Hop Sing

Von Außen lässt sich nur bedingt erahnen, wie gemütlich das Hop Sing wirklich ist. Abends entsteht durch die 3 bunten Lampen an der Bar eine wirklich schöné Atmosphäre. Dazu noch die chillig-​loungig Musik… einfach genial. Das vietnamesische Pärchen hinter der Bar begrüßt einen sehr freundlich.
Sofort wird einem die Karte gebracht. Diese ist überschaubar und doch klingt alles so lecker, dass man etwas Zeit zum Aussuchen braucht. Dizzy Beef war meine Wahl — scharf, aber sehr zu empfehlen. Für 10,90 € ist die Portion inkl. Reis wirklich gut und für das Verhältnis der Umgebung wirklich preiswert. Das Essen war sehr lecker, absolut frisch zubereitet und schön serviert.
Zum Abschluss noch einen MaiTai, der es wirklich in sich hatte — lecker und viele Umdrehungen :-) Das Hop Sing war im vorderen Teil gut besucht (ca. 15 Personen) — hinten waren die Tische leer.
FAZIT: Bei meinem nächsten Besuch in Freising ist bereits ein Abendessen im Hop Sing verplant !

Really nice place to come with friends and have a cocktail, nice people, good prices

Interieur/​Exterieur:
Vorbeigelaufen ist man schnell, am Eingang des HopSing, da es etwas versteckt in der Schaufensterreihe ist.
Innen, einige kleine Tische, links die Bar und der Kücheneingang und nach hinten, Richtung Toiletten geht der Gang, in dem auch noch ein paar kleine Tische stehen.
Hinten draussen, gibt es auch einen kleinen aber feinen Biergarten im Innenhof, am Bach.
Einrichtung ist übersichtlich, jedoch modern gestaltet und aufgeräumt.
Besonders finde ich den Hausaltar, den man leider nur noch selten bei den Asiaten in Deutschland sieht!
Speisen & Getränke:
Auswahl der Speisen, ist übersichtlich, also nicht übertrieben viele Gerichte,
was ich persönlich sehr symphatisch finde, da man zum einen nicht alle Gerichte mit 4 Fleischsorten anbieten muss und zum anderen, mag es von frische bei den Produkten zeugen.
Die Getränkepreise finde ich für Freisinger Verhältnisse schon gewagt, jedoch geradenoch im Rahmen.
Service:
Service ist meist freundlich, zur Mittagszeit könnte es dann etwas nüchterner zugehen, da es stressig ist. Abends geht es dann etwas ruhiger zu.
Getränke und Speisen werden sehr schnell an den Tisch gebracht und Essen ist auch sehr heiss, also raus aus dem Wok, rauf auf den Teller und schon serviert!
Insgesamt:
Eine wirkliche Alternative, wenn man Mittags mal nicht den üblichen Standart haben möchte und da es so schnell zubereitet wird, gut machbar in der Mittagspause.

Da ich noch relativ neu in Freising bin, habe ich meine Arbeitskollegen entscheiden lassen, wo wir den Abend zusammen verbringen wollen. Im Gegensatz zu mir an diesem Abend hatten sie anscheinend auch schon gute Erfahrungen mit dem Lokal gemacht. Positiv war: obwohl wir wirklich viele Leute waren und das Lokal nicht allzu groß, wurde ein Besuch durch Zusammenstellen von Tischen freundlich möglich gemacht. Negativ: der gesamte Rest! Wie bereits ein Vorredner meinte, ließ die Aufmerksamkeit des Personals zu wünschen übrig. Wir saßen im Laufe des Abends häufiger auf dem Trockenen und mit ein wenig mehr Aufmerksamkeit der Bedienung wäre für das Lokal ein deutlich größeres Geschäft mit uns drin gewesen. Mit dem Mixen von 10 Cocktails war die Bedienung, die gleichzeitig als Barmann fungierte, heillos überfordert. Das Schlimmste für mich war jedoch das Essen. Obwohl ich etwas leicht Scharfes gewählt hatte, war das Gericht so scharf, dass es nur mit Massen an Reis genießbar war. Dennoch konnte die Schärfe den leicht gammeligen Geschmack des Gemüses nur unzureichend überdecken. Nachdem ich mich trotzdem tapfer aufgrund des großen Hungers durchgekämpft hatte, war es ganz vorbei, als ich ein Tier in meinem Essen entdeckte. Ich hatte etwas Vegetarisches bestellt! Außerdem hatte dieses Krabbeltier Flügel und war wohl für keines der angebotenen Essen vorgesehen! Alles in allem werde ich in Zukunft einen großen Bogen um diese Lokalität machen…

Modernes Haus mit gediegenem schönem Ambiente. Eher junges Puplikum, kinderfreundlich, ziemlich laute Jazz-​Musik.
Personal freundlich, aber sehr unaufmerksam, bekamen das Essen vom Nachbartisch.
Man ließ uns mit den falschen Gerichten auf dem Teller sitzen, haben es dann notgedrungen gegessen, war lecker aber eben nicht das Bestellte.
Keine Entschuldigung, keiner kam zu uns um zu fragen, ob wir das überhaupt essen wollen, oder ob man uns was anderes bringen soll.
Wollte dann noch den kompletten Rechnungsbetrag, des bestellten Essens, meinte, dass was wir gegessen hätten, wäre eigentlich teuerer gewesen… haben 10Euro weniger bezahlt. Leider enttäuschend!

Wir waren heute beim Mittagsbuffet.
Absolut lecker, sehr freundliches Personal und super Preise.
Wir kommen wieder

Bisher konnte ich das Hop Sing einmal besuchen, dementsprechend kann ich nur von diesem einen Besuch berichten. Einrichtung/​Atmo: Schöné Bar, coole Musik Super Essen: Die Hotchicken Bowl mit frischem Koriander kann ich sehr empfehlen, war super abgeschmeckt und würzig-​lecker, leichte aber noch angenehme Schärfe. Der Salat Hop Sing wird lauwarm serviert mit einer pikanten, würzigen, leicht süßlichen Soße auch lecker. Preis/​Leistung: Meiner Meinung nach ok. Flasche San Pellegrino, 0,75L 3,80EUR Suppe 3,90EUR, Salat 4,90EUR (groß) Mein Fazit: Ich komme gerne wieder

Coole Sounds, scharfes Essen Ein erfolgreicher Seminartag liegt hinter mir und ich freue mich darauf, ein neues Restaurant auszuprobieren. Aber das wird nichts, denn (und das hätte ich mir eigentlich vorher denken können) am Valentinstag ist alles überall reserviert so auch in meinem ursprünglichen Ziel.
So laufe ich mit immer lauter knurrendem Magen durch die Altstadt, finde mich schon beinahe damit ab, das es wohl doch Fast Food werden wird da komme ich am Hop Sing vorbei und das rettet meinen Abend. (Siehe Foto unten) Bild: Blick in Richtung Bar Außer dem Namen erinnert nichts an den gleichnamigen Koch aus der klassischen TV-​Serie ‘Bonanza’. Das Publikum ist eine entspannte Mischung aus Leuten zwischen 20 und 40, über der Bar wechselt sanft die Farbe der Beleuchtung. Im Soundsystem alternieren Soul und Old School Acid Jazz. Nach wenigen Minuten Wartezeit an der Bar wird ein Platz im hinteren Teil, in Sichtweite des Hausaltars, frei. (Siehe Foto unten) Bild: Der Hausaltar: Die Tradition wird im Hop Sing hochgehalten Der Service ist aufmerksam und authentisch freundlich. Die Royal Shrimps als Vorspeise sind frisch, aber geschmacklich eher belanglos.
Die Burning Duck als Hauptgang entschädigt dafür auf ganzer Linie, sie ist köstlich und angenehm scharf. Sonderwünsche (Gemüse statt Reis) werden problemlos erfüllt. Das Preis– /​Leistungsverhältnis ist hervorragend, volle fünf Sterne!

Aufgrund der Kulinarischen Unausgeglichenheit in Freising treibt es einen selbstverständlich auch mal ins Hop Sing Ein einziger Tisch war noch frei, ansonsten war kein Tisch mehr zu bekommen. Da ist es fast besser, man lässt sich einen Tisch reservieren. Die Karte weißt die allseits bekannten, Vietnamesischen Gerichte auf, allerdings auch eigene Küchenkreationen. Sehr sympathisch.
Die Cocktails sind gut gemixt, zwar nicht perfeckt aber dennoch gut. Deko fehlt leider meines erachtens, das Auge trinkt schließlich mit. Was ich zum Essen sagen muss: Man ist leider Gottes Geschmacksverstärker. So intensiv wie die Kokossoße war, sollte es wirklich nicht sein. Feinen Geschmack lobe ich mir da doch eher. Reis gibt es extra für jedes Gericht dazu, man kann nachordern, sollte es nicht reichen. Allerdings wird das wohl selten der Fall sein, die Reis Portion war riesig! Die Zusammenstellung der Gerichte war top, der Service sehr sympathisch und auch hier stimmt die Preis-​Leistung. Allerdings kann ich bei solchen horrendem Einsatz an Geschmacksverstärkern nicht mehr als 3 Sterne geben. Schade, ansonsten hätte ich hier ein neues Stammlokal gefunden !

Ja, ist sehr nett. Sehr freundliches, kommunikatives Personal und gute Cocktails (kann hier nur für den Mai Tai sprechen, andere habe ich nicht probiert, aber der war sehr gut!). Vom Essen hatte ich allerdings mehr erwartet, das hat mich jetzt nicht vom Stuhl gehauen, vor allem der Reis Ich würde es in Richtung oberes Mittelfeld einordnen. Muss aber zugeben, dass ich hier anhand eines Abends und somit eines Gerichts urteile, was vielleicht nicht besonders fair ist. Da aber der Gesamteindruck durchaus positiv war, werde ich auf jeden Fall wieder kommen um mir ein umfassenderes Bild zu machen.
Update: so, war inzwischen noch 2 mal im Hop Sing, und gebe gerne den 5. Stern! Essen war klasse (vor allem die Ente), andere Cocktails auch sehr gut, Chef immer gut drauf und sehr nett, passt alles. Gerne wieder!

Mein absolutes Lieblingsrestaurant in Freising. Ganz fein abgeschmeckte Gerichte, authentisch nette Angestellte, entspannende Athmosphäre. Sehr, sehr leckere und preiswerte Cocktails. Inzwischen haben ja einige asiatische Restaurants in Freising eröffnet, die ich auch ausprobiert habe, aber ich werde zweifelsfrei dem Hop Sing treu bleiben.

Wir sind gern dort, wenn wir nicht nach München fahren wollen und dennoch ein leckeres, leichtes Abendessen und leckere Cocktails geniessen wollen.
Die Gerichte sind üppig portioniert (auch für den größeren Hunger), sehr lecker und stets frisch zubereitet. Besonders die Cocktails (unser Favorit: Hop Sing Sling) machen richtig Spass, gerade wenn mal auch mal den einen oder anderen noch unbekannten Cocktail probiert.
Preislich auch sehr ansprechend, gerade die Cocktails mit 6,90EUR im Vergleich zu München geradezu günstig.
Gemütliche Atmosphäre, sehr nette Bedienung und schneller Service machen die vietnamesische Gaststätte rundum zu einer klaren Empfehlung.

Superleckeres Essen, nette Bedienung.
Angenehme musikalische Untermalung und Frisches Gemüse :-)
Gerne wieder!