeit des Personals ebenfalls. Das Restaurant ist genau so gut für ein Abend unter Freunden, wie auch für ein Rendezvous geeignet. Hat schon ein wenig was von Wohnzimmerflair, was hier geboten wird.
Fazit: Wer Lust auf außergewöhnliche sardisch-​/​italienische Küche, mit top Service hat, dann bitte hier.
So lange Familie P. in Frankfurt zelebriert, werden wir immer Gäste dort sein.

Durch Zufall am 2. Weihnachtsfeiertag hier
gelandet. Alle Tische waren um 15:00 reserviert, aber wir bekamen sofort einige
Tische zur Auswahl angeboten. Die Garderobe wurde uns gleich abgenommen und der
Kellner war sehr freundlich. Die Bestuhlung
ist nicht zu eng und es ist eine angenehme Unterhaltung möglich. Die Tische
sind fein gedeckt, also für einen Weihnachtsfeiertag das richtige Ambiente Das Essen war qualitativ
hochwertig, Die Kalbsleber war vorzüglich, das Olio Picante war mit frischen
Chili Schoten angereichert. Die Zabaione war ebenfalls sehr
gut, zwar etwas zu süß, was dem Kellner auch mitteilten. Alles perfekt, wenn wir nur um 18:30 nicht
gesagt bekämen, dass um 19:00 hier alles reserviert ist und wir leider
spätestens dann das Lokal verlassen müssen. Wir sind ja schließlich schon seit
15:00 hier. Wir sagten dem Kellner, dass er das ja schon früher hätte sagen
können. Als wir dann deutlich vor 19:00
Uhr die Rechnung kommen liessen, war der Kellner sichtlich erleichtet. Selbst
in einer Apfelweinkneipe steht auf dem Reservierungssschild eine Uhrzeit, so das
man gleich Bescheid weiß. Nur 3 Sterne, weill aufgrund der vielen Auszeichnungen die im Eingangsbereich demonstrativ aushängen, soetwas nicht passieren darf Das Essen hätte 5 Sterne verdient

Tablecloth, arrogant waitors, fancy plates kind-​of Italian.

Definitiv das beste italienische Restaurant in der Innenstadt, wenn nicht Frankfurter Umgebung.
Die LAge ist nicht optimal, aber das Ambiente macht es wieder gut. Mittags ist es perfekt zum Lunch, aber auch abends als nettes Restaurant zum ausgedehnten Abendessen. Das Essen ist fantastisch und hebt sich weit von normalen italienischen Essen ab, einziger Nachteil: die Kellner kennen immernoch keinen Trüffelgrappa, worüber sich hinweg sehen lässt. ;-)

War mit meiner Frau am 26.07.12 gegen 21:00 erstmalig dort. Sehr freundlicher Empfang. Die Kellner sind stets aufmerksam. Der Essen war exzellent. Super Preis-​Leistungsverhältnis.
Exzellente Spaghetti Aglio.

Die Unilocal Standardbewertung «Wow! Besser geht’s nicht!» trifft auf den Laden zu, wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge !
Der Service ist unglaublich motiviert, ich habe so etwas bisher noch nie erlebt, nicht einmal im Adlon in Berlin. Hier muss Leidenschaft der Antrieb des Personals sein. Alles wird frisch zubereitet, Pasta wird gar selbst gefertigt.
Vor allem gefällt mir: die Leute finden steht’s die Balance zwischen unendlicher Aufmerksamkeit und Aufdringlichkeit auf der anderen Seite.

20.06.2012
Ich war vor kurzem wieder in Sardegna, es war wieder exzellent, für mich ist Sardegna das beste italienische Restaurant in der Stadt. Es hat wieder alles gestimmt. Küche würde ich nicht als ala Mama, sonst als feine sargenische Küche bezeichnen. 31.12.2011
Ich bin immer wieder gerne in Sardegna, ausgezeichnete Bedienung, immer freundliche Begrüßung und exzellente Menü– und Weinempfehlung von Mitarbeitern. Was mich besonderes überzeugt, dass die Küche eigene Note hat.
Ich denke, dass hier alles stimmt. Küche, Ambiente, Weine, Preisleistungsverhältnis. Sehr zu empfehlen!

Das Ristorante ist auch auf Facebook!

Da wir kurzfristig eine Empfehlung bekamen unbedingt dieses Restaurent zu besuchen waren wir skeptisch einen Platz zu bekommen, aber es klappte. Die Begrüßung war sehr freundlich und das Personal wurde gleich getestet: Es hat auch Witz…
Die Einrichtung ist stilvoll, nicht viele Plätze, genügend Bedienungen, schön eingedeckte Tische, uns war aufgefallen, dass viele Tische reserviert waren.
Der Kellner stellte uns die möglichen Aperetife vor und gab zur Vorspeise zwei Tagesempfehlungen. Beim Servieren des Wassers wurden wir gefragt, ob wir Minzeblätter oder Zitrone ins Glas wünschen, außergewöhnlich. Auf meinen Wunsch bekam ich gegrillte Tintenfischtuben, die nicht auf der Karte standen — no Problem–
Das Essen war gut, die Menge auch, meine Damen waren zufrieden! (ich auch)

Fazit: Uns war das italienisch-​sardische Restaurent als Fischlokal empfohlen worden, wenn wir wieder in Frankfurt sind, werden wir es jedenfalls gern wieder heimsuchen…

Anmerkung: Die offenen Weine sind etwas hochpreisig! Dafür entschädigen die Kellner mit ihrer witzigen und sorgsamen Bedienung.

War schon lecker. Das ist auf jeden Fall festzuhalten.
Hatten den Steinbutt zu fünft.

This is a great place. Wonderful service, great food. Wonderful Restaurant!

Great food, reasonable prices, but on my visit we had very indifferent service, felt alternately rushed then ignored, and were given a very poor table despite having reserved and come at an early, quiet time shame, as it would make a good regular place