Markthalle

Tres estrellas porque me parece que tiene una atmósfera agradable, puedes compartir comidas de diferentes partes del mundo (oriental, indio, italiano, francés, argentino…) en una misma mesa y porque es una buena opción para comer rápido y aceptable.
Creo que es paso obligado si visitas Freiburg.
Fuimos tres personas. Yo opté por comida india y mis acompañantes ambos por comida oriental. En los tres casos, les faltó intensidad al sabor de los platos.
Otra pega que le pongo es que tratándose de Freiburg, deberían servir Ganter en lugar de Erdinger, aunque ésta última es una buena elección.
En general, muy bueno el concepto pero mejorable.

Ich mag Markthallen mit ihrem weiten Spektrum an verschiedenen Landesküchenimbissen und ihrer Vielfalt. Vielfalt bietet auch die Markthalle in Freiburg. Leider ist die Markthalle recht eng und im hinteren Bereich könnte man auch sitzen, es war allerdings nur zu voll und gemütlich war es auch nicht sonderlich. Die Betreiber der Stände schauten teilweise doch recht gelangweilt und saßen auf ihren Stühlen, die Preise empfand ich auch teilweise für etwas zu hoch. Kleinigkeiten und kleine Snacks suchte ich vergebens, es waren immer gleich ganze Gerichte.
Schade

Viele verschiedene Stände mit Essen aus aller Herren Länder, dazu Livemusik. Man stellt sich an einen der Stehtische und lernt neue Leute kennen. Leider gibt es davon zwar viele, aber doch zu wenige: am Freitagabend mussten wir und mit einer Suppe begnügen, da wir für ein Hauptgericht einfach keinen Platz an einem Tisch mehr finden konnten.

Schwer sich zu entscheiden bei den ganzen Ständen, jedoch dürfte für jeden etwas dabei sein. Von badischer Kücke über Crepes, Brasilianer, arabisch, Steaks, Fisch, aisatisch, wird viel geboten. Entschied mich an einem kalten Abend für den Suppenstand (macht auch leckere Salate!) und habe es nicht breut. Die Kartoffelsuppe mit Würstchen war genau das Richtige.

Bunte Mischung Multikulti-​Fastfood im besten Sinne sowohl auf dem Teller
als auch vor und hinter den Tresen der diversen kulinarischen Angebote.
Gegessen wird an Stehtischen oder an der Bar. (Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten) Wer sitzen will, kann sein Essen mit in die nebenan gelegene Osteria (
)
nehmen und sich dann natürlich dort mit Getränken versorgen. Hauptgerichte
starten ab sechs Euro. Fazit: Schnell und facettenreich.

wir als freiburger sind ab und zu mal in der matkthalle. Meist vorne rein und hinten wieder raus.
Wenns grad mal passt, schnell né pizza oder ein teller nudeln. Das essen im stehen nicht mein
ding. Meiner meinung nach ein baggerladen, wers braucht, biitschön.

Markthalle is a food hall where you can discover a wide options of cuisines from around the world German, French, Italian, Indian, Japanese, Chinese, Persian and Mexican. It includes several stand-​up tables and bar stools. More information:

Als Student ist die Markthalle einfach zu teuer, um einfach ‘mal so’ was zu essen.
Dafür, dass man sich sein Gericht selbst holen und wieder abräumen muss und nicht mal einen Sitzplatz hat, sind die Preise meiner Meinung nach nicht gerechtfertigt. Oft ist so viel los, dass man im Gedränge aufpassen muss, dass einem das gerade Erstandene nicht runter fällt. Wenn man dann einen der Stehtische ergattert hat, kann man nicht mal wirklich gemütlich Essen, weil so viel los ist.
Daher ist es angenehmer und günstiger sich einen Döner o.ä. zu holen und im Park auf einer Bank zu essen

Vor 2,3 Jahren wurde die Markthalle renoviert und dann neu mit Pächtern bestückt. Wahrscheinlich sind die Mieten gestiegen. Jedenfalls sind es die Preise für die Gerichte. Da gibt es kaum etwas (was mir schmeckt und mich sättigt) unter 6 EUR. Mir jedenfalls ist es zu teuer geworden, um mal eben schnell in der Mittagspause was zu essen. Da bin ich dann auf günstigere Adressen ausgewichen, obwohl ich langjähriger Markthalle-​Fan gewesen bin.

Wenn ich meine Heimatstadt Freiburg besuche ist ein Gang durch die Markthalle, meist mit Imbisseinnahme in der selbigen, so gut wie Pflicht.
Die Markthalle ist in Freiburg so etwas wie der Platz der Kulturen. Hier ist es laut und munter. Durchquert man sie Halle hat man von allen Essensgerüchen der Welt eine Brise geschnuppert.
Hier kann man her kommen wenn man das bunte Treiben auf asiatischen Märkten oder einfach nur das Essen anderer Kulturen liebt. Die Markthalle ist ein Stück Freiburg, als Tourist sollte man da gewesen sein, als Einheimischer genieße ich die Atmosphäre und das Essen!
Aufgebaut ist das ganze simpel, es gibt Essenstände von typisch badisch über Asiatisch bis zu brasilianisch. Jeder «besorgt» sich was am meisten zusagt und man stellt/​setzt sich an einen der zahlreichen, zu Stoßzeiten gut gefüllten, Tische und speist zusammen. Danach wird das Geschirr an zentral zurück gegeben.
Neben fertigen Gerichten gibt es auch frisches Obst, Gemüse, Trockenfrüchte & Co.

Am letzten Februarwochenende war ich ner Markthalle. Eine Institution, die eigentlich kede Stadt haben sollte. Wer hier hungrig und durstig reingeht und nicht satt herauskommt, der ernährt sich vermutlich von Tiefkühlpizza …
Hier gibt es wirklich für jeden Geschmak das passende, sowohl zu Essen, als auch zu trinken. Die Preis sind durchaus human und das Essen ist extrem lecker (wir waren mit 3 Personen dort, hatten alle etwas unterschiedliches).
Auch hier werde ich auf alle Fälle wieder vorbeikommen. Weer nach Freiburg kommt und hier nicht war, der hat wirklich etwas verpasst. Und wer keinen hunger oder Durst hat, sollte sich dennoch mal durch die Markthalle schlängeln und sich «durchriechen».

I know the Markthalle only as the food court that it is during the day. As such, I find it middling at best. Some of the food is decent, for sure. I like the German stand best, I think, located all the way in. But for the most part, it is just average at best but overpriced. Even simple Chinese food (and still the bad German style you’re used to) costs about EUR6 for chicken with rice.
There is almost no seating available during the lunch rush, and it can even be hard to find a standing-​place at the high tables. With all the people rushing about and the limited space, it can be quite uncomfortable and not exactly a nice break from work.
I’d say altogether I’d give this place 2.5 stars if I could. Before the prices went up last year, at least it would be 3 because I would go every once in a while. But I find now it’s not even good enough as just a different place to go for lunch… and hence 2 stars. Not horrible, but there’s no need to visit here.

war am Fasnet-​Samschtig in der belebten Innenstadt unterwegs. Hatte noch einige Besorgungen zu erledigen. Vor Ladenschluss geht es zur Stärkung in die Markthalle. Als eine Gruppe Clowns mit super Musik im Gepäck in die Markhalle kommt, wird bei einigen der Lachmuskel aktiviert. Dieser Spaß wird abrupt beendet, indem ein spaßresistenter Mensch am Champagner Express ein Musikverbot ausspricht.
Ja, die feinen Herrschaften haben mit der Fasnet nicht allzu viel am Hut, zeichnen sich dafür aber durch Hochmut und Arroganz aus.
Fazit: die Markthalle ist für Fasnetmuffel, Spaßbremsen und jene, die sehen und gesehen werden wollen, ein idealer Treffpunkt.
Schade eigentlich, ein bisschen Ausgelassenheit, Fröhlichkeit und überschäumende Lebensfreude in der fünften Jahreszeit ist sicherlich nicht verkehrt.
P. S.: Humor ist der Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen platzt.(Joachim Ringelnatz)

Daumen hoch für né lässige Atmosphäre mit viel Auswahl an gutem Essen :)

Fein… und spezielles Lokal mit Bierbraukessel. Wer deftige deutsche Küche und Bier mag ist hier richtig.

Ob man da unbedingt was essen muß, wage ich zu bezweifeln, ist sicher für Touristen nett und ein «Muß», aber bei dem ein oderen «Koch», der sich im «Schlauch» nach hinten befindet, frage ich manchmal, ob man nicht nach dem Verzehr vielleicht doch etwas länger auf dem Porzellantrönchen sitzt… für den mittelreifen Freiburger (33 – 55 Jahre) ist der Freitag und Samstag abend sicher eine Bereicherung, da es Freitags abends oft Live-​Musik gibt und Freitag und Samstag das Ding abends proppenfoll ist und größtenteils mit älterem (33 – 55) Publikum, die sich auch nicht direkt prügeln, wenn man beim Vorbeigehen streift…
Für so manche Alleinerziehende offensichtlich der beste Flirtstützpunkt in Freiburg seit der Erfindung von Schnittbrot. Ganz nettes Ambiete mit zahlreichen Getränke und Food-​Anbietern. Gänzlich Nichtraucher. Ausprobieren, aber lohnt nur am Wochenende und abends. Für Touristen auch tagsüber.

Né, ich mags hier gar nicht.
Sagen wir es so: Für Touristen ist es sicherlich Pflichtprogramm. Aber warum einheimische dort hingehen ist mir ein Rätsel.
Das Essen ist gut, keine Frage. Aber definitiv ist alles überteuert. Desweiteren ist es hier immer so laut, dass man gar nicht erst in Gesellschaft speisen gehen sollte, da man sich ins Ohr brüllen muss, um etwas zu hören. WEnn nicht jeder am selben Stand essen möchte bleibt einem die Wahl nacheinader alle abzulaufen, so dass der erste kalt isst oder alle trennen sich und finden höchstwahrscheinlich keinen gemeinsamen Platz und dass das Essen gleichzeitig fertig ist, ist ohnehin unwahrscheinlich.
Im Stehen essen ist für mich auch keinkulinarischer Genuss. WEnn man Glück hat erwischt man noch einen von den Stehhockern, aber gemütlich ist es nicht.
Meiner Meinung nach ist hier etwas schief gegangen: «Echtes» Essen zu Restaurantpreisen in schlimmerer Atmosphäre als bei MacDonalds.
Nein Danke.

Unterhaltsamer Fresstempel der für relativ viel Geld einen Einblick in diverse Ethnofoods bietet. Für einen kleine Snack zwischenrein, eine Flöte Champus oder eine schnellen Espresso wirklich geeignet.
Offensichtlich wirft aber der Betrieb nicht genug ab, so daß das Händlerangebot regelmässig wechselt, was schliesslich dem Publikum zugute kommt.

Die Markthalle ist ja mal eine coole Sache. Essen aus allen Ländern unter einem Dach versammelt. Da findet garantiert jeder etwas. Es stimmt, dass die Preise etwas kleiner ausfallen könnten! Für jemanden, der einen gemütlichen Platz zum Essen sucht ist die Markthalle definitif nix, für was Schnelles zwischendurch aber super geeignet. Kein Zeitverlust, es geht schnell und schmeckt. Die Atmosphäre gefällt mir auch super. Zwar nichts für jeden Tag, aber trotzdem sollte jeder mal da reingeschaut haben!

Also uns hat es hier geschmeckt. Natürlich billig Essen ist etwas anderes. Man holt sich seine Köstlichkeiten, je nach Geschmack, an den Ständen und findet einen Sitzplatz im Inneren der Markthalle. In meinem Fall war es beim Inder ein Lamm-​Curry. Dieses war mir seinem speziellen Reis und den darübergestreuten Gewürzen frisch und lecker. Dass man dafür 6,50 Euro löhnen muss, ist wahrscheinlich in einer Studentenstadt überteuert, aber dafür geht es schnell und ist unkompliziert. Ein Schluck Wein am Stand daneben kann auch noch ins Geld gehen. Aber wenn man nachmittags um etwa vierzehn Uhr Hunger verspürt, ist die Markthalle jedenfalls eine Option.

Wenn man schonmal in der Markthalle ist, sollte man sich auf keinen Fall «Wiener Schnitzel mit Pommes» holen. denn die sind fettig, nicht gut gebraten und schmecken wie Gummi.
Man sollte sich am Besten an den Fischstand halten, der gleich am Eingang ist. Sowohl Fischbrötchen wie warme Gerichte sind einfach nur schmackhaft und nicht all zu teuer.

Je vais régulièrement une fois par semaine (vendredi) au Markthalle de Freiburg… Je trouve cette endroit plein de charme… surtout depuis sa rénovation…A+.

Man hat sich in der Markthalle als Pächter (der sicherlich einen ordentlichen Zins abführen muss) nach dem Umbau dem allgemeinen Freiburger unverschämtpreisteigerungsritual angepasst, der Mittag ist schon sehr stark touristisch erschlossen, die Highligths sind die Freitag und Samstag Abende, wo man gesehen werden will und wird, ab 20 Uhr ist das ein tolles Wochenendevent, aber total ohne Gemütlichkeit, und man trifft Hinz und auch Frau Kunz, auch mal allein, Will sagen eine Börse für viele Interessen: Kontakt, Weine, Essen, Musik, schön für Freiburg, das man sowas hat.

War damals (damals, hachja, da war ja alles noch besser als heute. Damals!) ein ziemliches Geraune und Messergewetze, als die Markthalle aufgemacht hat. Die einen fanden es überfällig, die anderen einen Schnöselort, ohne den Freiburg auch nicht unterginge.
Recht hatten beide: die Markthalle entpuppte sich als ein weiteres Mosaiksteinchen im Puzzle dessen, was Freiburg so als Teil einer Welt– und Großstadt ansieht. Ja, es war damals hip, ja, es war damals neu. Aber wirklich gebraucht hat die Stadt einen solchen Platz nicht.
Jedenfalls (ich schweife ab in altersbedingte Reminiszenzen an längst vergangene Zeiten — bitte geduldet euch) jedenfalls war es eine nette Mischung aus unterschiedlichsten Ständen mit den unterschiedlichsten Waren, den unterschiedlichsten Fressalien aus den unterschiedlichsten Ländern der Erde. Nie besonders günstig, aber dafür nun ja, für Freiburg ein kleiner Hauch der Exklusivität.
Mittlerweile war die Markthalle sechs Monate geschlossen und wurde von grund auf renoviert («umgebaut» — nur sooo wahnsinnig anders sieht sie auch nicht aus). Einige alte Stände sind verschwunden, einige neue hinzugekommen, ein Teil ist gleich geblieben. Das einzige, was sich wirklich verändert hat, sind leider die Preise. Und, wie an dem «leider» zu erkennen, nicht nach unten.
Das Ambiente ist nett, es ist ein bißchen heller als früher, aber natürlich ist Gemütlichkeit beim Essen etwas relatives — die Sitzgelegenheiten fehlen immer noch. Die Öffnungszeiten haben sich verändert (bis 19:00 bzw. 24:00), teilweise spielt ein DJ auf und es darf abgehottet werden (mangels Zeit noch nicht getestet).
Die einzelnen Stände teste ich dann mal bei Gelegenheit durch. Aber wie gesagt, damals war ja sowieso alles besser