The Kinly Bar

Traut Euch und klingelt an der Tür, denn es lohnt sich! Ausgefallene Drinks, gemütliche Atmosphäre und super freundliches Personal erwarten Euch in der kleinen Bar in der Elbestraße.

Cool hidden bar with a limited menu of fancy drinks. But don’t worry, if your all time favourite is not on it — just ask for it and they will prepare it for you.
Price range (around 11 – 13 €) is normal for Frankfurt and considering the quality actually not so high.

Das ist Barkultur! Mit dem Bahnhofsviertel haben sich die Macher der Kinly Bar natürlich den perfekten Ort ausgesucht. Die Drinks und kleinen Happen sind ebenfalls durchdacht und spitzenklasse!

Trend-​Cocktailbar im Frankfurter Bahnhofsviertel. Unscheinbarer Eingang, die Treppe runter in schummerige, schmucklose Kellerräume mit schöner, kleiner Bar und einfachen Sitzgelegenheiten in den angrenzenden Bereichen. Richtig gemütlich ist anders.
An diesem Samstagabend bekommen wir gerade noch zwei Plätze — direkt an der Bar! Während wir gefragt werden, was es denn sein dürfe, ohne daß wir eine Karte sehen, stehen schon zwei Glas Wasser zur Begleitung unserer Drinks vor uns. Etwas Fruchtig-​Cremiges für meine Frau, etwas Sanftes mit Whisky für mich.
Bei unaufdringlicher Musik aus der Anlage sitzen wir zum Zuschauen direkt an der Quelle. Unglaublich diese Professionalität des Barkeepers, Gewandtheit, Sicherheit, Routine, Rafinesse aber natürlich auch Show. Mit Spannung verfolgen wir das Ausschenken, Mixen, Rühren, Dekorieren, ja sogar Aromatisieren — mit Süßholz, wie sich dann herausstellt.
Beide Getränke kamen optisch anspruchsvoll angerichtet daher. Mein Drink auf Bourbon-​Basis mit Säure aus Zitrusfrüchten auf einem mit Honig und Lavendel dekorierten Brettchen, daß ich nach Geschmack nachsüßen konnte; das Getränk meiner Frau in einem Holzkästchen, um den Süßholzduft nicht sofort wieder verflüchtigen zu lassen. Beide Drinks absolut harmonisch und fein. So ging das visuelle Erlebnis denn in ein Geschmackliches über.
Der Service darf sich hier gerne so nennen. Wir bekamen Plätze gezeigt, die Mäntel abgenommen, nach dem Servieren unsere Drinks erklärt, alle waren herzlich-​freundlich.
Die Rechnung kam schließlich auf knapp 30 € und dazu gab’s als kleinen Abschluß noch einen Kräuterschnaps. Wir haben uns richtig wohlgefühlt. Jedenfalls solange, bis wir wieder oben ankamen, denn wirklich sicher fühlt man sich in dieser Gegend noch immer nicht.

Eine tolle Bar mitten im Bahnhofsviertel in Frankfurt. Die Gegend abends ist nicht immer die tollste, aber das ist ja gerade sehr im Kommen. Nicht einfach zu finden — so wie auch das Parlour. Das Konzept mit dem Klingeln ist dasselbe. Dann geht’s ab in den Keller :) die Einrichtung super einfach aber genau dem 20iger-​Jahre-​Stil angepasst. Rauchen ist im hinteren Raum erlaubt. Es gibt eine kleine Karte mit wenigen Drinks, die hier jedoch in super Gläsern serviert werden. Der Colada Cocktail wird in einer halben Kokosnuss Schale in einer Holzbox serviert. Ein anderer Cocktail, der Honig enthält wird in einem Honigglas serviert mit dem typischen Umrührstäbchen, wie man das so eben von Honiggläsern kennt. Und dann gibt es noch ein Cocktail, der wie ein kleiner Blumentopf aussieht. Kannte ich schon vom Parlour, ist aber immer wieder lustig anzuschauen. Eine wichtige Info: hier gibt es keinen Wein, Sekt oder Champagner. Das wurde uns vom Besitzer so erklärt. Wenn man das weiß, finde ich es auch okay, wenn das Konzept so sein soll. Dann müssen sie aber auch damit rechnen, dass manche Gäste, die zum ersten Mal kommen, erstmal enttäuscht sein werden, wenn sie Lust auf Wein oder dergleichen haben. Trotz allem eine tolle Bar, die dem Parlour echt Konkurrenz macht! TOP!

The Kinly Bar is an excellent venue if you’re looking for exquisite drinks in the up and coming red light district of Frankfurt. It will be hard to find even if you use GPS as the entry is a mere door with a bell on the right besides the «Elbe Hotel» at the given address. Bar staff will come up and let you in. That’s when you know that these guys are proud of their establishment and make use of their right to let in who they think would be a good guest. Despite of this door policy, expect the place to be packed most nights. It’s a classic, subtle, cozy, but still laid back environment. Smoking is allowed in some parts of the venue but air conditioning is on point.
Moving on to the more important things: the selection, preparation, and presentation of the drinks are excellent. As in most very good bars, feel free to tell the staff what kind of booze and flavors you like and they’ll create something on their own — which is usually a great choice. Nevertheless, some of their predesigned drinks come with very sophisticated ornaments which you should have at least seen.
The bartenders and in general all staff take great pride in their work and bar. It is not uncommon to get a drink served by one of the owners of the bar. I suggest you take a seat close to the bar as you will miss a lot of the action and fun at the other tables. You would also miss the infamous crystal clean ice cube which is prepared every night and sits on the bar. The staff is overall very nice and funny, but they all pull of that typical exquisite bartender smirk along their jokes — just how it should be. They do in fact encourage questions and are happy to educate you. The more drinks we got, the more they gave us some samples of other choices and their favorites.
This is a new and very hot business on Unilocal.Due to its proximity to the central railway station and also business areas of Frankfurt, this would be an excellent choice if you’re looking for great drinks in a very private environment. It is no surprise that most of the staff previously worked at Roomers which is another great choice in the area.

Sehr coole Speak-​Easy-​Bar im Bahnhofsviertel! Nicht einfach zu finden, da es von außen nicht als Bar erkennbar ist. Der Orientierungspunkt hier in Unilocal hat mir sehr geholfen — ggnüber der Pik-​Dame.
Es werden trendige-​hochwertige Cocktails angeboten. Es werden teilweise außergewöhnliche Zutaten verwendet, um Spirituosen zu infusionieren.
Ich war sehr zufrieden und komme sicherlich nochmal wieder.

Der helle Wahnsinn! Die Keller-​Bar im Bahnhofsviertel soll sich durch Mund-​zu-​Mund-​Propaganda bekannt gemacht haben.
Ein Abenteuer jedenfalls, danach zu suchen. Ich verrate hier: Die Tür mit der unbeschrifteten Klingel befindet sich gegenüber der Pik-​Dame.
Erstaunlicherweise erhält man in dieser «Geheimnisbar» beim Bezahlen unaufgefordert einen Kassenzettel (immer nur né «Zwischenrechnung»), s. Foto.
3 Räumchen ohne Türchen, in irgendeinem hinten darf geraucht werden. Es ist dort unten sehr gut klimatisiert und den Rauch riecht man nur ganz wenig.
Die Cocktails/​Getränke sind außergewöhnlich und geschmacklich weit «over the top». Der Preis absolut angemessen. Klein, sehr fein, so dass man gut mehrere Varianten probieren kann.
Die beiden sympathischen Barkeeper (womöglich Inhaber?) beherrschen ihr Cocktail-​Handwerk sowie den richtigen Umgang mit Gästen. Jeder, der vielleicht auch nur mal schauen will, bekommt sofort ein Glas Wasser hingestellt.
Da die Tür von ihnen geöffnet wird, kann man nicht direkt von Türstehern reden. Der Barmann erklärte, dass selten jemand abgewiesen wird. Nur sehr Betrunkene und Krawallmacher.
Eigentlich würde ich 4 ½ Sterne vergeben, was aber rein meiner Klaustrophobie geschuldet ist. Trotzdem werde ich dort häufiger einkehren. Bin schließlich oft in der Gegend unterwegs. Hier (oder gegenüber) ist bestimmt immer der richtige Abschluss eines Tages.

Dort gibt es klasse Cocktails gemixt von Profis. Es wird Wert auf Qualität gelegt. Das schmeckt man auch!
Preislich entsprechend etwas höher!
Absolute Empfehlung!

The Kinly — die neueste Speak Easy Bar in Frankfurt.
Runter in den Keller und rein — Du kannst zwischen drei Räumchen wählen. Alles sehr klein — Smoking musst Du keinen tragen — ist aber erlaubt ;-).
Der Empfang war nett, der Drink war gut — obere Liga — die Preise korrespondieren, sind aber konkurrenzorientiert.
Gute Location, wenn man im BHV unterwegs, klaustrophobisch gut aufgestellt ist und ob der etwas rauen Nachbarschaft keine weiteren Unwohlseinsgefühle entwickelt.
Für mich kein Ort eine ganze Nacht zu verbringen — aber ich sage fast nie nie…