Casanova weinstube

Eine urige Weinstube… Von außen und von Innen… Und dann ist diese Weinstube voller lustiger Italiener, denn es ist auch ein italienisches Resturant. Publikum ist durchmischt touristisch und andere.
Bestellt habe ich Pasta Calabrese. Die Pasta waren sehr gut al diente, ausgewogen Schärfe interessante Salami. Zwiebeln waren nicht verkocht. Lecker. Die Pizzen sahen auch sehr gut aus.
Weißbier ist lokal Ganter. Sehr süffig.
Preis-​/​leistungsverhältnis ist absolut Positiv.

Allgemein
Grundsätzlich gehen wir nie wieder hier essen, da die Bedienung kurz davor war den Bogen der Unhöflichkeit zu überspannen.
Bedienung
Die Bedienung (männlich) war die mit Abstand unhöflichste, die ich in Freiburg erleben durfte. Nach der Tischzuweisung ging alles nur noch im Kommandoton und führte schlussendlich sogar dazu, dass ich mir das Trinkgeld komplett ersparte. Einzig positiv war an dieser Bedienweise, auch wenn nicht so beabsichtigt, dass das Rückgeld was ich bekamm nicht vom Tisch kullerte. Meinen Kollegen ging es da nicht besser. Zwischenkommentare in italienisch mit Blick auf uns zu seinem Schankgehilfen klangen unfreundlich und wurden immer mit herablassenden Gesten in unsere Richtung begleitet. So nicht!
Das Essen
Ich aß Spaghetti Bolognese, die soweit in Ordnung waren. Nichts herausragendes, aber auch nicht schlecht.
Das Ambiente
Sehr rustikale Ausstattung und dunkel, dadurch wirkt es beklemmend.
Sauberkeit
Unser Tisch war sauber, andere jedoch nicht.

Nothing too special, but its a nice, quiet place that makes a decent pizza.

Das Restaurant machte einen guten Eindruck, so entschloss ich mich kurzfristig hier zu essen. Die Einrichtung ist rustikal und angenehm außerdem bekam ich für Dienstag Abend nur noch den letzten freien Tisch. Immer ein gutes Zeichen. Die Bedienung gab sich Mühe, wirkte jedoch etwas teilnahmslos.

Die Speisekarte ist sehr umfangreich mit allem, was man sich beim Italiener wünscht. Nicht gewünscht habe ich, dass der gemischte Salat mit Yoghurtsauce geliefert wird. Das sollte auf der Karte stehen, oder zumindest nachgefragt werden.

Die Steinofen-​Pizza wirkte ein wenig blaß und so schmeckte sie auch dann: Befriedigend. Die Preise sind auf dem Teppich geblieben. Sicher eine Pizzeria in der man nichts falsch machen kann, aber bestimmt auch kein Geheimtipp.

Das Restaurant ist zentral gelegen, ca. 200 Meter vom Bahnhof, rustikal eingerichtet.
Die Begrüßung kurz angebunden. Speisekarte vom Umfang in Ordnung. Tagesangebote standen auf Tafeln extra. Bestellt wurden 2 x großer grüner Salat. Die Getränke wurden rasch gebracht, bis die Salate serviert wurden verging ebenfalls nicht viel Zeit.
Komplette, große grüné Blätter, mussten generell erstmal zerschnitten werden.
Der Salat war ertränkt in Fertigsoße. Unser Fazit, das nun wir uns nicht noch einmal an.

Das Haus liegt mitten in Freiburg, in der nähe des Bahnhofes. Es war vergangen Dienstag Abend, das ich dort etwas essen wollte. Die Begrüssung war mir etwas zu überschwänglich. ANsonsten entgegennahme der Bestellung sachlich. Als ich merkte, das der Kellner wohl vergessen hat, meine Bestellung an die Küche weiter zu geben (Gäste die nach mir kamen erhielten lange vor mir ihre Speisen), reichten Blicke um den Unmut darüber kund zu tun. Eine Entschuldigung blieb aus. Der Kellner brummelte ständig irgendetwas unverständliches vor sich hin, was das Szenario etwas suspekt werden lies. Das Restaurant ist sauber, die Pizza war gut. Da mir ein guter Service sehr wichtig ist, werde ich nicht mehr dort hin gehen. Da gibt es vieles anderes in der Nähe, was deutlich angemehmer ist.

Cheap and cheerful.
Pizzas were ~35cm diameter for 6 to 9 euros.
Local bier (Freiburger) as nicely cold.
OK for a quick, cheap bite to eat, but nothing special.

Heute wa ich alleine zum Abendessen im Casanova. Das Wetter hat zum draussen sitzen eingeladen. Die Terasse ist direkt gegenueber der Post und vom Hauptbahnhof gut zu erreichen. Aufmerksam geworden bin ich durch den taeglichen Weg vom Hotel (um die Ecke) zum Konzerthaus (anlaesslich Messe). Die Terasse war eine Stunde zuvor reichlicher besucht. Als ich um 19 Uhr ankam, waren nur wenige Gaeste da, es hat sich aber bis zum bezahlen wieder aufgefuellt. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.
Gegessen habe ich einen Thunfischsalat und Gnocci Bolognese, zum Salat gab es einen Korb mit Pizzabrot. Der Salat war sehr maechtig und mit reichlich Thunfisch; die Zutaten haben einen frischen Eindruck gemacht. Punktgenau kamen dann auch schon die Gnoccis an den Tisch. Die Porton war im Gegesatz zum Salat nicht ganz so maechtig, aber dennoch mehr als ausreichend.
Fazit: Leckeres Essen, guter Preis — kann man sich auf jeden Fall merken
Service: +++++
Essen: +++++
Preis-​/​Leistung: ++++

Hatte mich mit meiner Freundin verabredet um im Casanova essen zu gehen, und der äußerliche Eindruck sowie die Speisekarte haben mich angesprochen. Auch von innen war das Lokal sehr ansehnlich und urig eingerichtet — nette Atmosphäre!Allerdings ein wenig eng eingerichtet. Und auch die Speisekarte war promt am Tisch. Nachdem das Essen unf die Getränke am Tisch waren lies der Service allerdings erschreckend nach. Nachdem ich mein Getränkt geleert hatte wartete ich vergeblich auf die Nachfrage nach einem weiteren Drink. Wiederholte Handzeichen wurden ebenfalls übersehen. Beim abräumen hatte es den Kellner nicht interessiert ob das Essen gut geschmeckt hat oder nicht. Das Essen war zwar sehr gut, allerdings macht das noch lange kein gutes Restaurant aus. Ich persönlich lege sehr viel Wert auf guten Service, und war somit doch eher Enttäuscht von dieser Lokalität.

Essen sehr lecker, egal ob Vorspeise, Pizza oder Nudeln.
Alle Gerichte die wir bestellten waren durchweg gut.
Die Bedienung war stets schnell bei Tisch, und immer Aufmerksam.
Die von manchen bemängelte «unfreundlichkeit» konnten wir nicht feststellen.
Der Kellner hat zwar so seine eigene Art, aber das war keinen Augenblick störend

Die Qualität der Speisen steht in einem gewissen Widerspruch zum Ambiente. Während die Küche italienisches vom Feinsten liefert und der Vorspeisenteller uns regelrecht in Verzückung versetzte, hat das Restaurant insgesamt gesehen eher den Charme eines Vorstadtwirtshauses. Gelingt es, das Ambiente an die Qualität der Küche anzugleichen, wird der «Casanova» der beste Italiener in der Stadt. Insofern ist das Restaurant schon heute ein echter Tip und anderen vorzuziehen.

A mi chemin entre la gare centrale et le passage de l’hôtel de ville, voici le «Casanova», une taverne proposant de délicieuses spécialités Italiennes à prix serrés…
J’avais reperé cette adresse il y a quelques temps déjà, et comme tous les restaurants du secteur étaient complets ou presque en ce Samedi soir, nous avons choisi le Casanova comme plan B…
Une fois à l’intérieur, le plafond en bois, les larges poutres, et la décoration axée sur le vin, font de cette vraie taverne à l’Italienne un lieu unique et convivial.
L’accueil est quant à lui assez chaleureux, avec de purs Italiens au service gérant une quarantaine de couverts au total…
Après un verre de vin nouveau en guise d’apéritif (1,40 EUR), je commande des Spaghettis aux fruits de mer (7,50 EUR), et mon épouse les Tortellinis à la Piemontese (6,80 EUR), le tout arrosé d’un quart de Lambrusco (4,20 EUR) et d’une San Pellegrino 0,5 l (3,80 EUR).
Moins de 10 minutes après notre commande, les plats arrivent à table avec le sourire…
Je dis Bravo !
Dans les assiettes ça fume, ça sent le fait maison, et c’est goûteux une fois en bouche…
Bref on est pas déçus pour le prix affiché, car à côté de cela, il y a des plats de pâtes ou des pizzas qui né dépassent pas les 5 EUR !!
Né comptez pas trouver un aussi bon rapport qualité/​prix en France…
Par contre, oubliez le café (2 EUR le grand) car il est très très spécial, voire pas bon du tout si on veut aller à l’essentiel…
Hormis ce détail, c’est une adresse que je recommande tout particulièrement à ceux qui veulent goûter aux saveurs de l’Italie dans un cadre typique sans trop se ruiner…
Terrasse donnant sur la rue.
Nombreuses possibilités de stationnement à proximité.
Grand choix de vins.

Wir waren heute im Casanova, einer Pizzeria in Freiburg, in unmittelbarer Umgebung vom Hauptbahnhof gelegen. Die Einrichtung war rustikal, gefehlt haben uns die Tischdecken. Auf dem Tisch gab es zur Deko eine farbige Serviette, Kerze im bunten Glas und Kürbisse. Die Begrüßng fiel leider sehr knapp aus, und nach einem Tisch mussten wir fragen. Im weiteren Verlauf waren die Kellner jedoch sehr freundlich und zuvorkommend. Der Lärmpegel war angenehm, die Gäste vom Alter her gemischt. Eine Tageskarte wurde nicht angeboten, die Speisekarte selber war jedoch umfangreich. Von Vorspeisen über Suppen, Salate, Pasta, Fleisch und Fisch war alles vorhanden und für jeden Geschmack etwas dabei. Wir hatten zur Vorspeise Salat und Bruschetta, anschließend gegrillten Tintenfisch und Penne al’arrabiata. Der Tintenfisch war einer der besten, die ich je bekommen habe. auch die Pasta und der Salat (mit einem Mayonaise-​Dressing) waren sehr lecker. Das Tiramisu zum Abschluss war ein bisschen wenig von der Portion her, hat aber sehr gut geschmeckt. Zum Essen hatten wir einen Montepulciano. Der Kellner war sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Wir haben uns entgegen unserer Erwartungen (Lage in der Nähe des Bahnhofs) sehr wohl gefühlt und waren sehr zufrieden mit dem Essen– wir werden bestimmt wiederkommen.

Schönes Restaurant, citynah und dafür relativ ruhige Lage
Ambiente: Sehr schöné Außenterasse mit schönen Möbeln, Sonne bis ganz spät abends, auch innen schön, rustikale Einrichtung, dennoch fühlt man sich als Gast nicht wirklich wohl (Gründe siehe Service)
Service: Mann oh mann… man hat das Gefühl, dass man die Bedienungen stört, man traut sich nicht etwas zu fragen. Das ist ein Gefühl, das das ganze Restaurant unattraktiv macht. Wirklich schade! Dennoch wird man zügig bedient.
Produkte: Was der Service versaut, macht die Küche wieder gut. Sehr gutes Preisleistungsverhältnis, leckere Gerichte, große Portionen, Pizza ist sehr zu empfehlen. Neulich hatte ich allerdings den Eindruck, dass die Sauce auf der Pizza fertig gekauft war. Der Eindruck kann auch täuschen. Ansonsten sind die Zutaten dem Preis entsprechend: Man kann nicht erwarten, dass in einer Pasta mit Gorgonzolasauce für 4 Euro auch wirklich viel Gorgonzola drin ist.
UPDATE:
Der Fairness halber muss ich sagen, dass der Service in letzter Zeit deutlich besser geworden ist. Die männlichen Bedienungen sind sehr viel freundlicher als vorher. Der unfreundlichste arbeitet wohl nicht mehr dort. Besonders freut mich, dass das Team scheinbar duch eine sehr zuvorkommende Frau erweitert wurde.
Die Speisen sind zwar etwas teurer geworden, dafür aber auch hochwertiger.
In diesem Sinne: Ein gutes Beispiel für eine positive Verbesserung!

Mal wieder in Freiburg bei der Familie zu Besuch, kehrten wir nach einem ausgiebigen Stadtbummel in das Restaurant Casanova ein, angelockt durch die positiven Kritiken in RK.
Mit Blick auf die Eisenbahnstrasse kann man hier schön auf der Terrasse im Freien sitzen, was die meisten Gäste auch taten.
Wir wollten etwas ruhiger und rauchfrei sitzen, also wählten wir Plätze innen. Das Restaurant (ehemals Kärchers Weinstube) hat einen Gewölbekeller mit rustikalem schönem Ambiente.
Sehr schnell wurden uns die Speisekarten gebracht. Während wir diese durchblätterten, wurde unsere Aufmerksamkeit leider immer wieder auf den Chef des Hauses gelenkt, der sein Personal hektisch mit laut erhobener Stimme dirigierte. Schade, dass es so schnell so ungemütlich wurde.
Die Speisekarte war sehr umfangreich mit Pizza, Pasta, Risotto, Fleisch und –Fischgerichten. Es gab auch einige Tagesangebote wie Tagiatelle mit Pfifferlingen und Beilagensalat.
Wir wählten Ricotta-​Ravioli mit Spinat (leider ob der Menge nur als Dekoration zu bezeichnen) in leckerer Sahnesauce mit kleinem Salat sowie eine Steinofenpizza mit Auberginen. Die frischen Zutaten des kleinen Salates wurden geschmacklich von einer Mayonaise Salatsauce überdeckt. Die große und krosse Pizza war etwas spärlich belegt. Auch daher war sie etwas trocken, während die Auberginenscheiben noch halb roh waren (vielleicht hätte man die mit Olivenöl bestreichen sollen). Der Chef versprach uns, das nächste Mal die Auberginen in etwas Olivenöl vorzubraten zu lassen — das wird den Genuß sicherlich deutlich erhöhen.

Endlich ein «Lieblingsitaliener» in Freiburg. Suppen waren hausgemacht, Pasta frisch und die Sossen super. Zwischendurch kamen leichte Zweifel bezueglich der Auswahl, wenn die grossen leckeren Steinofenpizzen vorbeigelaufen kamen. Weinkarte fuer Offenweine gut. Wir kommen sicher wieder. Reservierung empfohlen.